1. 麻醬涼拌西葫蘆絲的做法
主料：西葫蘆一個
輔料：油30g、鹽一小勺、辣椒3個、蒜3瓣、花椒15粒、芝麻醬兩湯匙、紅油一湯匙、香油一湯匙、香醋半湯匙、醬油一湯匙、白糖一小勺
步驟：
1、西葫蘆清洗干凈後用菜擦子擦成絲。
2. 家常涼拌西葫蘆絲的做法
蚝油適量彩椒1個香醋適量白糖適量香油適量蒜末適量
1西葫蘆和彩椒清洗干凈
2西葫蘆用擦絲器擦成絲，西葫蘆的瓤子就不要擦進去了，那個非常愛出湯，可以留著炒著吃。
3.彩椒切絲
4將擦好絲的西葫蘆放進盆中
5切好的彩椒絲放在上面
6用蒜夾子夾一些蒜末放上面
7.加入適量白糖
8.倒進蚝油
9.加點香油
10.最後加適量香醋
11.用筷子攪拌均勻就行了
12.裝入盤中開吃
西葫蘆300g、花生碎30g。
調料：
編輯
干辣椒4個、花椒10幾粒、鹽1小勺、油1大勺、醋1小勺。
做法：
編輯
1、准備好材料，花生米放烤箱140度烤15分鍾，取出去皮；
2、西葫蘆切片，用鹽拌勻腌制5分鍾，攥去水份；
3、花生米放密封袋，用擀麵杖壓碎(一次多做些，用密封袋封好）；
4、鍋內燒開水，放入攥去水份的西葫蘆焯半分鍾，撈出瀝干水份（時間不要太長，保持大火燒水）；
5、辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上燒至油熱，發出焦香味；
6、炸好的花椒辣椒油過濾到西葫蘆里，加醋，一點鹽拌勻，吃的時候上面撒上花生碎。
1 准備好食材
2 沖洗干凈
3 刨絲
4 紅辣椒切絲
5 放入蒜蓉，倒入適量蚝油
6 倒香油
7 加醋最後拌勻即可
小貼士
編輯
1、選擇西葫蘆時一定要選特別嫩的，這樣口感和味道就好。
2、蚝油比較咸，菜里不用放鹽
主料：西葫蘆200克
輔料：大蒜（白皮）30克,木耳(水發)25克,蝦米15克
調料：香油2克,鹽3克,味精1克,醋5克
製作方法
教您蒜泥拌西葫蘆怎麼做，如何做蒜泥拌西葫蘆才好吃1.西葫蘆洗凈去皮，瓤、切條，與黑木耳一同放入開水鍋中焯熟，撈出瀝水；
2.黑木耳泡發洗凈後切絲；
3.將西葫蘆條、黑木耳、海米裝入盤中，加入鹽、味精、醋、蒜泥、香油拌勻即可。
3. 涼拌西葫絲怎麼做
西蘆葫涼拌
主料
西葫蘆1個
輔料
鹽1匙
蒜蓉1瓣
油1-2匙
康樂醋2匙
chipole辣椒面一點點
涼拌西葫蘆的做法步驟
1.
西葫蘆切絲，
蒜蓉放上，
散鹽（你平常的量稍多因會和醋去綜合一下）！
2.
上面撒一點點辣椒面，
取一小鍋燒烈油，醋澆入四周，
烈油呲入辣椒面上，
拌勻，
走菜一個！
4. 涼拌西胡絲怎麼做好吃竅門
先把西葫絲用開水焯一下撈出來再用涼水過一下，瀝干水分，鹽味精料酒，糖醋，辣椒油，耗油，香菜攪拌均勻就可以食用了，你們可以按照我說的做試試，非常好吃
5. 西葫蘆絲怎麼拌才好吃
主料
西葫蘆300克
輔料
彩椒
1個
蒜末
10克
醋
15毫升
蚝油
15毫升
香油
5毫升
白糖
10克
涼拌西葫蘆絲的做法
1.
西葫蘆和彩椒清洗干凈
2.
西葫蘆用擦絲器擦成絲，西葫蘆的瓤子就不要擦進去了，那個非常愛出湯，可以留著炒著吃
3.
彩椒切絲
4.
將擦好絲的西葫蘆放進盆中
5.
切好的彩椒絲放在上面
6.
用蒜夾子夾一些蒜末放上面
7.
加入適量白糖
8.
倒進蚝油
9.
加點香油
10.
最後加適量香醋
11.
用筷子攪拌均勻就行了裝入盤中開吃
6. 涼拌西葫蘆絲怎麼做
涼拌西葫蘆絲的做法：
主料：西葫蘆300克。
輔料：彩椒1個，蒜末10克，醋15毫升，蚝油15毫升，香油5毫升，白糖10克。
1、西葫蘆和彩椒清洗干凈。
7. 生拌西葫蘆絲的做法，生拌西葫蘆絲怎麼做好吃，生
主料
西葫蘆
300g
輔料
蚝油
適量
糖
適量
紅辣椒
適量
醋
適量
香油
適量
步驟
8.加醋最後拌勻即可
小貼士
1、選擇西葫蘆時一定要選特別嫩的，這樣口感和味道就好。
2、蚝油比較咸，菜里不用放鹽。
8. 涼拌西葫蘆絲方法
1.醬油我用的是有機原釀醬油，比較鮮，顏色比一般生抽顏色要重一點。如果沒有建議用鮮味生抽或涼拌菜專用生抽。
2.干辣椒我是直接超市買的，品種未知，辣度適中。如果不能吃辣可省略辣椒油，或者少放一點辣椒油進去。
3.涼拌用的西葫蘆最好選嫩一點的口感最佳。