㈠ 培根的做法大全家常炒菜 培根的烹飪方法
1、白蘿卜炒培根
材料：白蘿卜2根、培根3條、紅辣椒3個、青辣椒1個、生抽、姜、蒜。
做法：白蘿卜改刀切片，想吃軟一點的切薄一點。培根切小片。辣椒姜蒜准備好
鍋內不放油，炒培根，可以炒出很多油，多炒一會會香一點。差不多後放入姜蒜辣椒之類。加入白蘿卜，翻炒，然後加入生抽，鹽，蘿卜不好入味，可以多炒一會。最後出鍋前加少許糖。
2、培根炒芥菜
原料：芥菜435克、培根100克、獨頭蒜2枚、鹽適量。
做法：培根切成寬片備用。芥菜分開葉子和桿，分開改刀切小塊。獨頭蒜剁成蒜末備用。鍋中倒入適量油燒熱，將培根煸炒至出香味。倒入蒜末爆香，倒入芥菜桿爆炒1分鍾。繼續倒入葉子爆炒至軟。倒入事先炒好的培根翻炒均勻。最後加入適量鹽調味即可。
3、花菜炒培根
食材：花菜1個，培根100克，蒜瓣4個，鹽1茶匙，雞精1/2茶匙，食用油2湯匙，生抽適量。
做法：花菜在淡鹽水中浸泡15分鍾左右。清洗干凈，去掉根部，切成小朵。鍋里水燒開後，放入花菜焯燙2分鍾左右，撈出過一下涼水裝盤待用。培根切成小片。蒜瓣切片。鍋里放油，油熱後放入蒜瓣炒出香味。放入培根片中小火煸炒一下。放入焯過水的花菜，大火翻炒3分鍾左右，放入鹽、生抽、雞精調味即可出鍋。
㈡ 培根的美味吃法有什麼呢
引言：培根又叫煙肉，口感極好，能夠健胃消食，維持體內的酸鹼平衡，還能夠去除身體的寒氣，對健康是非常有好處的。大多數上班族時間比較緊迫，都會選擇吃一些培根三明治來充飢。今天小編想分享的話題就是，培根的美味吃法都有哪些？
培根中含有大量的微量元素，能夠維持機體的酸鹼平衡，能夠調節機體的內分泌，能夠將身體中的有害物質排出體外，對身體健康也是非常有好處的。
㈢ 培根怎麼做好吃
綜述：培根可以直接煎著吃，也可以用來做青椒炒培根。用青椒炒的培根爽口，但是吃多了會有些油膩，加上青椒那淡淡的辣味，就是一道美味的家常菜嘍。
培根系由英語「Bacon」譯音而來，其原意是煙熏肋條肉（即方肉）或煙熏咸背脊肉。
外形：
培根外皮油潤呈金黃色，皮質堅硬，用手指彈擊有輕度的「卟卟」聲；瘦肉呈深棕色，質地干硬，切開後肉色鮮艷。
參考資料來源：網路－培根
㈣ 培根怎麼做最好吃
說起培根，一般都是早餐經常食用的食材，我相信很多小夥伴們都很喜歡吃培根，它的外皮油潤，顏色鮮艷，看著就讓人食慾大開，事實上，培根是將豬肉經過煙熏等加工成的豬胸肉，它的口味很好吃，因此常常被用來作為烹調食材，今天我就給大家分享幾種培根肉的獨特吃法，美味好吃，我相信總有一道是你喜歡吃的。如果喜歡，小夥伴們別忘記關注我喲！
第一道：培根芝士披薩
做法：第一步，培根半袋化凍對半切，青筍一把濯水切段；第二步，取3段青筍從一端捲起，用牙簽固定；第三步，鍋熱倒油少許，放入培根卷青筍，小火煎，煎至金黃，撒上鹽，五香粉，孜然粉即可。
㈤ 培根怎麼做才好吃
培根不僅只適合用於三明治中，還可以用於許多菜餚中，下面就讓我帶你去了解一下培根怎麼做才好吃?
一、土司培根小披薩
材料
吐司片，培根，乳酪，披薩醬(或者番茄醬)，西蘭花，洋蔥，口蘑，小西紅柿
做法
1、西蘭花撕成小朵。
2、口蘑切片，用開水燒一下。
3、小西紅柿切片，乳酪切片，洋蔥切絲。
4、將吐司片均勻塗上一層披薩醬或者番茄醬。
5、加上一層乳酪片。
6、再依次鋪上處理好的蔬菜。
7、加上培根，再鋪上一層乳酪片。
8、放入預熱好200度的烤箱中，烤8-10分鍾至土司表面金黃、乳酪融化即可。
二、金針菇培根卷
材料
金針菇200克，培根1包，黑椒汁適量，海鮮醬油適量，蚝油適量，糖適量
做法
1、金針菇洗凈在熱水裡燙一下，取出待用!培根一切為二後待用。
2、取一個碗，加入海鮮醬油，蚝油，黑椒汁，糖，水拌勻後待用。
3、把金針菇放入培根上，然後把培根捲起，然後用牙簽固定。
4、起油鍋，鍋里用油擦一下，燒熱後放入卷好的培根卷，帶培根炸的金黃色後，倒入事先調好的汁，稍微煮一下，大火收汁後即可出鍋。
三、培根玉米飯團
材料
培根2片，甜玉米粒50公克，白飯2碗，海苔適量
做法
1.熱油鍋，放入培根丁用小火煎出油脂，並成金黃微酥狀後盛起，瀝干油份備用。
2.將白飯與甜玉米粒、作法1的培根丁一起拌勻，再取適量捏緊成飯團，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可
四、培根鮮蝦卷
材料
鮮蝦，培根，乳酪，萵筍
做法
1.鮮蝦去泥線，去殼，留住尾巴部份
2.用生抽、蚝油(或魚露)腌入味
3.乳酪切成小塊
4.萵筍去皮切成小條;培根攔腰對半切
5.培根上面擺上蝦、乳酪、萵筍，然後捲起來
6.調整好蝦的位置，蝦的尾巴最好向上凹出的造型好看
7.用牙簽固定住!預熱烤箱，180度，15分鍾左右，即可
㈥ 培根怎麼做好吃培根的做法
培根是一種常見的熏肉，味道鮮美，很多人的喜愛，由此衍生出來的培根美食也不少。培根怎麼做好吃？培根的做法
培根怎麼做好吃 金針菇培根卷
材料:
金針菇、竹筍、煙熏培根
做法：
1、首先將金針菇和竹筍用水稍微煮一下，撈起備用;
2、將適量的金針菇和竹筍放在培根中間，然後捲曲後用牙簽固定。
3、烤箱先預熱幾分鍾（200度）。將卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分鍾，烤的過程中需要將培根翻轉幾次，讓其均勻受熱。
4、完成。
玉米培根湯
湯色明亮但材料豐富晚季玉米、低脂牛奶和黃金馬鈴薯使它變得更為濃厚，是「清新農場派」的絕對代表湯品。
製作時間：
25分鍾
總時間：
35分鍾（含冷凍時間）
製作數量：
4人份
材料：4片厚切培根，每片1cm寬窄見方；1棵蔥，切碎；3杯新鮮玉米粒；1個大的黃金馬鈴薯（225g），去皮，切絲；1/8茶匙熏制辣椒作為裝飾；2/3杯水；4杯低脂牛奶；鹽和胡椒；1/4杯包裝新鮮香菜葉。
做法：
1.在直徑30cm的鍋中，用中火煎培根6到8分鍾至酥脆，色澤變為棕色。用漏勺將其移至紙巾上乾燥，如果是提前做准備，可加蓋冷藏一晚。
2.從鍋中取1湯匙脂肪，加入蔥，中火炒制2分鍾直至色澤金黃，變軟。加入2.5杯玉米，土豆絲和辣椒，繼續煸炒2分鍾，加水，再炒制7分鍾直至水份蒸發，蔬菜變軟。
3.從火上移開鍋，將步驟2中玉米混合物放入攪拌機中進行攪拌，加入牛奶和1/8茶匙鹽以及濃湯，至混合物變得幼滑。至少冷藏3小時可使湯變得很涼，此湯最多可冷藏一晚。
4.將步驟3中的混合物取出，分為4份入碗，頂部撒上培根，香菜，1/8茶匙新鮮陸生黑胡椒，以及剩下的1/2杯玉米，用辣椒作為裝飾。
㈦ 培根的十種吃法都有哪些
培根的十種吃法都有煎培根、培根金針菇卷、培根秋葵卷、培根炒青椒、培根烤土豆、培根炒蘆筍、培根炒菠蘿、培根雞蛋餅、番茄培根焗飯以及培根土豆泥。
培根最簡單的做法，烤。烤箱預熱200℃（400℉），往烤盤上放上烤架（以免粘鍋），把培根攤上去，烤10-20分鍾，就可以開開心心地吃肉，早餐配個雞蛋、三明治等。
培根是一種豬肉煙熏肉製品，與火腿、香腸一起被視為西式肉製品三大主要品種，一般帶有適口的鹹味，同時伴有濃郁的煙熏香味。培根外皮油潤，顏色呈金黃色，皮質堅硬，瘦肉的顏色多為深棕色，質地較干硬。
培根中含有豐富的磷、鉀、鈉等多種微量元素，以及脂肪、碳水化合物等營養成分，由於其本身帶有一定的鹹味，通常可以當作主料進行煎、炸、煮等烹飪方式食用，也可以當作調味料與其他食材共同搭配製作成菜餚。
㈧ 培根做法有很多，怎麼做比較好吃
培根是我們常見的一種肉類，它是由豬肉經過腌熏等加工方式後製成的一種肉，食用培根可以起到健脾、開胃的作用。
食材：一碗熟米飯、培根片、生菜、雞蛋、生抽、蚝油、蔥
做法：1、將培根片切成小丁，生菜切絲，香蔥切碎，雞蛋打散備用。2、起鍋熱油，下入打好的雞蛋，炒熟盛出備用。3、鍋中熱油，油熱後下入香蔥爆香，倒入培根丁，翻炒至微微焦，再加入生菜絲炒熟。3、倒入米飯和炒熟的雞蛋，加入兩勺生抽、一勺蚝油，翻炒均勻，出鍋撒上一把蔥花即可。