⑴ 怎麼炸三角又脆又好吃，炸三角的做法 炸三角最正宗的
主料
麵粉
200克
輔料
1隻
糖
30克
油
1匙
小蘇打
3克
白芝麻
少許
步驟
1.把麵粉和雞蛋攪成絮狀，加少許油，醒十分鍾。
2.和成面團再松馳
3.把面團擀薄，灑生粉防粘。切成寬條狀
4.再切成菱形
5.下油鍋炸至酥脆即可。
6.小巧的形狀，寶寶小手剛好抓取。
⑵ 怎麼炸三角又脆有好吃
麵粉里放少許鹽和蘇打。
用30度的溫水進行和面。
把面和成較硬一些的面團，然後蒙上濕毛巾餳30分鍾備用。
湯鍋水燒開放入香菇絲、筍絲和木耳絲進行汆燙，然後撈出攥凈水分備用。
豆芽掐菜只需在沸水中汆燙三秒便可撈出。
把汆燙過的食材混合進行調味，裡面撒少許鹽、胡椒粉、味精和香油拌勻。
餡料調好味後最後放入韭黃和燜子拌勻備用。
把餳好的面團取出在案板上稍揉。
然後搓條揪成小面劑子按扁。
用擀麵杖把面劑子擀成圓形薄片。
擀好後用刀把麵皮從中間切為兩半。
在麵皮周邊用毛刷塗抹少許清水。
把麵皮左右折疊捏牢呈三角漏斗狀，裡面放入餡料。
用手指把封口捏牢，按此法逐一做完為止，然後攤放在蓋簾上備用。
油鍋燒至四五成熱下入包好的三角進行炸制。
把三角炸至金黃色膨脹撈出控油，然後放在吸油紙上片刻。
油瀝凈便可碼盤食用。