㈠ 蘿卜炒蛋怎麼做好吃
材料
紅蘿卜 適量,蛋 三顆,調味料 適量
做法
1、新鮮紅蘿卜刨絲後備用。先將蛋液加入調味料拌均後,起油鍋將蛋炒至七分熟
2、後下紅蘿卜絲炒熟即可食用。
(1)白蘿卜絲炒雞蛋好吃嗎竅門擴展閱讀
胡蘿卜的營養價值
胡蘿卜,別名紅蘿卜、丁香蘿卜、葫蘆菔金,又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿卜等,是傘形二年生草本植物,以呈肉質的根作為蔬菜來食用。胡蘿卜作為家常蔬菜,質脆味美、營養豐富。
胡蘿卜素是維生素A源,水解後形成維生素A,是人體不可缺少的一種維生素,可促進生長發育,維持正常視覺,防治夜盲症、乾眼病、上呼吸道疾病,又能保證上皮組織細胞的健康,防治多種類型上皮腫瘤的發生和發展。而且其他類型的胡蘿卜素和類胡蘿卜素作為天然的有機大分子,可以清除血液及腸道的氧自由基,達到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。
㈡ 蘿卜絲炒蛋怎麼做
用料
白蘿卜 小半根
雞蛋 1個
鹽
蔥花
食用油
蝦皮
蘿卜絲炒蛋的做法
白蘿卜去皮,切粗絲,加半勺鹽拌勻,靜置10分鍾。倒掉蘿卜絲里的水,備用。
雞蛋加少許鹽打散。坐鍋熱油,雞蛋炒熟,劃小塊,盛出備用。
炒鍋放少許油,蔥花蝦皮爆香,下蘿卜絲略翻炒稍軟,加入炒熟的雞蛋翻炒均勻即可。
㈢ 白蘿卜能不能炒雞蛋
白蘿卜可以炒雞蛋。需要提前准備的材料有:白蘿卜一根、雞蛋兩個、小蔥幾根、姜適量、鹽適量。
1、把蘿卜片一片一片切成絲狀。
㈣ 白蘿卜炒雞蛋的做法
白蘿卜炒雞蛋
用料:圓蘿卜4個,雞蛋2個,油 50克,鹽10克小蔥3顆,生薑少量
做法步驟
1,雞蛋打到小碗里
㈤ 蘿卜絲炒雞蛋怎麼做好吃,蘿卜絲炒雞蛋的家常做法
食材用料:
蘿卜1個
雞蛋兩個
油適量
鹽少許
香蔥1根
蘿卜絲炒雞蛋的做法:
1.備好圖中食材。
2.蘿卜用工具擦成絲,雞蛋加少許溫水調勻,切蔥花。
3.鍋里油燒熱放入蛋液,煎好後盛出。
4.鍋里放油燒熱後,放蔥花炒香。
5.倒入蘿卜絲翻炒斷生。
6.加入炒好的雞蛋,鹽。
7.翻炒出鍋裝盤,即食。
㈥ 蘿卜炒雞蛋
白蘿卜炒雞蛋的做法
|白蘿卜炒雞蛋不僅顏色素凈淡雅,吃起來清爽可口,不油膩;而且它還具有增強機體免疫功能、 幫助消化、 幫助營養物質的吸收、防癌抗癌等作用,它可是一道不錯的營養菜哦。心動不如行動,現在就來看看它的做法吧。
食材
原料:雞蛋三到四個、白蘿卜一個;
調料:包括食物油、鹽、蔥等 ;
廚具:炒鍋、小碗、盤子等。
方法/步驟
1 將白蘿卜外面的皮去掉,洗干凈,並切成細絲;蔥洗凈,切成小段。
2將白蘿卜裝盤,加入適量的鹽攪拌均勻,腌制幾分鍾,好除去裡面的水分。
3將雞蛋打入一大碗中,加入少許鹽,將將其打散。
4將鍋洗凈加熱燒干水分後,倒入適量油,將油燒熱後,將雞蛋液倒入,將雞蛋煎成蓬鬆的雞蛋餅,然後用炒菜鏟將雞蛋切成小塊,並盛入盤子里待用。
5在鍋內加適量的植物油,將油燒熱後,將白蘿卜絲下鍋,用大火翻炒一分鍾,之後將煎好的雞蛋加入,翻炒幾下,加入鹽和蔥段,再翻炒幾下就行了。
6最後就是將炒好的白蘿卜炒雞蛋裝盤即可。
白蘿卜在炒前一定要用鹽腌制過才好,要不然就不好吃了。
喜歡吃辣的還可加入一些辣椒絲,建議用紅辣椒,這樣可增加這道菜的色,使其顏色更加亮麗。
㈦ 蘿卜炒雞蛋怎麼做才好吃
食材:白蘿卜,雞蛋,蔥花,油。
步驟1:將白蘿卜清洗去皮後用刨子刨成絲,或直接用刀切成絲。
步驟2:將白蘿卜焯水,撈出備用。 白蘿卜焯水後再炒,口感會更好。
步驟3:在蛋液中稍稍加點鹽調味,用蛋抽或者筷子充分攪打。
步驟4:炒鍋或平底鍋熱鍋,少許植物油,倒入雞蛋液,稍稍有點凝固後用鍋鏟翻炒攪碎,盛出備用。
步驟5:重新熱鍋,少許植物油,倒入蘿卜絲中火翻炒至熟軟。
步驟6:加入步驟4中的雞蛋翻炒均勻,加點鹽/有機醬油/牡蠣粉調味,最後撒點蔥花拌勻即可關火。
希望能幫到你!望採納!謝謝!