❶ 大白菜炒年糕怎麼做如何做好吃
大白菜炒年糕的做法步驟
大白菜炒年糕的做法步驟：1 1材料：大白菜、年糕片、辣椒面
大白菜炒年糕的做法步驟：2 2將大白菜清洗一下。
大白菜炒年糕的做法步驟：3 3放在案板上切開。
大白菜炒年糕的做法步驟：4 4燒鍋倒油燒熱，下入切好的大白菜翻炒翻炒至斷生。
大白菜炒年糕的做法步驟：5 5接著，合入年糕片，加適量的辣椒面。
大白菜炒年糕的做法步驟：6 6翻炒翻炒至年糕熟軟。
大白菜炒年糕的做法步驟：7 7然後，加適量的生抽。
大白菜炒年糕的做法步驟：8 8加適量的鹽。
大白菜炒年糕的做法步驟：9 9加適量的雞精。
大白菜炒年糕的做法步驟：10 10調味炒勻，即成。
大白菜炒年糕的做法步驟：11 11出鍋、裝盤
❷ 白菜炒年糕的做法 白菜炒年糕的做法介紹
1、准備用料。白菜、大年糕、鹽、醬油。
2、將菜刀先蘸水，再將年糕切成薄片，白菜洗凈切好。
3、鍋燒熱，放入適量油，油溫四成熱時將年糕放入鍋中。
4、年糕小火煎一下，至兩面微黃，不要煎的時間太長，煎一下炒的時候不會粘到一起。
5、將白菜放入鍋中，中火翻炒。
6、鍋中倒入少許醬油，翻炒均勻。
7、然後撒入少許鹽，翻炒兩下，出鍋即可。
❸ 白菜炒年糕的做法家常做法
年糕切片，白菜洗凈切段備用。豬肉洗凈切絲，加鹽、澱粉、料酒拌勻腌制，鍋燒熱油，放入肉絲，炒至斷生撈出備用。鍋留底油，放入蔥段爆香，放入白菜炒至變軟，放入年糕炒至變軟，再放入肉絲炒勻調味，美味的白菜肉絲炒年糕就做好了。
❹ 白菜如何炒年糕好吃
一、辣炒年糕
材料：年糕300g、魚露1大勺、自己所喜歡的辣醬2大勺、糖1小勺、洋蔥半個、小蔥一根、魚豆腐100g、熟白芝麻1小勺、香油1小勺。 做法：
1、洋蔥切粗條，魚豆腐切半，小蔥斜著切小段待用。
2、開火，往鍋中倒入500ml水，加入年糕。
3、加入洋蔥和魚豆腐。
4、加入辣醬煮開，攪拌讓辣醬溶解均勻。
5、加入魚露和糖調味。
6、中火煮約10分鍾至湯汁粘稠。7、關火後撒入香油，蔥段和白芝麻，拌勻即可。
❺ 白菜炒年糕最正宗的做法
前言
雖說是北方人，喜歡吃年糕，變換花樣炒年糕。
材料
主料：年糕1袋、白菜250g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量、青椒1個
白菜炒年糕
1
准備材料；
2
年糕切成較厚的片；
3
白菜洗凈，只用菜幫，斜切成片；
4
青椒切丁，蔥斜切蔥花；
5
鍋中燒水，水裡加適量的鹽，水開後入年糕，煮至年糕浮起變軟，撈出年糕，放入涼水中待用；
6
炒鍋入油，五成熱時放入蔥花，炒出香味；
7
放入白菜翻炒；
8
撒一點鹽，殺出白菜的水分；
9
至白菜已變軟，快熟時，放入年糕翻炒；
10
順著鍋邊淋入適量的水，避免年糕糊鍋，翻炒均勻，撒鹽調味，撒上青椒丁，盛出即可。
小貼士
只用鹽調味，口味比較清淡，年糕入鍋後，要不停翻炒，以免粘鍋。
❻ 白菜炒年糕的家常做法
用料：豬肉300克、年糕200克、洋蔥半個、黑木耳1小把、青紅辣椒各1半隻、白菜幫150克、萵筍30克、小蔥2根。
步驟：
1、只肥肉煸炒出油。
❼ 大白菜炒年糕怎麼炒好吃
大白菜炒年糕主要以香辣為主，並且一定要放韓式辣醬，如果沒有這兩樣，做起來非常不好吃。大白菜炒年糕一定要先炒年糕後炒白菜。
❽ 白菜炒年糕的做法步驟圖，白菜炒年糕怎麼做
食材
主料年糕片0.5包白菜200g輔料姜1塊蔥適量色拉油30g生抽15ml白糖8g鹽6g
步驟
白菜炒年糕的做法步驟11.把年糕片准備好。可先用溫水泡軟待用。
白菜炒年糕的做法步驟22.姜切絲，蔥切丁待用。
白菜炒年糕的做法步驟33.白菜洗凈切絲待用。
白菜炒年糕的做法步驟44.鍋置火上加入色拉油。7成熱時放入姜絲、蔥花炸鍋。然後放入白菜翻炒3分鍾左右加入生抽、白糖。
白菜炒年糕的做法步驟55.待白菜炒軟時，放入年糕片翻炒，並加入少量的水、鹽。翻炒至年糕綿軟，白菜已熟時即可。
白菜炒年糕的做法步驟66.熟了，出鍋裝盤。
小貼士
1）年糕在下鍋之前泡軟，便於炒制。
2）年糕下鍋後要加少許水，以免粘鍋。
❾ 白菜和年糕怎麼做好吃要具體點的，謝謝。
辣炒年糕
材料:
年糕
甜不辣(如果沒有也無妨)
洋蔥、紅羅卜、白菜切絲，蔥切寸段
韓式辣椒醬
一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的
我把他改成先用少許油把洋蔥、紅羅卜爆香
做法：
洋蔥、紅羅卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水
我的水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬，我的韓式辣椒醬是帶甜味的
所以不需再加糖，如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷:)
因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃
繼續煮到滾
接著放入年糕
一直煮到湯汁干濃稠為止
最後加上蔥段翻炒均勻起鍋
韓式辣炒年糕
辣炒年糕在韓國是個很普通的小吃，走在街上，隨處可看到男男女女、老老少少們在小攤前吃著紅通通的炒年糕。小販賣的辣炒年糕用料很簡單：年糕和辣椒醬，再加些洋蔥和白菜，這樣的辣炒年糕吃起來營養更均衡！
材料：年糕、甜椒、洋蔥、胡蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬。
製作：甜椒、洋蔥、胡蘿卜、白菜切絲，洋蔥切寸段。
一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。但我們可以改成先用油把洋蔥、胡蘿卜爆香，洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好（炒到熟）。接著倒入適量的水，水量是一杯（年糕的量是一人份約30小片）。
再把甜椒、白菜一起放進鍋中，煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬。韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加了，因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！
繼續煮到滾。接著放入年糕。
一直煮到湯汁濃稠為止。
最後加上蔥段，翻炒均勻起鍋
❿ 白菜炒年糕怎麼做好吃
大白菜炒年糕
花魚兒
食材明細
大白菜2瓣
年糕片205塊
辣椒面適量
生抽適量
鹽適量
雞精適量
微辣口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
大白菜炒年糕的做法步驟
1
材料：大白菜、年糕片、辣椒面
2
將大白菜清洗一下。
3
放在案板上切開。
4
燒鍋倒油燒熱，下入切好的大白菜翻炒翻炒至斷生。
5
接著，合入年糕片，加適量的辣椒面。
6
翻炒翻炒至年糕熟軟。
7
然後，加適量的生抽。
8
加適量的鹽。
9
加適量的雞精。
10
調味炒勻，即成。
11
出鍋、裝盤，就可以美美地享用嘍。。