① 洋蔥燒雞腿如何做做洋蔥燒雞腿的步驟
1、原料：雞腿1隻，洋蔥1顆，番茄1粒，胡蘿卜1根，新鮮香菇5朵。
2、調味品：鹽2小匙，油2大匙，米酒1碗。
3、製作方法：雞腿洗凈、切塊；洋蔥剝去外層老膜，去頭尾洗凈切塊；番茄燙去果皮、切塊；胡蘿卜削皮洗凈切塊；香菇洗凈去蒂，瀝干、切半。
4、油鍋加熱加油，油熱後先下雞肉過油，續下作法1其他材料拌炒，加鹽調味，並倒入米酒，兌1碗水小火慢燉20分鍾，待雞肉熟即可。
② 洋蔥雞腿怎麼做
食材明細
雞腿、、適量
洋蔥適量
青紅椒適量
蒜苗適量
油、、適量
蒜、適量
生抽適量
鹽適量
咸鮮口味
炒工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
洋蔥雞腿的做法步驟
1
原料圖。
2
蒜苗切斜段，其實所有原料切塊，蒜切末。
3
冷水下鍋，將雞腿略煮一下。
4
撈出放水龍頭下沖去浮沫。
5
平底鍋下少量油燒熱。
6
下雞腿炒至表面微黃。
7
把雞腿鏟到一邊，用余油炒香蒜末。
8
下洋蔥塊炒至表皮起皺。
9
下青紅椒和蒜苗。
10
斷生後下生抽和鹽，炒勻即可出鍋。
③ 洋蔥燒雞腿怎樣做好吃
你好朋友，
洋蔥燒雞腿做出來的味道是非常好的，
首先在買回來的雞腿洗凈
在雞腿上拉上幾個花刀。
放鹽，生抽，五香粉，雞精里頭腌制15分鍾左右，
然後起鍋燒油，油溫5成熟，把雞腿放到油里頭快速翻炒，
然後倒適量的水腌過雞腿燜煮1~2個小時快好的時候，
把切好的洋蔥擱到里頭一起燜至10分鍾左右出鍋裝盤即可，
味道還是非常不錯的，
謝謝。
④ 雞肉洋蔥怎麼做好吃
蚝油雞肉炒洋蔥
做法步驟：
【食材】雞胸肉、洋蔥、青椒、紅椒、生抽、蚝油、料酒、姜、鹽
【具體製作步驟】
1，雞胸肉切成肉絲，加入料酒和澱粉攪拌均勻，靜止腌制10分鍾，這樣處理過的肉絲口感非常嫩。
大火炒至斷生。最後加入適量的鹽調味，再次炒勻，好吃的蚝油雞肉炒洋蔥做好了。
個人經驗：
蚝油雞肉炒洋蔥看似簡單的一道菜，味道卻是極好的，一出鍋就滿屋飄香，很適合給老人和小朋友做吃。
建議：1，生洋蔥比較辣，剝洋蔥時可以把洋蔥放在水裡，這樣剝洋蔥就不會流淚了。另外，如果不喜歡洋蔥的辣味，可以把洋蔥多炒一會，炒熟就沒有辣味了。
2，雞胸肉切成肉絲來做這一道菜，味道一樣好，而且雞肉低脂肪好消化，可比豬肉還好。
⑤ 洋蔥雞腿肉怎麼炒好吃
洋蔥燴雞腿
滑油後的雞腿外皮微焦，內里更加滑嫩，通過爆炒迅速吸入洋蔥的辛香，只要掌握時間，廚房小白也能妥妥做出美味。
難度：一般
烹飪時間：2分鍾
口味：咸
食材
350克
洋蔥
300克
雞腿
各10克
青椒片、紅椒片
薑片少許
3克
鹽
各適量
味精、白糖、料酒、蚝油、水澱粉、食用油
做法
1 將洗凈的洋蔥切成片。
2 洗凈的雞腿斬成塊。
3 雞腿放入盤中，淋入料酒。
4 加鹽、白糖、水澱粉，拌勻，腌漬約10分鍾。
5 鍋中放入適量油，燒至四成熱。
6 放入雞腿滑油至斷生。
7 再放入洋蔥拌勻，滑油片刻。
8 撈出瀝干油備用。
9 鍋底留油，放入薑片爆香。
10 再倒入雞腿、洋蔥、青椒片、紅椒片。
11 轉小火，加鹽、味精、蚝油調味。
12 用中火翻炒約1分鍾至入味。
13 用水澱粉勾芡，翻炒均勻。
14 盛出裝盤即可。
相關常識
相關常識
洋蔥的營養十分豐富，含有糖、蛋白質、碳水化合物及各種無機鹽、維生素等營養成分，具有利尿、防癌、降壓等功效。高血脂患者常食洋蔥，可以長期保持血壓穩定，改善血管脆化狀況，對人體動脈血管有很好的保護作用。
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材料
無骨雞腿肉 三小片,costco韓式腌烤肉醬 一小碗,洋蔥 半顆,蔥 二支
做法
1、清洗雞腿肉,通常會把雞皮下面的多餘油脂扒掉,避免過油,清洗後切塊.
2、用半碗韓式腌烤肉醬下去腌雞腿肉塊,確定每塊肉都有腌到.(烹煮前十分鍾腌).
3、洋蔥切絲,蔥切段.
4、少許油熱一下鍋,下洋蔥絲及蔥白,翻炒至香氣出來.
5、把雞腿肉塊直接整個倒入鍋,翻炒,再將另半碗肉醬加下去一起拌勻,蓋鍋蓋,將近十分鍾,待雞腿肉都熟了,洋蔥絲軟化,加蔥綠炒勻,悶三十秒,起鍋.
⑦ 洋蔥燉雞腿的家常做法大全怎麼做好
主料
雞腿3個 洋蔥3個
生抽 老抽
料酒 耗油
洋蔥燉雞腿的做法步驟
7.不會擺盤，今天有點著急吃，可以再多燉會兒，把洋蔥燉化，雞腿吃起來味道更好，大家一起試試吧！