Ⅰ 蝦尾怎麼做好吃又簡單還不辣
蝦尾好吃又簡單還不辣的做法如下：
1、用料：龍蝦尾2斤、花椒約20粒、蒜末10小瓣、蔥段2段、薑片3片、孜然粒1勺、油50克、洋蔥半個、醬油35克、老抽10克、料酒15克、陳醋10克、白糖10克、水適量。
2、香而不辣龍蝦尾的做法：大蒜切成末，洋蔥切塊，大蔥切段，姜切片。取一半大蒜，一半洋蔥，大蔥，薑片，花椒，孜然粒，放入碗中備用。
3、熱鍋，加油，油熱後放入備好的這碗蔥姜蒜啥的，煸炒一會。
4、加入龍蝦尾先翻炒一會，再加入醬油老抽料酒醋糖翻炒一會，加水進去，剛剛沒過龍蝦就行，大火煮開轉中小火燉一會，繼續燉到水快沒了，加入剩下的一半洋蔥和蒜末，翻炒均勻關火即可。
Ⅱ 蝦尾如何做好吃
，，，，，准備材料：蝦尾500克、郫縣豆瓣辣醬1大勺、植物油2勺、鹽2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1個、桂皮少許、香葉幾片、十三香少許、高湯適量、大蒜2瓣、大蔥2段、麻油2勺。
1、准備好各種材料。
2、冰凍的龍蝦尾解凍，沖凈瀝水備用。
3、熱鍋熱油，爆香蔥、蒜、八角、桂皮和香葉。
4、加入辣醬，炒勻出香味。
5、倒入小龍蝦，翻炒收盡表面水分。
6、加入鹽、料酒、辣椒粉、高湯、麻油，煮沸。
7、撇去浮沫，小火煮20-30分鍾，再浸泡至入味。
8、裝碗出鍋即可食用。
Ⅲ 蝦尾怎麼做好吃，不吃辣，微辣也可以
天熱的時候朋友相約小聚必點小龍蝦，幾瓶啤酒一盤小龍蝦，就能把酒言歡，真是人間樂事。小龍蝦肉質緊實細膩的龍蝦肉，入口鮮香又美味，是夏天裡最美味的食物。今天買菜的時候超市龍蝦有活動，買了一份蝦尾還贈送調味料，回家簡單煮一煮炒一炒，麻辣鮮香，美味極了，不愛吃辣的也吃了不少，做起來太方便了。
參與活動:#我們約飯吧#
不用油炸麻辣鮮香龍蝦尾的用料
小龍蝦尾700克 鮮花椒20克
大蒜1頭 菜籽油50克
麻辣爆炒海鮮調料1包
不用油炸麻辣鮮香龍蝦尾的做法
步驟9
麻辣鮮香，停不下筷子。
步驟10
中午叫了閨蜜來吃飯，簡單做了四個菜，配上我剛買的「摩登主婦」的新餐具，美食美器，相談甚歡。
不用油炸麻辣鮮香龍蝦尾的烹飪技巧
1、這道菜的做法也適合整個的小龍蝦，整個小龍蝦清洗的時候需要一個個刷洗，比較麻煩，我喜歡直接買蝦尾，清洗方便肉也多。 2、小龍蝦炒制的時候，我放的菜籽油（也可花生油）燒熱以後，放入調料，一定先把調料炒出香味，再放入小龍蝦，這樣味道激發出來以後，翻炒入味更香。