步驟
咸香土豆泥的做法步驟11.土豆洗凈，放蒸鍋蒸熟。
咸香土豆泥的做法步驟22.去皮
咸香土豆泥的做法步驟33.我做土豆泥只用了三個土豆，做了剛好一碗，將其切小丁
咸香土豆泥的做法步驟44.放入料理棒吧。將其弄成泥
咸香土豆泥的做法步驟55.倒入碗中
咸香土豆泥的做法步驟66.趁熱加入調味料：油鹽，雞粉和五香粉。如果想吃熟點的，可以放進鍋中，小火攪拌下，調勻至冒泡即可盛出
咸香土豆泥的做法步驟77.裝入碗中，放上枸杞。挺好味道的
❷ 怎樣做好吃的土豆泥
馬鈴薯泥，中國大陸叫土豆泥，中國香港稱為薯蓉。是將煮好的馬鈴薯搗爛，再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行於美國和歐洲。
土豆泥
土豆作為一種生活中最為常見的食材，也是做法最多的食材，從土豆傳入各種關於土豆的美食層出不窮。土豆最簡易做法，不是烤著吃，而是蒸著吃。把土豆蒸到一定程度，用勺子壓成泥，然後炒一下，放點鹽，加點蔥，土豆泥是最簡易的現代美食。
基本食材
土豆 1個
鮮肉 50g
鹽1/2茶匙（5g）
雞精 1茶匙（8g）
胡椒粉1/2茶匙（3g）
油適量
做法
傳統做法
1. 先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋里放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。
3. 大約十分鍾，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。
小貼士：
注意油不要太多，炒到變色時就放清水。
也可將土豆連皮一起煮，煮到透心為止（如用筷子輕松插入土豆內部，說明已經煮好）。將煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具搗爛土豆（建議使用打蛋器）。至於各種不同的風味做法，則是在這個基礎上加工。可再將土豆泥炒一炒（不建議，但這樣會很香），加入沙拉醬或牛奶（黃油，牛油，乳酪皆可），加點黑胡椒，肉末口味會更佳。
多種做法
（一）歐味土豆泥
材料：土豆3個，黃油1小盒（超市買的），鮮奶3勺，黑胡椒，鹽，芥末
做法：
1.土豆洗凈，放入電飯鍋里煮40分鍾
蚝油土豆泥
2.把土豆拿出來，剝皮，用飯勺搗成泥狀，加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末，拌成酥油樣就可以了。
（二）雞汁土豆泥
先把拌勻的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盤子里，擺好。若是用手來做小球的話，把手用清水沾濕，就不會粘手了。再往小鍋里倒入小半碗雞湯，加黑胡椒粉，加切成細絲的火腿絲（或者香腸絲），燒開後，用水澱粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看著很可愛，又好吃的雞汁土豆泥就做好了。用的雞湯已有鹹味，所以，就沒有再加鹽，若是沒有鹹味的話，就要酌情加一點鹽才好。
註： 第一、取一點澱粉加水攪勻，即是水澱粉，喜歡薄芡的話，就少放點澱粉，喜歡厚芡的話，就多放點澱粉。
第二、關於土豆泥，可以用買來的現成土豆泥粉（據說肯德基等快餐店就是用現成的土豆泥粉），加牛奶、黃油等直接來調，也可以用土豆自己來做。
第三關於雞汁，自己熬當然好，不過，嫌麻煩就用買的雞湯罐頭了。
❸ 土豆泥怎麼做
土豆泥怎麼做？土豆泥的做法非常簡單，土豆蒸熟攆成土豆泥就行啦。還有一種半成品土豆粉，只需要往裡邊加牛奶就能做成土豆泥了，酒店中最長用的土豆泥。
土豆泥可以做成鹹味的也可以做成甜味的。鹹味的主要調味料就是鹽和胡椒粉。甜味的調味料就是白砂糖。
【總結】：1.土豆泥的做法非常多，還可以做成烤箱版的土豆泥，烤盤中均勻的鋪上一層土豆泥，上邊撒上馬蘇里拉乳酪，放在烤箱中上火200度，下火150度。烤15分鍾左右。烤至表面金黃即可。然後用勺子挖著吃。同樣像披薩餅一樣拉絲。還可以再土豆泥中插入蝦仁，裹上麵包糠炸著吃也非常好吃。
2.除了鹹味土豆泥還能做成甜味的土豆泥，在土豆泥中加入牛奶拌勻，如果覺得奶味不夠可以加入適量的淡奶油，再加入白砂糖做成甜味的土豆泥也同樣好吃。最後就是做成土豆泥沙拉了，再土豆泥中加入沙拉醬和各種蔬菜丁拌勻。土豆泥無論是冷著吃還是熱著吃都非常好吃。
❹ 土豆泥怎麼做好吃又簡單的做法
土豆泥的好吃做法
日式土豆泥做法
材料：土豆2個紫洋蔥1/3個黃瓜1/2根雞蛋1個蛋黃沙拉醬200g1瓶鹽少許白鬍椒粉少許
做法步驟：
1、土豆洗凈去皮，切3-4cm厚，和一顆洗干凈的整蛋一起上鍋蒸20-25分鍾；
2、同時將黃瓜去心，切細絲（去心是為了盡量避免水分過多）；
3、紫洋蔥切細絲（紫洋蔥不辣，做出來色彩豐富也好看）；
4、黃瓜絲加少許鹽殺一下，擠出水分；
5、紫洋蔥絲同上；
6、准備一個乾燥（無油無水）的大盆，一定要擦乾；
7、將蒸好的土豆和去皮的雞蛋一起放入盆里，一起碾碎，切記雞蛋清也要一起碾碎，如果發現，不能把所有蛋清都完全碾碎，也沒關系，在家吃沒那麼嚴格；
8、碾碎後加入沙拉醬攪拌均勻（我每次都是一邊攪拌一邊嘗味道，最後發覺一瓶沙拉醬要全放味道最好，一點都剩不下）；
9、放入黃瓜絲，攪拌均勻；
10、放入紫洋蔥絲，攪拌均勻；
11、由於兩種蔬菜在擠水前加過鹽了，鹹味是足夠的，無需再加鹽，最後撒上少許胡椒粉攪拌均勻就完成了；
12、一定要記得順序不要錯，黃瓜絲-紫洋蔥絲-白鬍椒粉，紫洋蔥絲和白鬍椒粉放太早會影響口感。好吃的土豆泥就做好了。