㈠ 最簡單的蒸酸奶麵包
酸奶麵包：發酵好的面團，只要一個簡單的滾圓動作就可以了，是不是很簡單呢？而且因為加入了酸奶的緣故，所以做好的麵包很柔軟，味道不會很甜，越吃越想吃。
注意事項：
將所有材料混合，揉成擴展有面團。
將面團放溫暖處蓋上保鮮膜進行發酵，面團發酵至2倍大，用食指沾點麵粉插進面團，插出的孔不回縮即發酵完成。
將發酵好的面團分割成4等份，排放在小烤盤上。
將小烤盤放進烤箱內，開啟烤箱的發酵功能，最後發酵約40分鍾。
預熱烤箱，上火190度，下火180度烘烤，將小烤盤放進烤箱的中下層。
烘烤約25分鍾，取出倒網架上晾涼即可