Ⅰ 煎南瓜面托子的做法視頻
當你已結婚,或者有了另一半的時候,如果你提前下班,你會干嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人准備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動,你們的感情肯定會得到升華。那麼,現在就來傳授大家關於煎南瓜詳細做法。
1.把南瓜去皮去籽。
2.1放入碗中,加鹽腌制30分鍾。
3.2切成長方形的片。
4.1再撒上胡椒粉翻勻。
5.2把麵粉撒到南瓜上裹勻。
6.1用小火煎制,一面上色翻過來再煎另一面。
7.2不粘鍋放入少許油,放入南瓜。
8.南瓜煎至兩面金黃即可。
9.放入吸油紙的盤中稍晾。
10.擺盤,撒上黃瓜碎,即可享用。
今天介紹的這道煎南瓜的做法,你應該學會了吧!懂得了方法,更重要的去實踐去做,才能讓你的廚藝更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行動吧!
Ⅱ 南瓜托怎麼做
俗話說:瓜菜半年糧。我們所生活的年代,物資還比較匱乏,生活不夠豐裕,經常飢一頓飽一頓的,那時候,幫我們度過難關的就數老南瓜和紅薯了。
在我們的家鄉,有種植南瓜和紅薯的習慣,每年三月三日過後,老百姓就把南瓜種在地里,農村有句俗語:三月三,南瓜葫蘆往地里鑽。這時候,天氣開始變暖,地溫逐漸升高,各種農作物開始播種,南瓜在春風的催促下,不幾天便生根發芽,破土而出,農民們就開始給南瓜施肥,澆水,有害蟲了,也不噴灑農葯,因為那時候,農葯很少,也比較昂貴,人們就用傳統的方法,在早晨露水還沒有完全下去的時候,庄戶人家就挎著竹筐,從灶台下面的過道里,鏟出一筐清灰,也叫草木灰,把清灰撒在南瓜的葉面上,以防叫黃鶯的害蟲吃葉子。
過不了多久,南瓜的葉子就爬出幾米遠,一個個嫩黃的小南瓜帶著花掛在南瓜秧上,你若不仔細觀察,就不會發現它們,因為它們的顏色和葉子的顏色極為相近。春天,正處於青黃不接的時候,農家沒有其他的蔬菜,只好吃嫩南瓜,人們把嫩南瓜摘回家,它的柄上還留著白色的津液,用擦子擦成細絲,再拌上自己家裡打 的麵粉,鍋里澆上菜籽油,待油燒熱後,倒入鍋里,兩面煎的焦黃,頓時一股濃香的味道從廚房裡飄散出來,我們管這種菜叫做炕南瓜托。這種菜,是庄戶人家最愛吃的菜,一直沿襲到現在。
等到夏秋之交,南瓜經歷了夏日的酷曬,吸收了天地之精華,南瓜的顏色逐漸由青變黃,體積也由原來的拳頭大,增加了好幾倍,用手去掐它,它絲毫不感覺疼,有經驗的母親便說,這個南瓜已經老了,熟透了,長到時候了,母親便摘掉,扛著背到家裡。累得氣喘吁吁的,盡管一路上很辛苦,但是母親很高興,因為這是對母親辛勤勞動的回報。
炎炎夏日,喝上一碗母親精心熬制的綠豆南瓜粥,是最美的享受。老南瓜味甜,含有天然的礦物質和人體所需要的的糖類及其他營養物質,綠豆是清熱解暑佳品,二者有機結合,簡直是絕配。夏日的早晨或者晚上,母親常常把老南瓜剁成滾刀塊,再淘洗一勺綠豆,加幾顆紅棗,一塊兒熬煮,大約半個小時的功夫,一鍋金黃的南瓜綠豆粥已經熬好了,湯色鮮亮,南瓜塊已經無影無蹤,與綠豆融化為一體了,盛一碗入口甘甜,醇厚,令人回味悠長,直到現在還記憶猶新。
這時節,紅薯也上開始出土了,一個個碩大的紅薯,觸動著人們的味蕾,或蒸煮,或熬湯,都是美食。
現如今,生活水平提高了,老南瓜和紅薯仍然是人們餐桌上不可或缺的美味,是任何食物都代替不了的農產品。我想:這就是七零後這一代人獨有的情思。
Ⅲ 面托怎麼做得又軟又好吃
麵粉200克、細玉米面50克、雞蛋1個、食用油適量、鹽1勺
1、盆里放入普通麵粉200克,細玉米面50克,鹽1勺,打入1個雞蛋。
Ⅳ 南瓜拖麵疙瘩怎麼炸好吃竅門
南瓜拖面嘎達的話要加生粉一點炸出來的就會比較好吃
Ⅳ 面托南瓜的做法圖解,面托南瓜怎麼做好吃
主料
南瓜500g 大蔥1顆
姜1個 醬油1勺
鹽1勺 小麥麵粉適量
香油 味精
雞精 雞蛋2個
南瓜托面的做法步驟
南瓜托面的做法圖解11. 南瓜切絲,放鹽煞出南瓜水(鹽放適量,如放多可加點水,之後使勁按南瓜,把南瓜中的水分過濾出來)。放蔥姜蒜醬油香油胡椒粉等大料,打入雞蛋攪拌,加麵粉攪拌,扮成圖中的樣子,稍微濕一些些。
南瓜托面的做法圖解22. 平底鍋放油,油需要沒過面,油不要太熱,小火。將調好的面按平放入鍋中,面可用勺子攤平,開始煎三分鍾,以後反過來煎。做好盛出來,放第二個開始煎
Ⅵ 南瓜托子的做法步驟圖,南瓜托子怎麼做好吃
南瓜托子的家常做法
主料
嫩南瓜
半個
雞蛋
3個
麵粉
適量
水
適量
輔料
胡椒粉
1小勺
步驟
1.嫩南瓜用插板插成細絲
2.放入鹽,蔥末,雞蛋,胡椒粉,攪拌均勻。
3.放入麵粉。
4.不要太稠。不然做的托子會硬。
5.電餅鐺刷上油,倒入麵糊。
6.按下蛋餅鍵。是不是很有食慾!
Ⅶ 南瓜面托的做法
南瓜饅頭新做法,和面不放一滴水,蒸出的饅頭,香甜松軟超好吃!南瓜是夏秋季節的瓜菜之一,含有豐富的維生素、果膠,能夠粘結消除體內的毒素和其他有害物質,豐富的纖維、鋅含量,能參與人體內核酸、蛋白質的合成。把它蒸熟壓成泥與白面和在一起,做成南瓜饅頭,不僅好看有食慾,而且更健康。
用料
普通麵粉300克
台灣QQ南瓜半個
酵母4克
無水南瓜饅頭的做法
南瓜洗凈,對半切開。
南瓜切大塊,蒸鍋蒸熟,涼至溫熱,用勺子碾碎。
然後加入酵母和麵粉揉成面團(一定要有心理准備,很粘的,需要不停的加麵粉)。
蓋上保鮮膜,發酵至面團原來的2倍大。
揉面排氣,分成大小一致的8個小劑子,揉圓。
入蒸鍋,鍋內放冷水,中火,上大氣後15分鍾左右就熟了。
瓜是天然的酵母,用南瓜製作的饅頭特別松軟Q彈可口,蒸好的饅頭,帶著一股南瓜的清香,一口氣能吃上兩個。
小貼士
關火後不要馬上開鍋蓋,大約3-5分鍾後開鍋,美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!
Ⅷ 南瓜托面怎麼做好吃又簡單
南瓜托面,我認為就是把南瓜蒸熟了,以後把面和她放在一起,但是一定要把面揉得軟的,做出來是非常好的
Ⅸ 南瓜面怎麼做好吃竅門
- 准備食材 -
南瓜 1個
麵粉 150公克
發粉 50公克
鹽 1匙
味素 1匙
油 1匙
- 步驟 -
1.將南瓜去皮和籽後洗凈,切成條狀。
2.調麵糊。
3.將一條條的南瓜沾上麵糊,放入熱油鍋炸成金黃色即可。