㈠ 芹菜葉怎麼涼拌才好吃
煎芹菜葉餅的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食青少年食譜補陽食譜營養不良食譜防癌抗癌食譜口味：香辣工藝：生煎煎芹菜葉餅的製作材料：主料：芹菜葉500克輔料：雞蛋200克調料：鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,植物油20克,大蒜（白皮）10克,醋5克,醬油5克,小麥麵粉30克煎芹菜葉餅的特色：芹菜餅色金黃間綠，外焦里嫩，咸鮮香辣味。教您煎芹菜葉餅怎麼做，如何做煎芹菜葉餅才好吃1.芹菜葉開水燙出，切成細末，加雞蛋、鹽、味精、胡椒粉和麵粉（少許）拌勻；2.滑鍋內加植物油燒熱，放入芹菜蛋液攤成餅，兩面煎成金黃色，熟後改刀，原樣擺放盤中；3.大蒜泥加醋、醬油、味精，調成汁，與芹葉餅同上桌蘸食。小帖士-食物相剋：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。香乾拌芹菜葉的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜便秘食譜減肥菜譜高血壓食譜貧血食譜口味：清香味工藝：拌香乾拌芹菜葉的製作材料：主料：芹菜葉500克,香乾100克調料：鹽6克,白砂糖3克,香油10克,醬油10克,味精2克香乾拌芹菜葉的特色：清涼適口，味道鮮美。教您香乾拌芹菜葉怎麼做，如何做香乾拌芹菜葉才好吃1.芹菜葉清洗干凈，放開水鍋中燙一下即撈出攤涼瀝水，剁成細末放菜盤中，撒上精鹽拌勻。2.香豆腐干放開水鍋中燙一下，撈出切成小丁，撒上芹菜葉上，加入醬油、白糖、香油和味精，拌勻即可。
㈡ 芹菜的葉子怎麼做更好吃呢
芹菜是我們經常食用的家常蔬菜，芹菜既可炒食、生食，也可作為調味蔬菜使用，與香菜同為最常用的香味佐料之一，芹菜的營養豐富，含有蛋白質、各種維生素、礦物質以及人體不可或缺的膳食纖維，助於降低血壓、健胃、增進食慾等，是很好的蔬菜。
很多人買來芹菜後，都會把芹菜葉子摘下來扔掉了，芹菜葉和芹菜莖一起烹飪，煮熟後就像吃草一樣，帶有澀味而難以下咽，味道也特別濃重，所以，就會把芹菜葉丟棄了，其實，不論芹菜的葉子還是莖部都可以食用，且都具非常高的營養價值，芹菜的葉片比我們食用的葉柄含有更多的胡蘿卜素及維生素。
2.把大蒜先拍裂，再把大蒜切碎。
3.鍋內加入水燒開，加入少許鹽，下入芹菜葉焯水，水開後，把芹菜葉焯水至顏色變深綠，把芹菜葉撈出，焯水時，不要蓋鍋蓋，這樣能把芹菜不好的味道散發出去。蓋鍋蓋焯水，芹菜的葉子顏色容易變黃。
4.把芹菜葉迅速放到冷水中投涼，撈出，用水攥凈水分。芹菜葉焯水後，放到冷水中投涼，可以保持芹菜葉鮮嫩的口感，顏色還不會變黃。
5.把芹菜葉放到容器內，加入蒜末，辣椒油，香油，醬油。
6.用筷子翻拌均勻，盛出裝盤即可。
小貼士：芹菜葉焯水時，加入鹽，可以使芹菜葉的顏色更翠綠，不要蓋鍋蓋，這樣能把芹菜不好的味道散發出去。蓋鍋蓋焯水，芹菜的葉子顏色容易變黃。芹菜葉焯水後，放到冷水中投涼，可以保持芹菜葉鮮嫩的口感，顏色還不會變黃。
㈢ 腌制芹菜葉的做法步驟圖，腌制芹菜葉怎麼做好吃
食材明細
芹菜葉1000克
大蒜(白皮)15克
鹽30克
五香粉2克
辣椒油30克
味精2克
腌芹菜葉的做法詳細步驟
1. 把芹菜葉洗凈，用開水燙一下；
2. 壓於浮水，再用鹽、五香粉腌4～6小時；
3. 吃時撈出控干鹽水，用蒜末、辣椒油、味精拌勻即可食用。
腌芹菜葉的做法小貼士
製作要訣：
經濟實惠，能充分利用芹菜的營養物質。
㈣ 芹菜葉怎麼做才好吃
我們家平時做芹菜一般都是用蒜融炒的，不知到你喜不喜歡，你可以試一下，希望我的答案對你有所幫助吧^~^
㈤ 芹菜葉怎麼做好吃簡單
芹菜葉有苦澀味，洗干凈後切好用適量的食鹽腌制五分鍾左右，洗凈涼拌好吃。