A. 橄欖怎麼做好吃嗎
橄攬是很普遍的食物，橄攬在平常的食用方法也是十分多的，不但能夠腌漬著吃，並且還能夠配搭不一樣的食物用於煲湯喝，味兒不但美味可口，營養成分也是十分高的，橄攬具備養胃的作用，橄攬中維他命的成分是比較豐富的，含鈣也是很高的，非常合適孕婦及其少年兒童服用，橄攬的作法也是許多 的，那橄攬怎麼炒好吃呢?
橄攬怎麼炒好吃
橄欖菜炒毛豆
原材料
黃豆，橄欖菜，紅尖椒，味精，生抽醬油
作法
1.鍋中滾油，放進紅尖椒炒成甜味
2.倒進黃豆煸炒一會兒，添加橄欖菜再次炒炒
3.天賦加點冷水蓋上蓋子燜煮1-2分鍾至熟，放點生抽醬油味精調料就可以
橄欖菜炒肉末甜豆
原材料
橄欖菜，肉，甜豆
作法
1.肉，你能選生豬肉或是牛羊肉，要是把他們剁碎碎，調好味
2.甜豆洗干凈造粒
3.先松油炒肉末，再放甜豆，此刻，能夠略微灑點酒，甜豆才會維持翠綠色，提前准備上碟以前放橄欖菜翻拌就可以
橄攬歸屬於福州特產，早在唐代的情況下，就被列入供品。橄攬從生到熟，始終如一，全是翠綠色的色調，因此又稱之為「壽果」，我們吃它的情況下，多是被歷經生產加工的，實際上，無需生產加工，它也是能夠服用的，吃起來的口味，是發酸，和酸棗相近。它的益處也是有許多 ：
1、止咳潤肺：有抗感染消腫的功效。常吃可潤嗓，對咽喉腫痛、風熱咳嗽、咯血有利。
2、生津解渴：有句話稱為「畫餅充飢」，橄攬和其功效有一拼。
3、補鈣補鋅：橄攬瓜瓤帶有豐富多彩的營養元素，生鮮有利身體健康，非常是含鈣量較多，對少年兒童骨骼生長很有益處。
橄攬有什麼身心健康好處?
1.抗感染、維護心臟。
橄攬有別於別的新鮮水果的地區，取決於脂肪率很高，約有11-15%。這種人體脂肪中有74%是脂肪酸，是有益身體健康的。
2.抗氧化性、預防傳染病。
橄攬含有很多抗氧化性成份，如橄攬苦苷、甲基酪醇、酪純正槲皮素等。這能降低身體氧化應激反映，對人體的損害，還有利於，減少病菌導致的感染。如，可能減少人得心臟病、癌症等慢性疾病的風險性，可能抵禦，可造成 呼吸系統及胃裡感染的病菌。
3.可能有利於，降低骨質增生外流、減少骨質疏鬆的風險性。
但有關的科學研究結果，只存有於臨床實驗中，對身體是否有一樣實際效果也有待認證。
橄攬有什麼不太好的地區?
盡管橄攬有身心健康層面的益處，可是也可能產生一些問題，包含：
皮膚過敏，有些人可能在吃橄攬後出現口腔和咽喉不舒服;
重金屬超標多，橄攬中有可能，會出現重金屬超標物質如硼、硫、錫和鋰，吃的過多，可能提升患癌症的風險性，但一切正常應用大多數不容易超出法律規定程度;
B. 怎樣做橄欖好吃
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橄欖粥的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食
口味:甜味 工藝:煮橄欖粥的製作材料: 主料:粳米100克
輔料:橄欖50克
調料:白砂糖5克教您橄欖粥怎麼做，如何做橄欖粥才好吃 1. 將橄欖洗凈，去核；
2. 粳米淘洗干凈，浸泡半小時後撈出，瀝干水分備用；
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸；
4. 放入橄欖肉，然後改用小火煮至粥成，以白糖調味後即食。 小帖士-食物相剋:
粳米:唐？？孟詵:「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清？？王盂英:「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
橄欖酸梅湯的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心 滋陰食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜
口味:酸甜味 工藝:煮橄欖酸梅湯的製作材料: 主料:橄欖60克，梅子10克
調料:白砂糖30克橄欖酸梅湯的特色: 酸甜適口。教您橄欖酸梅湯怎麼做，如何做橄欖酸梅湯才好吃 1. 把橄欖、酸梅洗凈，稍搗爛；
2. 加入清水3碗，煮成1碗，去渣，加白糖調味飲用。
C. 橄欖如何腌制好吃
先把水燒開，把不沾油的食鹽放到開水裡,水與鹽的比例約為 4:1,把鹽水放涼;
把橄欖洗凈,用干凈的干毛巾把水吸干;
清洗一個容器,最好用雙口壇,確保不沾油,把水擦乾,用酒把壇子涮一下;
把橄欖放進容器鋪好,再把涼透的鹽水倒在橄欖上,淹過橄欖3-4厘米即可;
.如果是雙口壇,蓋上蓋,在外口上加上清水即可,如果是單口容器,密封好即可;
一個星期後即可食用,不過只要鹽味合適,時間越長味道越好,如果是雙口壇要確保外口的水不幹。
根據自己的口味,喜歡吃甜品,稍微放點糖在鹽水裡也可,或用白糖代替鹽也可,不過糖要多放些。
D. 青橄欖怎樣做更好吃
眼下，正是青橄欖的豐收季節，作為正季的水果是再適宜不過的養生食材了。
日常生活中，潮汕人愛用青橄欖配菜，烹調出別具風味的菜餚，同時它還有養胃的功效。再說，秋冬季節，適當食用青橄欖，勝過大補人參呢。橄欖維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍，含鈣量也很高，尤其適用於女性、兒童食用。
這道青橄欖燉鴿子具有滋腎益陰、調精益氣、消腫利咽、清熱解毒之功效。
6.電壓力煲通電，可以開始燉了
E. 橄欖怎麼做才好吃
橄欖蘿卜蒲公英粥
原料：橄欖50克，蘿卜100克，蒲公英15克，粳米50克。
做法：
1、將上物搗爛，裝入小布袋中，
2、加水適量，水煎20分鍾後，撈去葯袋。
3、再加入淘凈的粳米，溫開水適量，煮成稀粥。
橄欖可以生吃，也可以加工成各種食品。比如五香橄欖、敲扁橄欖、甘草橄欖、咸橄欖等。橄欖可以內服，也可以解毒，或者外敷用來治療皮膚病或者消炎。橄欖有非常高的葯效，可以治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽、腸炎、魚骨哽喉、酒精和水產品中毒等。橄欖的營養價值非常豐富，對人體有非常多的好處。
F. 青橄欖怎麼做好吃
青橄欖可以做成甘草欖。
1、原料處理： 欖胚脫鹽，因為想突出甘草風味，脫鹽時不可留下太多的鹽分，一般稍有鹹味便可，脫鹽後瀝干水分或烘製半干備用。
2、甘草液制備： 採用5％甘草液，即50公斤欖胚用2.5公斤甘草，加入50公斤清水，熬煮成20－25公斤甘草液，過濾備用。
3、其他添加劑： 向甘草液加入2％甜蜜素，0.5％檸檬酸，3％食鹽，溶解混合均勻後，加入半干狀態欖胚，一起加熱，不斷攪拌，務使欖胚充分吸收料液，前後需要2－3天時間。或者在甘草液中不加入其他添加劑，只是加入食鹽，最終製品只有甘草味和鹹味。這樣就突出了甘草的甘味。有的做法是在脫鹽後的半成品中裹上甘草粉末更加省事。
4、烘製： 在65℃下進行乾燥，首先是表面要乾爽，在烘製之前也有的為了增加甘草風味而拌上少量甘草粉末再送去烘製。控制含水量達20％左右。 此製品色黃，有濃厚甘草甘味、咸、甜、酸均有，與辣椒欖一樣，有一定韌度和咀嚼度，它不要求清甜爽脆，與化皮欖不同。由於風味較好，同樣具有市場消費前途。
G. 橄欖做法是怎麼做好吃
主料
橄欖
6粒
大連鮑
8隻
豬肉
200g
輔料
清水
2000ml
鹽
適量
步驟
12.加入鹽調味，熄火即可食用。
H. 橄欖怎麼弄才好吃
我在今年第一批檀香橄欖上市的時候就囤積了好幾斤，一些泡了橄欖醋，一些用蜂蜜蜜製法存放了一瓶，平時孩子感冒咳嗽時可以調溫水喝，還學著當地人做了甘草橄欖，之後會慢慢的補充方子，今天就介紹第一道橄欖醋的做法吧。
主料2人份
橄欖(白欖)500克
白醋150克
輔料
蘇打粉1勺
冰糖250克
步驟1秘制橄欖醋的做法大全
將檀香橄欖沖洗一遍，放在清水中，加入一勺蘇打粉，浸泡半小時，此時將冰糖稱量好
步驟2
干凈的大玻璃瓶用沸水沖洗一遍，等待晾乾
步驟3
橄欖洗凈後，將尾部黑色的點用小刀削掉(特別新鮮的橄欖則無需處理)
步驟4秘制橄欖醋的做法圖解
將冰糖用刀背敲得細碎一些，浸泡時更容易融化
步驟5
處理好的橄欖放在陽光下徹底曬干水分，不然很容易在釀造過程中出現白色霉點
步驟6秘制橄欖醋的家常做法
此時將純糧釀造的白醋准備好，曬乾的橄欖放入玻璃瓶中，將150克白醋倒入量杯
步驟7
按照一層冰糖一層橄欖放入玻璃瓶，直到三分之二處就好，倒入全部的白醋，將瓶口用保鮮膜封
步驟8秘制橄欖醋的簡單做法
蓋上蓋子放入陰涼處保存2-3個月，直到開封時，金黃琥珀的橄欖醋，澀味全無的橄欖都可以食用，非常誘人
成品圖
烹飪技巧
做果醋時一定要買最好的天然釀造醋，還要留意醋的顏色和狀態，一般合成醋的液體透明無色，搖動後泡沫瞬間消失，而天然釀造醋的液體呈淡黃色，搖動後呈現泡沫，不易消失，有一定的粘稠性
空腹最好不要喝果醋，喝果醋時最好調配一些溫水，以免刺激過多胃酸，傷害胃壁。建議在兩餐之間或飯後一小時再喝，這樣比較不會刺激腸胃，還能順便幫助消化。可以在早晚餐後飲用，一次20-30毫升
喝橄欖醋或者其他果醋只是單純在飲食上有效降低餐後血糖值的波動，不是直接對脂肪合成和分解起作用。對軟化血管、降血脂、促消化有一定作用，但完全依賴果醋減肥是絕對不現實的，還必須堅持運動
橄欖醋在密封的1-2個月過程中，玻璃瓶最好封上保鮮膜，保持容器的清爽潔凈，密封結實，一旦發現橄欖醋有白色的粉末出現，很有可能是發霉的現象，要謹慎食用
關於醋與冰糖的比例，完全可以按照個人的接受程度，我試過1：1(冰糖和白醋都是250克)口感太酸，不過減脂效果更佳。大家可以都試試
橄欖醋能治咽喉腫痛，清肺，暖胃健脾。老人家堅持喝可以預防動脈硬、治療慢性咳嗽和咽炎，還能幫助降血壓
橄欖醋中含有豐富的有機酸、氨基酸，可以加速糖類和蛋白質的代謝，促進體內脂肪的分解，預防肥胖。長期食用不僅美白嫩膚，還有瘦身功效
I. 橄欖怎麼做好吃
用料
青橄欖 22粒
豬腱子肉 1斤
清水 8碗
青橄欖瘦肉湯的做法
將青橄欖洗凈切開，豬肉洗凈切成大塊
煮開後轉小火燉1小時關火
食用時加鹽調味即可