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蔥花面如何做好吃

發布時間: 2023-01-29 02:12:02

『壹』 蔥花面怎麼做好吃又簡單(蔥花面怎麼做)

1.准備好用料:面條適量,蔥花適量,醬油適量,鹽適量,水適量,雞蛋1個。

2.開火、做水,將切好的蔥花放入其中,跟水一起煮開。

3.雞蛋打散備用,水開後下入面條。

4.面條快熟時,加入適量醬油、鹽,用筷子攪拌一下。

5.攏入雞蛋,關火,點些香油。

『貳』 蔥花面怎麼做好吃

蔥花面按照以下方法製作營養又好吃:

1、開火、做水,將切好的蔥花放入其中,跟水一起煮開。

『叄』 蔥花面怎麼做才好吃

花面,一種北方人偏愛的簡易面條吃法,做起來簡單,營養飽腹,好吃不貴!

蔥花面的做法多種多樣,有炸蔥油的,有炒蔥花的,也有腌蔥花的,今天分享的便是腌蔥花的做法,也是最簡單不出錯的,不出5分鍾就能做夠一家人吃,而且,味道極佳!

好簡單的蔥花面條
【食材】:蔥、面條

【配料】:生抽、蚝油、豬油或者香油或者現燒熟油

【具體做法】:

一、鍋里燒開水,煮麵條

二、煮麵條的時候,准備蔥花調味汁

1、大蔥或者小香蔥切成蔥花,約2勺半。
2、向碗里加4勺生抽、1勺蚝油、1勺豬油。
3、向里碗里加入煮麵燒開的水,攪拌均勻,至豬油融化,蔥花調味汁就完成了。

三、面條煮好,撈出碗中,加幾勺調好的蔥花汁及一些面條湯,一起攪拌均勻,一碗香噴噴的蔥花面條就做好啦!!

雖然簡單,卻湯鮮味美,孩子都特別愛吃哦~

『肆』 蔥花面的做法

蔥花面的做法:

蔥花面的用料:鮮面條一把、雞蛋一個、生菜3片、小蔥一根、生抽一勺、鹽適量、雞精適量、熱油適量。

1、准備食材備用。

『伍』 自製蔥花面的做法

關於自製蔥花面的做法大家了解過多少呢?可能很多人都不是很清楚,下面就是我分享的自製蔥花面的做法大全 ,一起來看一下吧。

做法一

材料

蝦仁、面條、蔥(最好是小蔥)、蒜、蚝油、生抽、老抽、海鮮醬油、糖。

做法

1、蒜切片,油(稍多一些)熱後放入,炒香後,把蒜取出不要。

2、蔥切10厘米左右的段,放入鍋中,小火煸炒至黑黃,熬出蔥香。

3、調汁其實就是用1勺的生抽、3勺的海鮮醬油、1勺的蚝油、2勺的.老抽和2勺的糖混在一起均勻攪拌就好了。

4、把醬汁倒入鍋中,和蔥一起熬制。到起泡為止。

5、面條煮到七八分熟備用。

6、加入蝦仁煸炒,關火。

7、到了最關鍵的一步,就是要把煮好的面條慢慢的放入鍋中,然後拿筷子攪拌均勻即可。

注意

面條最好用另一個鍋煮,直接撈出放入醬汁鍋中,以免面條過粘。

做法二

用料

新鮮的面條(生)250g、黃瓜1/2根、雞蛋(煮)1/2個、小蔥1把、植物油1小碗、生抽1小碗、白糖3湯匙。

做法

1.鍋加熱,倒入油,開小火,蔥切段倒進去慢慢炸。

2.耐心炸約20分鍾,炸到蔥都乾乾的為止。

3.炸完之後直接倒入生抽和白糖,再煮,煮開了就好了,關火。

4.煮麵條,放入兩勺蔥油和蔥在容器里和煮好的面條攪拌均勻。

5.我按自己的喜好又切了點黃瓜絲。

6.拌好後又加了半個熟雞蛋。

7.覺得太干,切了點西瓜搭配。

8.多餘蔥油等冷卻後裝入密封瓶中,放入冰箱保存,現吃現取很方便。

做法三

食材

面條適量,青菜適量,鹽,醬油,醋。

做法

1、熬蔥油的蔥段加2碗水煮開,撈出蔥段(也可以留在裡面)。

2、放面條煮至面過心。

3、放青菜下去煮開即可,吃時根據自己口味放適量鹽,醬油,醋,不需要加其它油,蔥段煮開已經很多油了。

做法四

食材

面條250g、蔥花5g、生抽10ml、食用油30ml。

步驟

1.把香蔥切細放進碗里。

2.加入生抽適量。

3.再把熱油澆在上面。

4.准備一鍋熱水,煮沸面條。

5.把煮熟的面條挑到碗里。

6.然後把面拌均勻即可。

做法五

用料

掛面250g、橄欖油2小勺、蔥花少許、一品鮮少許、糖少許。

做法

1、准備好涼開水。

2、一邊煮麵一邊備好蔥花。

3、將煮好的面迅速過水至面溫並控干。

4、在面上倒適量的一品鮮、少量糖,迅速攪拌,讓面均勻上色後在面上放入適量蔥花。

5、熱油,迅速將油澆在蔥花上,然後將面攪拌均勻即可。

烹飪技巧

1、掛面過水要迅速,減少吸水度。

2、如選用掛面,過水後最多是溫和,不能太熱。

3、糖不要放太多,主要為提口感而放。

做法六

主料

山東拉麵、蔥、干紅椒、乾花椒、鹽、醬油、花生油。

做法步驟

1. 水沸後下面條,再次煮沸後倒入一大杯冷水,第三次沸騰時關火。

2. 過涼水沖冷瀝干,蔥切絲鋪在面條上。

3. 取一個小鍋,倒入花生油(稍多一點),放入干紅椒和乾花椒炸香。

4. 油燒熱後「滋啦」澆在蔥絲上。

5.加入少許醬油和鹽,拌勻即可食。

『陸』 蔥花面怎麼做好吃 蔥花面的做法

1、材料:拉麵、蔥、干紅椒、乾花椒、鹽、醬油、花生油。

2、水沸後下面條,再次煮沸後倒入一大杯冷水,第三次沸騰時關火,過涼水沖冷瀝干。

3、蔥切絲鋪在面條上。

4、取一個小鍋,倒入花生油(稍多一點),放入干紅椒和乾花椒炸香,油燒熱後「滋啦」澆在蔥絲上。

5、加入少許醬油和鹽,拌勻即可食。

『柒』 油潑蔥花面怎麼做好吃

油潑蔥花面的做法:

蔥花面

主料:筒子面二兩,香蔥五棵,雞蛋一個。

輔料:油少許,鹽少許,香油少許,醬油少許。

製作過程:

1、小香蔥洗凈,切小段。

『捌』 蔥花面怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享,小天天來點料

蔥花面的做法

  • 1.准備蔥花和掛面。

  • 2.給碗里放入蚝油,味極鮮,鹽,雞精,胡椒粉。

  • 3.燒一鍋開水,水開後放入掛面,再滴幾滴油,煮熟後撈出。

  • 4.放入料碗里攪拌均勻。

  • 5.撒入蔥花。

  • 6.燒一鍋熱油。

  • 7.油熱後舀一勺澆在蔥花上即可。

  • 8.一碗香噴噴的蔥花面就做好了。

『玖』 蔥花面怎麼做好吃又簡單

面條、蔥花

生抽、耗油、鹽、雞精、香油

個人覺得要這種圓圓的細面條做出來最好吃,有勁道!!

【做法】:

蔥花切碎,加入適量的生抽、耗油、少量鹽、雞精

具體量要自己把握呢,生抽和耗油的量差不多,鹽、雞精少放點兒;我有時候都不放鹽和雞精的

上步加的調料一起攪拌均勻,加點兒煮麵的熱湯,但熱湯加入不要太多,要不然湯汁會變淡

再加些香油繼續拌勻

調好後的湯汁很香,自己可以先嘗下,挺鮮,略帶鹹味就可以了

鍋里燒開水煮好面,前面調汁的步驟可以在煮麵的時候就完成。

面不要煮透,這樣的做法,面煮至還有一點點兒硬的時候就可以撈出了

淋上調味汁

再舀一勺鍋里的熱湯淋上

喜歡喝湯的就多舀點兒熱湯

攪拌均勻,就可以開吃啦!

『拾』 蔥花面怎麼做最好吃還簡單 蔥花面的做法

1、准備材料:面條1份、蔥3根、香油1勺、生抽1.5勺、鹽適量、蒜適量、醋半勺;

2、水開後下面,煮到自己喜歡的軟硬程度後撈面;

3、蔥洗凈切成蔥花,蒜切末放碗里,加入香油、生抽、鹽和醋,把煮好的面撈起來放碗里;

4、澆面湯,攪拌均勻即可。