1. 蜜棗粽子怎麼包蜜棗粽子的做法和包法
蜜棗粽子的餡兒主要是加工後甜糯糯的蜜棗，煮過一段時間之後，蜜棗的甜味滲透到整個棗子。那麼，蜜棗粽子怎麼包？蜜棗粽子的做法和包法如何？
蜜棗粽子怎麼包
1、糯米洗凈，提前在涼水中浸泡3-4小時。一般中午浸泡，晚上包即可。
2、干粽葉要提前浸泡，濕的就省略這步。粽葉泡好之後在鍋中煮沸消毒。
3、糯米浸泡好之後，控干水份，加入白砂糖攪拌均勻。
4、大棗洗凈，煮一會，將其果肉煮泡豐滿。
5、要是買不到好吃的棗，可以用這個蜜餞棗代替，這個甜度更高！
6、挑取兩片粽葉，要是粽葉較小、較細，可以將粽葉顛倒放置。讓葉片光滑的一面朝上。
7、將粽葉自底部起捲起，呈漏斗形，漏斗下方一定要緊密，不然會漏糯米。
8、用勺子挖少許糯米放入漏斗中。要是用小棗，可以先放入一顆，再放少許糯米。
9、放入一顆大棗。我用的棗是新疆大棗，比較大，所以只用了一顆。你要是用小棗，可以多放幾顆，自己斟酌吧！
10、在上面再放入糯米，用勺子壓實。壓實包出來的粽子才會更好吃！
11、將上方的粽葉折過來。
12、用手將兩邊的粽葉輕輕壓下，裹嚴。
13、將兩邊壓下之後，剩餘的粽葉折起來。
14、將這條折起來的小尾巴朝里折。
15、用線捆住。整個過程都要用手壓住，一不小心糯米就會漏掉哦！
包好的蜜棗粽子怎麼煮
包好粽子，接下來就是燒粽子了。在我們南方這邊，都是把晚稻稻桿燒成灰，然後清水過濾，把過濾出來的水用來煮粽子。這樣過濾出來的水，含有鹼，煮出來的粽子保存時間比較久。
然後用大火燒滾，小火燜，燒了差不多6個多小時.讓粽子留在裡面自然冷卻。
小貼士
1、包粽子的准備工作要做好。
2、粽葉要是太小，頂面部分就裹不嚴，所以要將兩片粽葉顛倒放置，大片的粽葉可以一頭放置。
3、包的整個過程手一定按壓緊，不然糯米就會漏掉，粽子就包不好了。整個的過程不是很難，但是力度一定要到位，手一松，粽葉一移位，糯米就漏了。
4、粽子裡面的餡料可以自由發揮，只要你學會了包法就行了!我感覺包出自己喜歡的粽子才是硬道理!有的人不喜歡吃棗，你就沒必要包棗粽子，包出來也沒人吃，浪費是不是?換成腌肉的，怎麼樣?
2. 蜜棗粽子做法
蜜棗粽子的做法
粽子不僅形狀很多，品種各異，由於我國各地風味不同，主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。鹹味有：豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。不過下面媽網網路會為我們帶來一道具有獨特風味的做法——蜜棗粽子。
材料：糯米1000克，葡萄乾50克，蜜棗100克
做法：
1、將粽葉400克洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。
2、將糯米淘洗干凈，瀝水，備用。
3、將蜜棗裝入碗內，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄乾洗凈，瀝水。
4、取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入蜜棗和少許葡萄乾，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用繩子扎緊。
5、將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。
小貼士：
服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀症，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等
蜜棗粽子的營養價值
端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫「角黍」、「筒粽」。其由來已久，花樣繁多。宋朝時，已有「蜜餞粽」，即果品入粽。詩人蘇東坡有「時於粽里見楊梅」的詩句。這時還出現用粽子堆成樓台亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。那麼蜜棗粽子又有哪些營養價值呢？下面媽網網路為我們解答。
蜜棗的營養價值豐富，它含有大量的'維生素B12，對於貧血有很好的改善作用。蜜棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用。另外，蜜棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。
不過粽子的營養主要是以熱量為主，其次為蛋白、脂肪與碳水化合膳食纖維；若以20歲成年男女一天所需的營養來說，粽子的熱量大多偏高，高纖普遍不足，量少為宜。
蜜棗粽子的食用功效
據《本草綱目》記載：「棗性平味甘，補脾和胃，益元生津，補血安神，通九竅，益肝肺，增加肌力」，蜜棗的營養成份非常好，吃它對身體有非常多的好處。那麼蜜棗粽子又有哪些食用功效呢？下面媽網網路為我們解答。
1、養血安神：適於血虛面色萎黃及心失所養、血虛臟躁者；
2、補中益氣：用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證；
3、緩和葯性：與祛邪葯配伍，可緩其毒烈之性，以護正氣。
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。
媽網網路建議，多吃蜜棗對身體好，但是我們也要注意好度，不能食用過量。
蜜棗粽子的注意事項
端午節是我國漢族人民的傳統節日，這一天必不可少的活動逐漸演變為吃粽子，端午節吃粽子是必不可少的習俗。由於吃粽子會有不一樣的口味，那麼在吃蜜棗粽子的時候需要注意那些事項呢？下面媽網網路為我們講解一下。
1、蜜棗粽子好吃，但不能多吃
粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃的太多，容易引起腹脹。因此正常人每次也要少吃一點，吃粽子的同時可搭配蔬菜、水果，以幫助腸、胃蠕動，避免消化不良，但不要與含水分很多的寒性瓜果類一起食用，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。
2、空腹不宜吃粽子
如空腹吃粽子，糯米就會在胃裡停留很長的時間，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。
3、不宜食用剛從冰箱里拿出來的粽子
有些人喜歡把粽子放冰箱後冰一段時間再吃，這樣的粽子又硬又冷，對有胃病的人來說無疑是雪上加霜，所以最好取出來後，充分加熱變軟後再吃。
4、吃粽子時不宜喝冷飲
吃粽子的時候不要喝冷飲，喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。
蜜棗粽子的適宜人群
粽子是我們端午節傳統食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。它除了是食品更是一種文化。粽子的種類繁多，包粽子的原料除糯米外，還添加中葯益智仁，煮熟的粽子稱「益智粽」。那麼又有哪些人群是不能吃的蜜棗粽子的呢？下面媽網網路為大家作出解答。
1、心腦血管病患者。粽子的品種繁多，所含脂肪較多，屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病者若進食過多，可增加血液粘稠度，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。
2、老人和兒童。粽子多用糯米製成，粘性大，老人和兒童如過量進食，極易造成消化不良，並由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
3、胃腸道病患者。粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性溫滯氣，合植物纖維多且長，吃多了會加重胃腸的負擔。患十二指潰瘍的病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血。
4、糖尿病患者。粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖，如果不加節制，會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
3. 蜜棗粽子（簡單版）怎麼做好吃又簡單，做法
蜜棗粽子（簡單版）
主料
蜜棗 ：200
糯米：500
粽葉 ：500
第十四步
14.熟後即可
米一定要泡到時間，不然煮出來的粽子不松軟，還有粽葉也可以不煮用開水燙下就行。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
4. 怎麼做蜜棗粽子
「在我們這里，每年端午節就會包粽子。並且還要煮雞蛋，我們這民間還有一個通俗的說法「五月蛋五」。今年五月蛋五我就包了一些蜜棗的粽子。」
食材明細
主料
糯米1千克
- 輔料
蜜棗500g
雞蛋黃4個
花生適量
甜味口味
煮工藝
一小時耗時
簡單難度
蜜棗粽子的做法步驟
1、所有食材
2、糯米要提前泡一到兩個小時
3、棕葉入鍋煮開，泡一會。煮棕葉的水不要倒掉，一會有大用
4、在煮好涼好的棕葉跟部卷一個漏斗狀
5、放入泡好的糯米，蜜棗，在放一點糯米，使糯米均勻的包住蜜棗
6、把上面的葉子蓋下來。
7、最後順著粽子本身的形狀把棕葉包裹完整。
8、用線系緊。雞蛋黃的一樣包。在包雞蛋黃時把提前泡好的花生加幾顆進去
9、放入鍋內。然後把前面煮棕葉的水倒入鍋內，這樣煮出來的粽子格外香
10、入鍋煮1個小時。煮到糯米熟了。就行了
小竅門
粽子的餡可以隨自己喜歡隨意變換。
我加花生是因為我媽媽不能吃太多甜的，所以給她包的是花生雞蛋黃的
5. 蜜棗粽子的做法
引導語：粽子，是端午節漢族的傳統節日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統食品，具有厚重的歷史感，深受人們的喜愛。因地區不同，由材料以至粽葉，都有著很大的差別。而對於粽子的餡料方面，不同的地方更加是有不同的習慣。蜜棗粽子，一道非常獨特的美食，在一些地方也得到廣泛的流傳。
蜜棗粽子的做法
粽子不僅形狀很多，品種各異，由於我國各地風味不同，主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。鹹味有：豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。不過下面媽網網路會為我們帶來一道具有獨特風味的做法——蜜棗粽子。
材料：糯米1000克，葡萄乾50克，蜜棗100克
做法：
1、將粽葉400克洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。
2、將糯米淘洗干凈，瀝水，備用。
3、將蜜棗裝入碗內，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄乾洗凈，瀝水。
4、取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入蜜棗和少許葡萄乾，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用繩子扎緊。
5、將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。
小貼士：
服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀症，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等
蜜棗粽子的營養價值
端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫「角黍」、「筒粽」。其由來已久，花樣繁多。宋朝時，已有「蜜餞粽」，即果品入粽。詩人蘇東坡有「時於粽里見楊梅」的詩句。這時還出現用粽子堆成樓台亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。那麼蜜棗粽子又有哪些營養價值呢？下面媽網網路為我們解答。
蜜棗的營養價值豐富，它含有大量的維生素B12，對於貧血有很好的改善作用。蜜棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的.青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用。另外，蜜棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。
不過粽子的營養主要是以熱量為主，其次為蛋白、脂肪與碳水化合膳食纖維；若以20歲成年男女一天所需的營養來說，粽子的熱量大多偏高，高纖普遍不足，量少為宜。
蜜棗粽子的食用功效
據《本草綱目》記載：「棗性平味甘，補脾和胃，益元生津，補血安神，通九竅，益肝肺，增加肌力」，蜜棗的營養成份非常好，吃它對身體有非常多的好處。那麼蜜棗粽子又有哪些食用功效呢？下面媽網網路為我們解答。
1、養血安神：適於血虛面色萎黃及心失所養、血虛臟躁者；
2、補中益氣：用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證；
3、緩和葯性：與祛邪葯配伍，可緩其毒烈之性，以護正氣。
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。
媽網網路建議，多吃蜜棗對身體好，但是我們也要注意好度，不能食用過量。
蜜棗粽子的注意事項
端午節是我國漢族人民的傳統節日，這一天必不可少的活動逐漸演變為吃粽子，端午節吃粽子是必不可少的習俗。由於吃粽子會有不一樣的口味，那麼在吃蜜棗粽子的時候需要注意那些事項呢？下面媽網網路為我們講解一下。
1、蜜棗粽子好吃，但不能多吃
粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃的太多，容易引起腹脹。因此正常人每次也要少吃一點，吃粽子的同時可搭配蔬菜、水果，以幫助腸、胃蠕動，避免消化不良，但不要與含水分很多的寒性瓜果類一起食用，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。
2、空腹不宜吃粽子
如空腹吃粽子，糯米就會在胃裡停留很長的時間，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。
3、不宜食用剛從冰箱里拿出來的粽子
有些人喜歡把粽子放冰箱後冰一段時間再吃，這樣的粽子又硬又冷，對有胃病的人來說無疑是雪上加霜，所以最好取出來後，充分加熱變軟後再吃。
4、吃粽子時不宜喝冷飲
吃粽子的時候不要喝冷飲，喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。
蜜棗粽子的適宜人群
粽子是我們端午節傳統食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。它除了是食品更是一種文化。粽子的種類繁多，包粽子的原料除糯米外，還添加中葯益智仁，煮熟的粽子稱「益智粽」。那麼又有哪些人群是不能吃的蜜棗粽子的呢？下面媽網網路為大家作出解答。
1、心腦血管病患者。粽子的品種繁多，所含脂肪較多，屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病者若進食過多，可增加血液粘稠度，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。
2、老人和兒童。粽子多用糯米製成，粘性大，老人和兒童如過量進食，極易造成消化不良，並由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
3、胃腸道病患者。粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性溫滯氣，合植物纖維多且長，吃多了會加重胃腸的負擔。患十二指潰瘍的病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血。
4、糖尿病患者。粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖，如果不加節制，會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
6. 很多人在端午都要吃清香甜糯的蜜棗粽，蜜棗粽應該怎麼製作
很多人在端午都要吃清香甜糯的蜜棗粽，這不僅是每家每戶傳承多年的習慣，也是我們中華民族紀念屈原的一種形式。吃粽子看端午節的龍舟表演，別提多美了。清香甜糯的粽子我們經常吃，點評粽子好吃與否大家都能娓娓道來，但是一提起做法來很多人可能有點說不出話來了。其實蜜棗粽子並不難做，是我認為所有的粽子中最好做的。比起鹹味粽子、肉粽子以及蛋黃粽子要好做的多。那麼，蜜棗粽應該怎麼製作？蜜棗粽的製作方法很簡單，接下來我們就來給大家說一下製作方法，希望來年端午大家都可以自己包粽子吃哦。
一、糯米、蜜棗以及粽葉浸泡一晚
首先，要將適量的糯米淘洗干凈然後加入水浸泡一晚，水必須要超過糯米。蜜棗和干粽葉也要浸泡一晚。這樣泡好的糯米包出來的粽子才更加軟糯好吃。蜜棗泡發後能夠更加滲透出甜香味和棗香味。
如果大家對“很多人在端午都要吃清香甜糯的蜜棗粽，蜜棗粽應該怎麼製作”這個話題有興趣，歡迎積極留言同我們說說您的蜜棗粽的做法。