Ⅰ 青椒炒火腿腸的家常做法
一般小孩子都是比較喜歡吃火腿腸的，但是很多家長們都不太清楚怎樣做出來的火腿腸會更加的好吃一些，其實如果只是單純炒火腿腸的話肯定效果不是那麼好的，這種情況下就可以加入一些尖椒的，這樣做出來的尖椒炒火腿腸味道就會更加好一些，吃起來的時候味道更加鮮美，而且最好是不要放入過多的調味料。
食材明細
主料：青椒4個火腿腸2根
配料：蔥適量
輔料：鹽適量
製作步驟
1.青椒洗凈切斜段
2.火腿腸也斜著切片
3.蔥切蔥花
4.底鍋熱油爆香蔥花
5.放入青椒段翻炒片刻
6.再放入火腿腸片炒勻
7.出鍋前加鹽調味即可
美食做法
1、將雞蛋磕到碗內，加牛奶和鹽，用筷子攪打均勻;火腿洗凈，切成小方丁;
2、將鍋架在火上，放入豬油(色拉油也可以)燒至七成熱，下入火腿丁快速煸炒幾下，變色後即可倒入收蛋液同炒，炒至蛋液凝結成小塊狀，色呈金黃時，即可出鍋裝盤，
再放蔥花裝飾。
美食特色
鮮咸軟嫩，清香適口，美味可口，健康營養。
火腿
1.火腿色澤鮮艷，紅白分明，香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口
2.火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質
3.火腿製作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。
分級標准
市場上銷售的火腿有4種：南腿是產於金華地區的一種火腿，北腿產於江蘇北部的如皋一帶，雲腿產於雲南省宣威、榕峰一帶，川腿指產於四川地區的火腿。其中金華火腿最為有名，並有蔣腿、茶腿、貢腿、竹葉熏腿之分。
根據火腿的重量、外觀及氣味等方面的狀況，分為不同的等級。
特級火腿每隻約重2.5～4千克，外觀美觀、整潔，表皮干整，爪細，腿心飽滿，油頭小，瘦肉多肥膘少。
Ⅱ 辣椒火腿腸做法
青椒火腿腸的做法十分簡單，但又特別下飯，它和青椒肉絲異曲同工，甚至還多了一些火腿腸的特殊風味，偶爾吃一次還是很稀罕的。
【青椒火腿腸】
需要准備的食材：火腿腸200克、青椒3根、鹽1克、糖1克、辣椒粉1克、孜然粉1克、花椒粉1克。
【製作步驟】第一步、先將以上的所有食材准備好，然後將火腿腸處理一下，可以選擇肉含量稍微多一點的品牌，這樣炒出來口感更好。把青椒和火腿腸都切成絲，粗細長短盡量均勻；
第二步、炒鍋洗凈，鍋中燒熱油，倒入火腿腸絲，小火炒，把火腿腸炒軟炒變色，可以適當的多炒一會兒，這樣香味會更加濃郁。之後倒入青椒絲，與火腿腸一起翻炒；
火腿腸，便宜實惠火腿腸，超級好吃美味，50隻煎炸炒煮都可以，喜歡就看看吧。
第三步、青椒炒熟後，加入鹽、糖、辣椒粉、花椒粉、孜然粉調味，也可以選擇直接加蘸水粉或者燒烤粉，這樣炒出來的味道特別好吃。調味料兜炒均勻，就可以關火出鍋了；
Ⅲ 尖椒炒火腿的家常做法是什麼
主料：火腿6根、青椒2個
輔料：小蔥一根、大蒜2粒、干紅辣椒5個、食鹽適量、雞精1克、白糖2克、生抽10克、老抽1克、陳醋3克
1、首先將火腿斜刀切成小塊備用。
Ⅳ 辣椒炒火腿怎麼做好吃
要把火腿切成薄片兒。辣椒也切成片兒。鍋中放蔥姜爆香。加入火腿片煸炒。炒制活體炒制火腿片變色。加少許的料酒調味。然後加入辣椒片兒。翻炒均勻。就可以出鍋了。
Ⅳ 火腿炒辣椒的做法
辣椒炒火腿是一道口味辣的家常菜，主要食材是辣椒、火腿腸。
中文名
辣椒炒火腿
主要食材
辣椒，火腿腸
分類
家常菜
口味
辣
快速
導航
食材
步驟
小貼士
營養價值
辣椒含有豐富的維生素等，能增加飯量，增強體力，辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥的作用。
食材
主料
辣椒160g，火腿腸60g。[1]
輔料
油適量，鹽適量。[1]
步驟
1.辣椒切絲。[1]
2.火腿腸切條。[1]
3.起油鍋，下辣椒絲。[1]
4.辣椒炒熟。[1]
5.下火腿。[1]
6.翻炒均勻，加鹽調味。
Ⅵ 大辣椒炒火腿腸的做法
辣椒炒火腿腸的做法
材料：火腿腸100克，青椒2個，蒜頭2瓣，鹽、油各適量。
做法：
1、首先我們可以將買來的火腿腸去掉包裝，切成厚薄合適的火腿腸片，然後將青椒去掉青椒蒂以及裡面的青椒籽，清洗干凈後切成細絲就可以了。
2、炒鍋放在火上，倒入適量的食用油燒熱後，先放入蒜末爆炒出香味，然後將火腿腸片放入裡面一起煸炒，然後再放入青椒同炒，待青椒稍微變軟、火腿腸片翹起之後就可以少放入一些食鹽調味後盛起來了。
烹調小提示：因為火腿腸本身就是具有一定的鹹味，所以我們在用鹽的時候就是要注意了，避免菜炒出來太咸了。
功效：火腿腸相信大家都不陌生，它是一種熟食，我們打開包裝袋就可以直接食用了。不過，火腿腸除了直接吃之外，還可以做菜。炒著吃味道是非常不錯的。火腿腸是用豬肉製作而成的，所以它所含有的營養成分和豬肉差不多，不過因為在製作的時候，為了保存更長的時間會添加一些添加劑，所以我們最好是偶爾吃，不要天天吃。而青椒裡面的維生素C含量是非常豐富的，而且裡面還有辣椒素，可以幫助促進我們的消化，增加身體內脂肪的代謝。青椒搭配上火腿腸來吃，不僅口感好，而且營養價值也高，可以為身體提供能量，大家一定要試一試。
青椒炒火腿腸雖然說是非常的美味下飯，但是對於我們來說一定是要適量食用，因為這款菜餚的熱量是非常的高，而且火腿腸是含有多種化學物質，經常食用對於身體的健康是不利的，大家一定是要注意這些問題。
Ⅶ 辣椒炒火腿的做法
用料
火腿 粗的半個，普通的三根，一定要用澱粉多的才好吃。
辣椒 或 菜椒 3-4 個
鹽 適量
雞精 適量
蔥花 適量
醬油 適量
水 少許
辣椒炒火腿的做法
蔥花對半切，然後切段
菜椒掰開，切合適大小
火腿腸切合適大小
熱鍋，放油，放蔥花，出香味。
放入菜椒和火腿，放少許水，醬油，醋，翻炒。
最後放鹽適量，出鍋即可。
差不多的時候放點雞精，出鍋辣椒炒火腿的做法 步驟2
小貼士
火腿選澱粉多的，肉多的炒這個菜沒有那種味道。
做法二：
主料
紅辣椒
紅辣椒
200g
火腿腸
火腿腸
100g
輔料 輔料
油5g鹽4g雞精3g
做法 紅辣椒炒火腿腸的做法
1准備一根雙匯火腿腸。紅辣椒炒火腿腸的做法步驟1
2把它切成條。紅辣椒炒火腿腸的做法步驟2
3把紅辣椒切成條。紅辣椒炒火腿腸的做法步驟3
4洗干凈。紅辣椒炒火腿腸的做法步驟4
5鍋內倒入油，炒紅辣椒。紅辣椒炒火腿腸的做法步驟5
6加點鹽，把紅辣椒炒熟。紅辣椒炒火腿腸的做法步驟6
7把紅辣椒盛起來，鍋內倒入油。紅辣椒炒火腿腸的做法步驟7
8炒火腿腸。紅辣椒炒火腿腸的做法步驟8
9然後再把紅辣椒和火腿腸混合，就可以出鍋了。紅辣椒炒火腿腸的做法步驟9
小貼士
火腿腸本身是熟的，所以這道菜不用炒太久。
Ⅷ 辣椒炒火腿腸怎麼炒好吃
青椒炒火腿腸做法介紹
青椒炒火腿腸是一道快手美味菜，把火腿腸與青椒搭配，不僅色澤鮮亮，吃起來也是香中帶辣，十分的爽口開胃。這道菜的做法非常的簡單，就算廚房菜鳥也可以一學就會，下面就來為大家詳細介紹這道青椒炒火腿腸的做法技巧。
青椒炒火腿腸的做法教程：
1.青椒洗凈切絲、火腿切條切片都可以。
2.鍋內入油，油熱後倒入大蒜和青椒翻炒。
3.加鹽調味，然後倒入火腿腸翻炒一會即可出鍋。
成品圖：青椒炒火腿腸的美味小竅門：
1、炒青椒的時候就可以加鹽了，因為火腿本來就有點味道了，所以青椒要提前放鹽翻炒入味哦。
2、最後出鍋的時候要嘗一下如果味道淡了就再加一點鹽。
3、火腿腸不要炒太久了，炒得時間太長水分炒干吃著口感會很硬。
以上就是青椒炒火腿腸的做法過程了，這道簡單、美味又簡單易學的菜作為一道家常菜非常的實用呢，有興趣的朋友快來學學吧。
大家看到這么可口美味的辣椒炒火腿腸，是不是都覺得自己好餓啊，覺得自己都快流口水了呢，好想要馬上吃上一口。心動那就快行動一下吧，各位朋友們可以按照我上面說的辣椒炒火腿腸製作方法，嘗試製作一下，辣椒炒火腿腸並沒有那麼的難，相信大家都可以做出讓自己滿意的辣椒炒火腿腸。
Ⅸ 辣椒炒火腿腸的家常做法
尖椒炒火腿腸
微辣，咸鮮。
原料：尖椒、火腿腸、玉米油、姜、花椒、鹽、生抽、蒜。
做法步驟：
第8步、成品。
辣椒炒火腿
Ⅹ 尖椒炒火腿的步驟
用料：火腿120、青椒75克、彩椒20克、荷蘭豆40克、姜少許、蔥少許
步驟：1.青椒、彩椒切小塊：火腿腸切條。2.將彩椒、荷蘭豆放入沸水，加少許鹽、油在鍋中炒熟。3.焯熟後撈出。4.另起鍋，注油燒至四成熱，放入火腿，炸略2分鍾至散發出焦香味。5.撈出備用。6.鍋內留油，放入薑片、蔥段，炒香。7.放入青椒、彩椒、荷蘭豆、鹽、雞精翻炒。8.放入火腿炒勻，再加入料酒略炒、再加入水澱粉，快速炒勻至入味，盛入盤中即可。