Ⅰ 芹菜丸子怎麼做才又酥又脆
又酥又脆芹菜丸子做法如下：
用料：芹菜葉60g、麵粉90g、雞蛋2個、蔥15g、青椒半個、味極鮮醬油2勺、蚝油1勺、調和油1勺、鹽適量、食用油（油炸）適量。
步驟：
1、芹菜葉清洗干凈。
Ⅱ 芹菜丸子的家常做法
芹菜丸子的家常做法如下：
主料：野芹菜400克、冬筍1塊、豬肉餡250克、春卷皮300克。
輔料：薑末1小塊、香油1大勺、蚝油1勺、胡椒粉1小勺、油鹽適量。
1、燒鍋水，將冬筍放入鍋中去焯煮一下。
Ⅲ 芹菜丸子怎麼做
用料
芹菜葉 80克
麵粉 125克
雞蛋1個 50克
水 50克
鹽 適量
芹菜葉丸子的做法
芹菜葉子洗完晾幹些，全部切碎，越碎越好。(我是晚上洗了第二天做)
Ⅳ 芹菜素丸子的做法大全
將芹菜做成美的味素丸子，特別好吃，下面來看一下具體的製作方法。
食材：芹菜 適量 雞蛋 適量 麵粉 適量 鹽 適量 雞精 適量 十三香 適量
方法/步驟
1、將芹菜洗凈，開水焯一下。
2、撈出過涼水，控干，切碎。
3、打入一個雞蛋，放鹽，十三香，雞精，適量的麵粉，攪拌均勻。
4、手上沾水，團成小丸子。
5、油燒熱，下鍋炸。
6、中火炸至金黃熟透出鍋。
Ⅳ 芹菜丸子的家常做法
芹菜丸子的家常做法如下：
主料：瘦肉300g、香芹100g。
輔料：雞蛋1個、麵粉100g、油適量、鹽少許。
1、把豬肉切小加少許鹽剁碎。
Ⅵ 芹菜丸子怎麼做才又酥又脆
芹菜丸子做法：
材料：芹菜葉200克、雞蛋1個、豬肉100克、麵粉50克、食鹽2克、雞精2克、調和油200克
製作步驟：
1、將芹菜葉放入沸水焯熟。
2、切成碎加入雞蛋。
3、加入肉泥和麵粉攪拌均勻。
4、鍋內放油燒至八成熱，把芹菜泥擠成丸子放入炸。
5、待炸至金黃色即可出鍋。
(6)如何做芹菜丸子好吃擴展閱讀：
芹菜，屬傘形科植物，原產於地中海沿岸的沼澤地帶，世界各國已普遍栽培，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、礦物質等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
芹菜一般高5-15公分，莖具匍匐性，走莖發達，莖細長，匍匐於地面，節節生根。多年生葉片肉質，葉近圓形或腎形，有V形缺口，基部心形，葉面疏生短硬毛；葉柄上密被柔毛；托葉膜質，頂端鈍原或有淺裂。花為繖形花序，分散生於走莖的葉腋處，花序梗長於葉柄，被有柔毛；花柄極短，基部有膜質、卵形或倒卵形的小總苞片；無萼齒；花瓣5枚，漸尖形，白色或乳白色；花柱幼時內卷，花後向外反曲，基部隆起，花果期4-11月。
Ⅶ 小芹菜丸子怎麼做
芹菜丸子的做法 主料：丸子漿500g 芹菜末300g 荸薺末300g 輔料：太白粉500g 鹽50g 步驟：
1.將芹菜葉放入沸水焯熟
2.切成碎加入雞蛋
3.加入肉泥和麵粉攪拌均勻
4.鍋內放油燒至八成熱，把芹菜泥擠成丸子炸制
5.待炸至金黃色即可出鍋
Ⅷ 清蒸芹菜丸子的做法
清蒸芹菜丸子的做法
食材用料：芹菜一棵、麵粉適量、小蔥少許、姜少許、鹽一點、白鬍椒少許、雞蛋一個、澱粉少許
芹菜蒸丸的做法
1.准備好芹菜，葡萄葉幾片，
Ⅸ 芹菜丸子的做法
導語： 芹菜有豐富的營養物質，還可做葯膳用，下面來看看芹菜丸子的做法吧!
食材主料
瘦肉300g 香芹100g
輔料
雞蛋1個 麵粉100g 油適量 鹽少許
步驟
1.把豬肉切小加少許鹽剁碎。
2.再將洗凈的芹菜切碎，一起剁均勻。
3.在盤里倒入麵粉，打下雞蛋，加少許的.水，拌均勻，一定不能太稀，麵粉要能沾住筷子。
4.拌均勻後加入剁好的豬肉與芹菜，拌均勻就好了(如左邊的圖)
5.在鍋里放入油，待油熱後，
6.用勺子裝一個小丸子放入鍋中炸。
7.以此類推，把丸子炸完。
8.炸好的肉丸子就可以裝盤了。