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芝士年糕怎麼炒好吃又簡單竅門

發布時間: 2023-01-28 15:06:20

① 芝士年糕怎麼炒好吃

用料

速凍年糕 小份,根據自己吃的量來定

芝士片 一片

芝士年糕的做法

  • 速凍年糕放入盤中備用,小鍋加入清水燒開

  • 加入芝士片~年糕少的話一片已足夠~翻炒均勻…

② 炒芝士年糕的做法,韓式炒芝士年糕怎麼做好

食材用料

芝士年糕250g

炒年糕醬75g

洋蔥半顆相剋食物

青菜2顆相剋食物

色拉油少許

炒芝士年糕的做法

1.准備 炒年糕醬,芝士年糕

2.青菜,洋蔥切條准備

3.將芝士年糕放入水中,大約煮4分鍾(感覺軟一些就行),撈出來備用

4.將青菜洋蔥入鍋翻炒,加清湯

5.加入炒年糕醬,攪勻,煮2分鍾

6.加入煮好的芝士年糕,不停翻炒(防止年糕粘鍋)

7.湯汁變得粘稠即可出鍋

8.完成

③ 芝士年糕怎麼炒

用料

年糕條 200克

韓式辣醬 2勺

白糖 1克

魚餅(或其他配菜,例如洋蔥) 適量

馬蘇里拉芝士(沒有也可以不放) 適量

海苔碎 芝麻 適量

芝士炒年糕的做法

  • 准備好食材


④ 芝士年糕有哪些家常做法

石鍋芝士年糕-4

〖用材〗年糕條160g、蝦丸更強)9個,培根肉(能夠不用或換為五花肉)一條,白洋蔥一個半,炒年糕專用型辣椒醬半袋(約150克),水300ml,馬蘇里拉奶油芝士80克

〖作法〗刷碗,
鍋內火少量油,低火炒洋蔥進行爆香。添加肉丸子和培根炒過,圓蔥變松。

2.添加能未過食物的水,火災燒開。等候燒開的時間去加熱電烤箱165度。添加半袋炒年糕辣椒醬約150克。

3.添加綠豆糕,再次火災煮,拌和避免沾鍋。火災煮大概6—8分鍾,能收乾料汁如圖所示。這時能夠熄火起鍋。

4.假如不用奶油芝士,如今就可以吃完。勻稱的鋪平馬蘇里拉奶油芝士,放進電烤箱中高層左右火165度烤10—13分鍾。

小提示:要是沒有炒年糕專用型醬就挖三飯勺一般韓式辣醬。罐裝的韓式辣醬會較為干,讓它在鍋中漸漸地化掉就可以。

⑤ 芝士年糕怎麼炒好吃又簡單

辣炒芝士年糕

用料:大白菜五片、洋蔥小半個、胡蘿卜一半、芝士年糕一包、韓式豆瓣醬一勺、韓式辣椒醬一勺、鹽適量、糖適量

做法

1、我們先將胡蘿卜、洋蔥、大白菜切成絲,將芝士年糕用開水煮幾分鍾,然後撈出來,過一次冷水,這樣可以恢復年糕的韌性。

2、然後就是將洋蔥放入,炒出味來。

3、將胡蘿卜放入,繼續翻炒。

4、將大白菜和芝士年糕放入,倒入適量的水,將辣椒醬和豆瓣醬放入,將鍋蓋蓋上,燜煮5分鍾,沒過就差不多了,然後就是將適量的鹽和糖放入了進行翻炒,然後就可以出鍋了。

5、大家如果是喜歡辣的話,就是多放入一些辣椒醬,如果喜歡吃甜的,就是可以自己進行調節。

小貼士

大家要在注意芝士年糕不能夠煮太久的,否則爆開之後,就是會使得裡面的芝士流出來的。

糖炒芝士年糕

用料:韓國芝士年糕1包(兩人份)、黃油一片厚度大概0.3、純牛奶年糕的4分之一、砂糖湯勺3大勺(甜度按喜好加減)、桂花和黑芝麻適量

做法

1、首先就是根據大家的具體狀況,准備好食材量。

2、然後就是在鍋裡面倒入水,燒開了,就將年糕放入了。

3、因為芝士年糕是比較容易破的,所以大家是要注意火候和時間了,撈出來之後就要用冷水沖。

4、然後在鍋裡面倒入黃油,等到全部融化了,就將年糕放入,用中火炒,炒到每塊都油亮亮就可以了。

5、再將砂糖和桂花放入,用小火炒。

6、等到砂糖都融化在年糕裡面,就是將黑芝麻放入炒香了。

7、再倒入1/4之一的純牛奶,牛奶蓋到年糕底部一點就可以了,用中火煮。

8、大家在煮的時候也是要一邊攪拌了,等到汁省一點的時候就關火,這樣是會比較好吃的。

小貼士

1、大家一定是要注意火候了,不要用太大的火。

2、我們在煮年糕的時候一定是要注意時間,因為時間長了就是會爆開的,我們燙一下就是可以了。

3、大家在放牛奶的時候不要放入太多了,而且不要完全煮到沒有汁再關火,有一些汁是會更加美味的。

⑥ 芝士炒年糕的做法 芝士年糕最簡單的做法

1、材料:芝士3片、年糕兩份、洋蔥半個、辣白菜40克、小蔥兩根、韓式辣醬兩勺。

2、年糕冷水入鍋,大火煮軟浮起後撈出過冷水,避免黏在一起。

3、鍋內放油燒熱,下洋蔥絲炒軟,再加入一小碗清水燒開 。

4、加入兩勺韓式辣醬。

5、加入40克辣白菜和年糕煮開。

6、加入煮好的年糕和100克鹽。

7、大火繼續收汁,等湯汁濃稠之後加入蔥段拌勻,出鍋撒芝士。

⑦ 芝士年糕怎麼做好吃

用料:韓式芝士年糕500g、炒年糕醬一袋、水適量、魚餅兩片、圓生菜適量。

步驟:

1、芝士年糕倒入鍋中。

⑧ 芝士年糕怎麼做好吃又簡單

芝士年糕怎麼做好吃?

每當一年接近尾聲的時候,都寓意著新的一年又要開始啦!這是嘴饞的孩子們最是興奮,因為在這時候美食成為了孩子們在新年時的標配。那麼,今天給大家介紹的是芝士年糕的做法。年糕年糕,寓意著步步高升,是過春節必不可少的食物。下面給大家介紹芝士年糕中的做法

芝士年糕怎麼做好吃

一、辣炒芝士年糕

用料:大白菜五片、洋蔥小半個、胡蘿卜一半、芝士年糕一包、豆瓣醬一勺、辣椒醬一勺、鹽適量、糖適量

做法:

1、大白菜、胡蘿卜、洋蔥切絲。芝士年糕在開水裡煮幾分鍾撈起過冷水,恢復他的韌性

2、下鍋炒洋蔥,炒到有香味

3、加胡蘿卜,繼續炒

4、接著加大白菜,芝士年糕,加入適量水,辣椒醬,豆瓣醬,蓋上鍋蓋,讓它悶煮,五分鍾,水這個時候應該是差不多沒有了,加鹽和糖,翻炒一下就可以起鍋

二、糖炒芝士年糕

用料:芝士年糕、黃油一片、純牛奶、砂糖、桂花和黑芝麻

做法:

1、准備好材料。按自己需求衡量多少量

2、鍋里水沸騰放入年糕

3、芝士年糕容易破皮,注意火候和時間,基本上很快就取出沖涼水

4、鍋里放黃油,待全部融化

5、放入年糕,中火炒,炒至每一顆都油油亮亮的

6、放入砂糖和桂花,小火炒

7、砂糖炒到全部融化在年糕里,放入黑芝麻炒香

8、倒入四分之一純奶,中火煮。牛奶就年糕底部蓋過一點點

9、煮時要邊攪拌,煮至還有一點點汁的時候關火,帶點點汁會比較好吃

三、芝士焗辣炒芝心年糕

用料:芝心年糕、辣醬、大醬、糖、包菜、胡蘿卜、洋蔥、韓國泡菜、馬蘇里拉乳酪做法:

1、洋蔥、胡蘿卜切絲,包菜切小塊。

2、起鍋少許油爆香洋蔥。

3、鍋中少許油爆香洋蔥,加入胡蘿卜絲和包菜另外拿一個鍋,燒開一鍋水放入凍著的芝心年糕

4、在炒鍋里放入泡菜,繼續翻炒,加入3里的年糕以及一點湯水

5、加入兩勺辣醬、一勺大醬、一勺糖,可以根據自己口味調整的啦,糖要放提味的

6、中火燜一下,中途攪拌避免粘鍋

7、然後開大火收汁,不建議太干因為還要烤,太濕也不好啦,烤箱預熱200°

8、盛出來放進焗碗里,拌入少許馬蘇里拉絲,面上覆蓋剩下所有的馬蘇里拉乳酪,可以

9、最後撒一點辣醬放進預熱好的烤箱,15分鍾左右,乳酪融化有一點焦就可以了