① 小鯽魚能做成魚丸么
我覺得小鯽魚可以做成魚丸。魚丸做法如下：用料：鯽魚1條、雞蛋1個、澱粉20克、生薑10克、香蔥一根、糖10克、鹽1茶匙、料酒10克。步驟：
1、魚洗凈去掉頭部，選取魚身，用刀從魚中間剖開；
2、取有骨的一片魚，背部朝上，用刀從尾部片去魚骨；
3、去除魚皮和魚刺；
4、切成較小的魚片。魚頭和魚骨可留作燒底湯；謝謝了採納。
② 魚丸用哪些魚肉做比較好吃
魚丸用哪些魚肉做比較好吃？下面就我們來針對這個問題進行一番探討，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。
魚類鮮嫩，具備清補養血、溫胃護膚的功效，它是一種溫柔的保健品。具備益氣補血、柔筋益骨的作用。魚具備溫胃、疏肝理氣、袪風的功效。魚帶有蛋白、鈣、磷、鐵、維生素b21和大豆卵磷脂，可提高記憶力、邏輯思維和邏輯思維能力，減緩智商衰落。海產品中過多的乙醯膽鹼會引發不適感。一些人假如吃新鮮的魚或海產品會造成皮膚過敏，由於她們與生俱來欠缺溶解組織胺的酶。因而，對魚皮膚過敏的病人不應該吃魚丸。