⑴ 火腿炒蛋做法 火腿炒蛋怎樣做
1、原料：火腿炒蛋(5張)。
2、鮮雞蛋2個，瘦肉火腿50克，熟豬油50克，牛奶50克，細蔥50克，味精0.5克。鹽2克。
3、將雞蛋磕到碗內，加牛奶和鹽，用筷子攪打均勻;火腿洗凈，切成小方丁。
4、將鍋架在火上，放入豬油燒至七成熱，下入火腿丁快速煸炒幾下，變色後即可倒入收蛋液同炒，炒至蛋液凝結成小塊狀，色呈金黃時，即可出鍋裝盤，再放蔥花裝飾。
⑵ 火腿炒雞蛋怎樣做好吃火腿炒雞蛋的家常做法 火腿炒雞蛋怎麼做
1、主料：雞蛋兩個、火腿片兩片；
2、輔料：蔥花適量；
3、配料：料酒少許、鹽少許、雞精少許；
4、將雞蛋打入碗中，加少許料酒；
5、打成蛋液，待用；
6、將火腿片放在案板上切碎，待用；
7、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊；
8、接著，加入切碎的火腿片翻炒一下；
9、然後，擱入蔥花；
10、加少許鹽；
11、加少許雞精；
12、調味炒勻即成。
⑶ 火腿炒雞蛋怎麼炒才好吃
您好：這道菜不是很難，我是一名寶媽，我家仔也喜歡吃，小朋友基本都喜歡吃火腿的，如果放點玉米味道也不錯哦。
1.
火腿切成片。
2.小蔥摘洗干凈切滾刀塊。
3.粘鍋加入少許油燒熱，下入蛋液煎至兩面金黃盛出。
4.繼續燒熱，下入蒜瓣爆香，下入火腿炒香。
?5.下入小蔥翻炒，炒出蔥香。
6.下入雞蛋，調入一滴蚝油，撒適量鹽，雞精調味即可。
⑷ 火腿炒蛋怎麼做好吃竅門
火腿炒蛋怎麼做好
其實很容易，好多人都已經會，不過我還是寫出來供大家參考一下。
材料
大雞蛋6隻，火腿6塊(三花牌長方形那種)，洋蔥2個，青蔥1條，奶或水1湯匙，油適量
做法
1.蛋先打散，加奶(或水)，加1茶匙鹽。洋蔥去皮切丁，蔥去皮切花。
2.快火下3-4湯匙油，炒香洋蔥；洋蔥軟身就加火腿略炒。轉中快火，倒入蛋漿，當一面成形，加蔥花就翻另一面。另一面煎硬就可以裝盤。
⑸ 火腿腸炒雞蛋的做法
火腿腸炒雞蛋的做法：
主料雞蛋適量，火腿腸適量，鹽適量。
1、火腿腸切薄片。
⑹ 雞蛋炒火腿腸怎麼炒的好吃
雞蛋炒火腿腸是一道以雞蛋和火腿腸為主要食材的簡單家常菜。既好看又好吃，做法更是簡單得不得了，即便你是小學生，看過一遍做法之後就可以做給家裡人吃，別擔心不會做菜。下面簡單介紹如何製作這道雞蛋炒火腿腸。
雞蛋炒火腿腸的食材：火腿腸150g、雞蛋2個、黃瓜300g、油適量、鹽適量。
雞蛋炒火腿腸的做法：
1、火腿腸切片。
食用價值：
1、雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素等人體所需的營養物質，多吃雞蛋可以補充我們所需的營養物質，尤其是蛋白質，對我們的肝臟組織有修復作用。
2、火腿腸富含碳水化合物，碳水化合物是構成機體的重要物質。另外，火腿腸富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡。並且火腿腸還有一定的食療作用，有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。
⑺ 火腿腸炒雞蛋怎麼炒好吃
火腿炒蛋做起來非常的簡單，而且用原料非常常見，就是火腿和雞蛋，再加入一些調味劑所製成的食物，而且做起來簡單，色澤比較美麗，並且營養價值豐富，做這道菜之前，首先我們需要准備一些原材料，有雞蛋，火腿，還有一些豬油，牛奶，蔥姜蒜等。首先我們將雞蛋磕到穩中，再加入一些牛奶和食用鹽，我們可以用勺子將它攪拌均勻之後，將火腿清洗干凈之後，切成薄片的形狀，然後往鍋中加入一些豬油，等豬油燒成七成熟的時候，就可以將火腿快速的爆炒幾下，等火腿變色之後就可以加入我們已經辦好了雞蛋液，等雞蛋液凝結成小塊兒的形狀時，並且它的顏色呈現出金黃色，就可以出鍋裝盤食用了。
火腿炒雞蛋這種做法非常簡單，他不僅僅有火腿的營養價值，而且還有雞蛋的營養價值，兩者都作為蛋白質含量非常高的食物，完全可以補充我們身體中所需要的一些營養成分，雞蛋還具有健脾養胃，並且還可以起到補充氣血的功效，而且雞蛋中富含一些維生素，還有一些礦物元素等營養價值比較高的蛋白質，雞蛋炒火腿這種菜品完全可以補充我們身體中所需要的一些營養物質，還有一些能量等。
⑻ 火腿炒蛋的做法
導語 ：火腿炒蛋是道快手菜，味道卻不賴哦，一起來看看做法吧!
用料主料
火腿100g
調料
食鹽適量 調和油適量 雞蛋2個
火腿炒蛋的做法
1.火腿半根，雞蛋2個
2.火腿切薄片
3.雞蛋放少量的鹽和生抽打散 打至起泡泡比較好
4.熱油鍋攤入火腿片
5.火腿煎的`2面有點焦色
6.倒入蛋液
7.倒入蛋液 想吃嫩滑的 用筷子快速攪拌
8.雞蛋稍凝固就可以起鍋
9.火腿炒蛋
⑼ 炒雞蛋火腿家常做法
主料
雞蛋4顆
火腿腸1根
- 輔料
食用油適量
- 調料
雞精適量
鹽適量
蚝油適量
咸鮮口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
10
最後美味又營養的雞蛋炒火腿就可以出鍋了。
雞蛋炒火腿的做法步驟