A. 冬瓜燉雞湯怎麼做
冬瓜燉雞湯的做法：
冬瓜燉雞湯
主料：土雞250克。
輔料：冬瓜200克。
製作過程：
1、雞，處理干凈，切成小塊。
B. 冬瓜燉雞湯怎麼做好吃，冬瓜燉雞湯的家常做法
冬瓜燉雞湯的家常做法步驟
1.准備適量的雞腿，切成小塊，然後在水裡泡 半個小時，去除血水
2.准備適量的冬瓜，把冬瓜切成塊狀，在准備適量的大蒜和生薑，洗干凈備用
3.上鍋燒水，水開了把雞腿放進去炒一下，去除血水，撈出來放進電壓力鍋中
4.然後把切好的冬瓜，大蒜 薑片一同放進去
5.在鍋中加上適量的水，在撒上點枸杞，這樣就可以了
6.然後蓋上鍋蓋，把鍵調整到燉雞一欄，就等著吃了
7.大概30分鍾的樣子，雞就燉好了
8.最後加上適量的鹽，少許的雞精，調味，就可以出鍋 了
小貼士
必須要把雞腿在開水鍋里炒一下，去除浮沫 ，這樣燉出來的雞才好看，好吃
C. 冬瓜燉雞怎麼燉好吃又營養
很多人都想要學習冬瓜燉雞的做法，其實我們都知道冬瓜燉雞是一道十分有營養而且滋補的湯水，此外，對於懶人來說，冬瓜燉雞的做法其實也非常簡單，我保證大家一學就能夠學會，下面就讓小編給大家介紹一下冬瓜燉雞的做法，希望大家在家裡可以嘗試自己做一道美味可口的冬瓜燉雞。
冬瓜燉童子雞：童子雞1隻約750克，小冬瓜1隻，香油或豬油100克，湯適量，料酒、細鹽、薑末少許。冬瓜削皮去瓤，製成15厘米高的段筒，並留頂片做蓋。童子雞宰殺洗凈，切成小塊(肫肝可用)，下油鍋炒至微黃，然後傾入冬瓜筒內，蓋上頂片，以棉紙浸濕封口。將瓜筒置於湯罐內，旁註好湯(肉湯或骨湯)，酌加細鹽、料酒、薑末，在文火上慢煨，熟後連鍋上桌。
冬瓜燉雞腿：雞腿2隻，竹筍1/4支，冬瓜700g，姜5片，蔥1支，米酒30㏄，水1600㏄，鹽20g，糖5g。竹筍去殼洗凈後切片;冬瓜去皮洗凈後切塊;姜切絲、蔥切末備用。雞腿洗凈切塊，放入湯鍋中加水至淹過雞塊，再加入其餘材料及調味料，用強火加熱15分鍾後，改弱火加熱30分鍾即可。
香菇冬瓜燉雞：雞腿三隻，小冬瓜半隻，干香菇八朵，火腿、米酒適量。香菇泡發後，洗凈切成絲，泡發的水不要倒哈。冬瓜去皮，切成塊。如果有雲南或者金華火腿最好，切成片，大約五、六小薄片就可以了。點火做鍋，冬瓜放在底下，雞肉放在上面，然後擺上香菇絲和火腿片。根據口味撒上一點鹽。倒大約一次性紙杯半杯的米酒，最好是米酒啦，日本清酒也特別好，如果是料酒、黃酒或者一般的低度白酒用量減半。小心地把香菇水倒入，不要倒入沉澱啊。倒入量大約多半杯。冬瓜還會出湯的，所以不用加水。大火燒開後，轉小火燉20分鍾就可以。
其實冬瓜燉雞的做法是不是很簡單呢?上面給大家介紹了三種冬瓜燉雞的做法，希望大家都能夠學會，也希望大家在平時日常生活中可以經常吃冬瓜燉雞，這樣可以有效地補充我們身體內所需的營養物質，不要猶豫了，今天就開始行動起來吧。
D. 冬瓜燉雞湯怎麼燉好吃
冬瓜燉雞湯，當然是非常好吃了。最主要的是蹲的時間夠長，對的時間長的話，然後它的味道特別特別的香，特別特別的好吃，也特別特別的嫩家的味道都是都會進到冬瓜裡面，冬瓜裡面的清香也會在湯裡面。
E. 冬瓜燉小雞怎樣做好吃
冬瓜燉小雞怎樣做
材料
雞腿1000克，蔥1棵，姜1塊，蒜1頭
做法
1.雞腿斬大塊、焯水、冷水洗凈後備用，蔥切段，姜拍破，蒜去皮備用。
2.將洗凈雞塊入高壓鍋，按順序依次加入調料②，並大火炒勻使雞塊上色。
3.加開水與雞塊同高並放入調料盒及蔥姜蒜，大火煮沸後加蓋上閥用高壓鍋壓制。
4.大火5分鍾，小火15分鍾後關火。
5.待高壓鍋自然冷卻後，開鍋加鹽大火煮沸3分鍾關火即可。
F. 冬瓜燉雞如何做來好吃
用料
冬瓜 1/2個
雞腿肉 250克
蔥 1/2根
姜 1片
十三香 1/2小勺
甜面醬 2小勺
鹽（根據個人口味） 3小勺
油 1大勺
冬瓜燉雞的做法
冬瓜洗凈去皮去瓤，切片；雞腿肉切塊；蔥切絲；姜切絲，待用。
開火，熱鍋，倒油，油熱後，關小火，放入雞腿肉翻炒。
待雞腿肉炒至肉白色，放入甜面醬2小勺，翻炒。
待上色均勻後，放入少量開水，蔥，姜，十三香，鹽2小勺，調成中火，翻炒。
待湯汁均勻後，倒入2-3碗開水，開大火。
水開後，放入切好的冬瓜片，蓋上鍋蓋，燉3-5分鍾。
冬瓜變半透明時，關火，完成。
小貼士
放入甜面醬後，放少量開水，可以防止糊鍋。
G. 冬瓜燉雞怎麼做如何做好吃
冬瓜燉雞
主料
冬瓜適量 雞肉適量
姜絲適量 八角兩個
蔥段適量 鹽小半勺
醬油適量 五香粉適量
香油適量 蒜瓣2個
冬瓜燉雞的做法步驟
5.小火燉至冬瓜軟面，雞腿燉透。
H. 冬瓜燉雞肉怎麼做
(I）生薑、姜、蔥分別洗凈切成末。冬瓜洗凈去皮，切成片。
(2)雞肉洗凈砍成塊，放入鍋中，加水至略超過雞塊，加入料酒、薑末，小火燉，隨時除去浮沫，至雞塊燉至爛時，下冬瓜片，一起燉至酥爛，加蔥末和精鹽、味精，調好味。
I. 正宗冬瓜燉雞的做法，冬瓜燉雞怎麼做好吃又簡單
主料
土雞
500g
冬瓜
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
草果
1個
姜
1塊
枸杞
3g
步驟
1.雞肉切成小塊備用。
2.准備一塊拍散的姜塊和一個拍散的草果。
3.熱鍋冷油，放入一小匙鹽、姜塊和草果煸炒出香味。
4.放入雞肉煸炒變色，肉質縮緊。
5.放入適量的熱水煮沸後改小火煮半小時。
6.冬瓜去皮切小塊備用。
7.雞肉煮熟後放入冬瓜一同煮。
8.放入適量的鹽調味。
9.放入少量的枸杞一同煮至冬瓜熟軟即可。
小貼士
1、炒雞肉的時候事先在油鍋中放少量的鹽，可以防止雞肉粘鍋。
2、沒有枸杞可以不放。
3、雞湯本身味道很鮮美，所以此菜不用再放雞精、味精等提鮮品，以免畫蛇添足影響味道。