① 糖醋土豆絲的做法是什麼
食材：土豆500克。
輔料：胡蘿卜1段、胡椒粉1小勺、鹽2小勺、蚝油1湯勺、蒜4瓣、醋1湯勺。
步驟：
1、土豆去皮洗干凈，備一段胡蘿卜。
② 糖醋土豆絲做法及步驟
1、將土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去澱粉。炒前撈出，瀝干水分。
2、青/紅辣椒去籽、蒂，切成細絲，干辣椒切絲/塊。
3、熱鍋放油加入干辣椒，香蔥炒香，放入土豆絲和青椒，炒至八成熟時加入鹽和醋，有條件的建議放點蚝油/生抽調鮮。
③ 怎麼做好吃，糖醋土豆絲的家常做法
糖醋土豆絲
材料
材料：土豆2個，漢源大紅袍花椒1大勺左右，蔥花，麻油
糖醋料：白醋2勺，糖2勺，檸檬汁，鹽適量。這些原料拌勻即可。
做法
1）土豆洗凈去皮後刨成絲，然後在清水裡凈一下以去掉澱粉；
2）鍋里油熱後放入花椒爆香後撈出花椒；
3）放入土豆絲大火煸炒數下，加入糖醋汁C，繼續大火翻炒，然後撒蔥花淋麻油出鍋。
④ 糖醋土豆絲的好吃做法
糖醋土豆絲的做法？
糖醋土豆絲是以土豆、紅辣椒等為主要食材製作的美食。
製作步驟：
1. 將土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去澱粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出，瀝干水分。
2. 青、紅辣椒去籽、蒂，切成細絲，干辣椒切絲。
3. 炒鍋上火，加入花生油燒熱，放蔥絲爆鍋，加入干辣椒炒香，再加入青紅椒絲、土豆絲，炒至八成熟時加入精鹽、味精調 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
土豆絲做法很多，還有：
雙椒土豆絲：
原料：
土豆2個、大青椒1個、甜椒1/2個、大蒜1瓣、生薑1小塊、鹽少許、菜籽油適量。
1. 食材如圖。
2. 土豆削皮切絲。
3. 切好的土豆絲泡清水中。
4. 大蒜生薑切片。
5. 青紅椒切絲。
6. 土豆絲洗幾遍，洗去多餘的澱粉，瀝水備用。
7. 鍋里倒適量的菜籽油。
8. 油熟放入姜蒜爆香。
9. 倒入土豆絲。
10. 翻炒一分鍾。
11. 放入青紅椒絲翻炒一分鍾。
12. 放少許鹽。
13. 翻炒半分鍾即可。
醋溜土豆絲
原料：
土豆1個、干辣椒5個、大蔥1段、蒜3瓣、花椒3克、白醋15克、鹽。
1. 食材：土豆、大蔥、干辣椒、蒜等。
2. 土豆切絲，泡冷水中5分鍾，反復沖洗至水清。
3. 蒜切末，辣椒剪段，蔥花切好，備用。
4. 鍋里水燒開，放入土豆絲，15秒後撈出控水。
5. 熱鍋冷油，放花椒和干辣椒爆香。
6. 放入土豆絲、蔥花、蒜末，翻炒。
7. 放鹽、白醋，炒勻即可。
小竅門：
土豆絲冷水沖洗，會洗去表面的澱粉，使口感脆爽。否則會使土豆絲黏連、發軟。
⑤ 糖醋土豆絲怎麼炒好吃
取出適量土豆，去皮切絲，然後再用水洗去澱粉，盡量洗的徹底一些，不然會出現粘鍋的情況，然後再把干紅辣椒洗干凈切絲，根據自己的胃口來放辣椒，起油鍋放油燒熱後放入紅椒絲，待紅椒絲快要變色時放入土豆絲翻炒幾下，然後沿著鍋邊加比較多的醋，翻炒，要注意地是醋不要灑在一個地方，然後再放適量的鹽、生抽和味精，炒幾下就好了。 這道菜的關鍵是絲要切得細，絲切得細的關鍵是片兒要切得薄，否則，切出來的絲會從另一個方向變厚，這樣食用起來的醋溜土豆絲才會比較脆。
⑥ 糖醋土豆絲的做法，糖醋土豆絲怎麼做好吃，糖醋
用料
主料
馬鈴薯丁(脫水)2個
調料
食鹽
適量
雞精
適量
調和油
適量
元貞糖
適量
白醋
適量
糖醋土豆絲的做法
1.土豆
2.土豆去皮洗凈切絲
3.起油鍋加熱
4.放少許小紅椒煸
5.放土豆絲用中小火煸炒3分鍾
6.再放少許鹽煸炒2分鍾
7.加入適量的糖煸炒
8.再放少許白醋煸炒2分鍾
9.最後放少許雞精翻炒均勻出鍋
⑦ 如何做糖醋土豆絲
用料
土豆 2個
醋 2勺
糖 1大勺
雞精 1小勺
鹽 2小勺
蒜 5瓣
糖醋土豆絲的做法
土豆去皮切絲，用水洗凈，放入清水浸泡備用。
