1. 糯米豬血腸怎麼做
先將豬血腸洗干凈，煮一下，代用，然後把糯米和新鮮豬血攪拌加少量的鹽和胡椒，攪拌均勻，然後把糯米豬血陷罐進血腸里，用繩子捆好，在用針刺一下，為血腸通氣。
然後掛好
一個月後可以吃了。味道就不用說了。
2. 糯米血腸的家常吃法 如何做糯米血腸
1、原料：豬大腸、糯米、新鮮豬血、鹽、草果面、茴香面（其他有些地方還加入煮過的花豆）等。
2、把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎。
3、白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒面，攪拌均勻晾涼。
4、過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻。
5、灌入洗凈的腸子內，用線繩把口捆好。
6、把准備好的腸子在清水鍋內燒煮開，開鍋後用慢火煮15分鍾取出，用冷水泡涼，把線繩解去即成。
3. 糯米血腸是蒸還是煮好吃
糯米血腸蒸著吃好一些，煮著的話水分會比蒸著多一些。糯米血腸的做法就跟我們過年做的香腸差不多,所以你自己在家的時候就可以自己嘗試一下做這個糯米血腸。
糯米血腸步驟：
第一步：把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎；
第二步：白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒面，攪拌均勻晾涼；
第三步：過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻；
第四步：灌入洗凈的腸子內，用線繩把口捆好；
第五步：把准備好的腸子在清水鍋內燒煮開，開鍋後用慢火煮15分鍾取出，用冷水泡涼，把線繩解去即成。
豬血有什麼營養價值？
豬血的營養是十分豐富的，它裡面所含的蛋白質以及氨基酸跟人體的氨基酸蛋白質的比例是相近的，豬血在進入身體後很容易被身體所利用，它所含的蛋白質更容易被吸收消化，同時豬血中所含的蛋白質相當於雞蛋豬肉的5倍，屬於優質蛋白質。另外豬血中含有一定含量的帖子以及卵磷脂，這些物質都是身體必需補充的微量元素。
豬血中所含的正鐵紅素能夠幫助身體更好的補充鐵，這類鐵能夠被身體更好的吸收利用，對於身體有貧血的人來說，多吃豬血是有很好的補血效果，尤其是貧血的女性。另外處於生長發育階段的兒童以及哺乳期的女性都能夠適當多吃一些豬血，要有效預防貧血的出現。
同時豬血中所含的卵磷脂，能夠讓身體的乙醯膽鹼量增加，能夠讓大腦的神經細胞快速連接，從而提高大腦的腦部細胞，進而提高記憶力。
另外豬血還能夠幫助清除身體內的一些粉塵以及有害物質，豬血在進入身體後通過胃酸分解能夠產生一種潤腸清除毒素的物質，這種物質在進入身體後能夠和身體內的一些有害金屬物質起反應，在出現反應後這些物質就會通過腎臟排泄出體外。
4. 請教韓國糯米血腸的做法
主料：豬大腸500g、紫糯米100g、黑豆100g、槐花50g
調料：食鹽適量
做法步驟：
1.黑豆和黑糯米洗干凈後，一起用清水浸泡5個鍾頭
5. 糯米血腸的製作方法及配方
糯米血腸的製作方法：材料：上好的文山本地糯米、文山本地土豬當天新鮮豬血、香料（根據自已的口味添加）、佐料。製作方法：
第一步：把糯米浸泡一小時。
第二步：准備適量的豬大腸或腸衣，里里外外都清洗干凈。洗的時候可以用澱粉和鹽一起搓，在農村有芭焦樹的話，可以砍點芭焦樹的樹皮來搓，相當好洗。
第三步：把糯米放到甑子里蒸到半熟後起鍋。
第四步：把半熟的糯米拌上鮮豬血以及各種香料，緊緊灌入洗干凈的豬大腸內封口蒸熟即可。
6. 正宗延邊糯米血腸怎麼做 求教
香辣糯米血腸正宗做法/步驟：
1. 糯米血腸切片
2. 尖椒、蔥頭改刀
3. 熱鍋冷油 放花椒粒爆香 蔥姜蒜末爆出香味
4. 放入蔥頭、尖椒翻炒
5. 倒入一丟丟的生抽提味
6. 放入糯米血腸 快速翻炒片刻即可出鍋
7. 熱乎乎 香辣軟糯的口感 停不下筷子啊
7. 糯米血腸的做法 關於糯米血腸的做法
1、首先把豬大腸洗干凈，用鹼水洗可以去味，洗好後放在一邊待用。
2、糯米泡六七個小時以上。
3、蔥切碎。
4、豬油切成沫。
5、把糯米，豬油，鹽和豬血混合在一起。
6、把混合好的豬血灌進豬大腸，注意不要灌的太滿，大腸兩邊用繩子系緊。
7、水燒溫，放入灌好的豬腸，煮的過程中要五六分鍾翻動一下，20分鍾左右用細針把每個灌好的豬腸刺幾針放氣。1個小時左右就可以了，火不要太大，用中火即可。
8. 糯米豬血腸的做法，糯米豬血腸怎麼做好吃，糯米
主料豬大腸1付糯米500克豬血1500克鹽適量白醋2湯匙地瓜粉50克
步驟
糯米豬血腸的做法步驟11.豬大腸摘掉豬油，沖洗干凈用筷子翻面，再用白醋揉搓洗凈
糯米豬血腸的做法步驟22.豬血加入糯米鹽調均勻
糯米豬血腸的做法步驟33.取一根腸子一頭用繩子綁緊，注意看看是否有破洞
糯米豬血腸的做法步驟44.用火鍋勺子把豬血灌進豬腸里，扎緊兩頭口子
糯米豬血腸的做法步驟55.灌好全部再沖洗一遍
糯米豬血腸的做法步驟66.燒一大鍋開水把豬血腸足，焯水5分鍾，洗掉表面浮末。裝進高壓鍋加蓋住豬血腸的清水上電磁爐煮至上氣後轉小火煮半小時
糯米豬血腸的做法步驟77.開鍋了，好香呀！
9. 正宗糯米血腸做法大全
舌尖美食糯米血腸：做法血腥，吃起來香鮮軟糯，讓人念念不忘
快過年了，殺年豬是農村的一個習俗，因為要熏臘肉，做臘腸。
其實除了熏臘肉做臘腸，我們湖南湘西農村還有一種美食，也是和豬有關的。
這就是豬血腸，豬血腸是用新鮮的豬血和糯米，加秘制的調料調制而成。
豬血腸做法有點血腥，但是味道卻非常不錯，我們這農村很多人每逢過年都會做一些。
今天我們就來分享這道做法，詳細做法步驟告訴你：
第一步：准備4斤的糯米，浸泡一個晚上備用。
浸泡好的糯米，瀝干水分備用。
准備豬大腸適量，用食用鹽，白酒搓洗，再加入麵粉，
這樣會搓洗得比較干凈，沒有異味，
然後翻個面，同樣用鹽，白酒搓洗，再加入麵粉，搓洗3-4遍，
准備新鮮的豬血，（豬血凝固的話，就用刀劃碎）
把豬血澆入糯米的盆子里，
攪拌均勻，
加入食用鹽，花椒粉，十三香，姜粉去腥，再加入花生碎，
再加入適量的清水攪拌均勻備用，
第二步：豬大腸的尾部用線扎緊，
然後用一個漏勺進行灌腸，
糯米和血不能罐太多，防止蒸的時候破裂，
最後封口處加一點清水進去，
第三步：蒸鍋中燒水，水開後把豬血腸上鍋，因為煮腸中的糯米
容易堆積，所以蒸的時候要把它們推開一點。
蓋上鍋蓋，中小火蒸30分鍾。
蒸到中途15分鍾的時候，豬血腸已經定型了，我們可以用牙簽扎一下血腸排氣。
30分鍾後，糯米血腸就做好了，把它放涼，然後用刀切開，
味道非常香，咬一口軟糯爽口，真的很好吃。也可以蘸著料汁吃，比如蒜蓉辣椒醬。
吃不完的，把它放冰箱冷藏里，想吃的時候拿出來再蒸一下。
或者晾乾水分，然後和臘肉一起用煙熏成臘味豬血腸，吃的時候可以煎香吃。