A. 在家裡用電餅鐺可以製作哪些美食
隨著經濟發展水平的提高，人們對生活品味的追求也越來越高。許多家用電器自動加熱，自動斷電，智能生活，非常省心。手餅、煎餅、死面、蔥花餅、蔥花餅、麵糊餅，這些美味的食物都來自電餅鐺，只需把半成品放進去，便可以做出美味的食物，那麼除了這些，電餅鐺還可以製作哪些美食呢？
電餅鐺炒栗子
外面糖炒栗子太貴買不起，真想吃。最好用電餅鐺試試。工藝步驟和電烤盤版一樣簡單。栗子洗凈，在上面畫十字刀。電餅鐺加入一勺油和一勺糖，上下兩層加熱，加入栗子。期間翻幾下，大概15分鍾，打開一個試一口。
B. 電餅鐺可以做哪些美食
、麵食類
除了各種烙餅，電餅鐺還可以做很多其他麵食。
1、煎餃、水煎包或者春卷。酥脆可口或表皮暄軟底面酥脆，雖然都是麵皮包著餡兒，但跟蒸出來煮出來的風味卻完全不同。
另外，上一頓剩下的煮好的水餃，下次吃的時候放到電餅鐺里煎一下，就變成了酥脆的煎餃，方便快捷。
2、煎米飯。將剩米飯裡面打入一顆雞蛋，放點鹽跟蔥花，放到電餅鐺里煎成兩面金黃，焦香酥脆，方便又好吃。
3、各種蔬菜雞蛋餅。幾乎任何蔬菜都可以切絲或者切碎了拌入蛋液和麵粉，煎成菜餅，做早餐營養健康又快手方便。比如胡蘿卜雞蛋餅、蓮藕餅等等。
4、煎饅頭片、烤饅頭片、烤麵包片。二者區別在於是否放油。嫌叫的油膩的話，不放油直接放進去烤至兩面金黃，也非常好吃，很像燒烤的時候那種烤饅頭片。
另外那種切片麵包也可以蘸點蛋液或者直接放入電餅鐺中烤一下當早餐，蘸了蛋液會比較軟，直接烤就是外脆里軟的。
二、煎各種肉。
1、煎牛排、煎五花肉、煎小肉餅。各種肉，都可以切片腌制一下，然後放入電餅鐺中煎熟。或者肉餡打入一顆雞蛋並調好味，放入電餅鐺中整成一個個小肉餅的形狀，煎熟。比炒燉更方便，味道也好，很適合做早餐。
2、煎雞翅。雞翅提前腌好了，放入電餅鐺中煎至兩面金黃。焦香無比，而且做起來不能更省事了。
3、煎魚、煎大蝦。將魚蝦收拾干凈，腌至入味，放入電餅鐺中煎熟且表面金黃酥脆。比如香煎鮁魚，我一般都是放在電餅鐺里煎的，省事啊，不用在一直跟前看著生怕粘鍋糊鍋，而且煎出來的魚蝦一點都不腥，且非常焦香，尤其大蝦，連皮都酥了。
三、煎其他。
1、煎火腿腸、煎雞蛋。方便快捷的早餐哦。
2、煎豆腐。豆腐切薄片撒點鹽當電餅鐺里煎至兩面金黃，直接吃也可以，再二次加工燉一下也可以，比用鍋在爐子上煎方便太多，也不用擔心會糊。
3、油煎花生米、烤花生米。區別在於前者放油後者不放油。放油煎出來就跟在鍋里炒出來的油炸花生米一樣，但是火力均勻不用擔心會糊。烤的不放油，直接烤熟，不油膩，可以當零食吃。
四、煎各種蔬果。
1、煎茄盒。我們這邊一般喜歡煎韭菜豆腐餡的茄盒，既當菜又當飯。
2、煎茄子片兒。把茄子切稍厚的片，表面摸少許鹽，放電餅鐺里煎至變軟，清甜軟糯非常好吃。也可以再放點花椒蒜片入鍋炒一下，比直接炒更加方便、軟糯入味。
3、煎青椒。電餅鐺擦油預熱好以後將青椒丟進去，煎至兩面起虎皮、青椒變軟，撒點鹽，就是一盤簡單的虎皮青椒了，很下飯。再如入鍋加掉生抽、醋、白糖等勾芡一下，那就是標準的虎皮青椒啦！
C. 電餅鐺美食都有哪些哪些做法簡單又易學
電餅鐺在家的時候，不要閑著。「5」電餅鐺菜好吃又簡單，學一次就知道了。
用電餅鐺做飯干凈又快，不用控制溫度，不用擔心被燙到。簡單易做。除了做蛋糕，電餅鐺還可以做很多食物，比如烤雞翅、餅干、小吃等等。推薦五種電餅鐺食物，每一種都很好吃。家裡有電餅鐺的朋友，所以不要再閑著了。來試試。
食譜：素食雞肉串
小蔥肉餅是用半生不熟的面條做的，不用等很久，只要醒20分鍾就可以煮了。如果怕不熟，或者烤出來的蛋糕比較硬，可以在中間的鍋底噴一點水，然後蓋上蓋子燉。最後打開蓋子，煎皮。
配料：麵粉100g，酵母2g。
餡料：豬肉餡150克，食用油5克，鹽2克，蔥粉50克，香油5克，醬油10克。
做法：1。將麵粉和酵母放入鍋中，加水，製成面團。發音30分鍾沒有完全發酵。
2.取出面團，分成5份。
3.加入食用油、鹽、蔥10克、香油、醬油，拌勻。
4.把面團擀成條狀，一端放上肉。
5.用油沖洗面團，撒上蔥花。
6.從一端滾。
7.碾壓後，壓平。
8.把它放在電餅鐺烘烤。如果電餅鐺烤的蛋糕很硬，在中間噴水保持濕潤。
烹飪小貼士：如果烤出來的蛋糕比較硬，可以在中間的鍋底噴一點水。
食譜：火腿和蔬菜卷
雞蛋蔬菜卷餅是最經典的早餐之一。香嫩的玉米煎餅塗上濃郁的辣醬，然後卷上綠色的生菜。優質蛋白質和維生素的攝入達到了營養均衡的原則，易於消化吸收。電餅鐺在家的時候，不要閑著。「5」電餅鐺菜好吃又簡單，學一次就知道了。
配料：麵粉100克，溫開水150克，雞蛋2個，生菜3個，蔥2個，火腿6個。
調料：鹽1克，辣椒醬適量
做法：1。將麵粉、蔥和鹽一起放入碗中，加入雞蛋，加入溫水，攪拌成沒有粉狀顆粒的薄麵糊。
2.預熱後的電餅鐺，漂洗一薄層油，將麵糊倒入鍋中，並均勻地將麵糊分布成圓形蛋糕。
3.翻過來，兩邊都打上金色的烙印，上桌。
4.將你最喜歡的醬面朝下塗在雞蛋上。
5.放入洗凈的萵苣葉和火腿片。
6.捲起來，撿起來吃。
烹飪小技巧：1。鍋巴可以不加鹽，可以選擇自己喜歡的番茄醬、甜面醬、辣椒醬、肉末醬等。
一分鍾左右可以烤一個蛋糕，也可以用平底鍋，不用預熱，節省時間。
D. 家裡有個電餅鐺，都能用來做出哪些美食呢
一般家中電餅鐺都是用來烙餅，很少作為他用。看到很多美食達人運用簡單的電餅鐺就能做出美味，十分艷羨。今天總結了幾篇用電餅鐺做出的美食，喜歡創意美食的你也來試試吧~
酥脆餅干
1.原料：五花肉、辣椒粉、姜、料酒、鹽、辣椒油、孜然粉、味極鮮、洋蔥
1.五花肉去皮，切薄片放入碗中，加薑末、鹽、料酒、味極鮮、孜然粉、辣椒粉、辣椒油，所有食材拌均勻腌制2個小時以上；洋蔥剝去外皮切絲。
2.電餅鐺刷一層油加熱，放入腌制好的五花肉煎，翻面撒上洋蔥絲繼續煎。
3.撒上孜然粉煎至肉微焦黃變透明即可，吃的時候也可以用生菜包著吃。
E. 家有電餅鐺別閑著！教你10款不同電餅鐺美食，簡單易學，超好吃
電餅鐺可以做出很多種 美食 ，干凈、快捷，還不用擔心會糊，而且除了做餅之後，還能做很多 美食 ，所以家裡有了電餅鐺千萬別閑著，有電餅鐺的親們快來試試看吧！10種電餅鐺 美食 ，每一款都很好吃哦!
分享的這款南瓜燒餅的做法簡單，不用烤箱，不用醒面，簡單又美味。
〖 食材清單 〗 南瓜250克、250克普通麵粉、食用油、芝麻
〖 製作步驟 〗
1、准備一塊南瓜（大概250克），去皮切成小塊後裝盤
上鍋蒸至熟透，大火10分鍾就能蒸熟，蒸熟後我們將它倒入大碗中，壓成南瓜泥；稍微放涼後分次加250克普通麵粉，用筷子攪拌成絮狀後上手揉成團，加了南瓜後，面團會不太好揉，可以多揉一會兒；
2、揉成光滑的面團後搓成條，再分成大小相等的面劑子，然後再將每個小劑子翻轉按壓，揉成圓形後用手掌壓扁，再包上自己喜歡吃的餡兒，像包包子一樣包起來，再用手掌壓成小餅就可以了；
3、電餅鐺預熱，刷上一層食用油，放入小餅用小火烙，表面再刷上一層食用油，再撒少許芝麻點綴，小火烙至一面金黃後翻烙另一面，直到烙至兩面金黃焦脆就熟了；
南瓜這樣做，外層焦脆爽口，內層軟糯肉香，一口咬下去實在太香了，掰開看，全是肉餡。
剩饅頭扔了太浪費，教你簡單加工一下，變身美味饅頭披薩，好吃到停不下來！做法簡單又快手，廚房小白也能輕松做哦！
〖 食材清單 〗饅頭、雞蛋、火腿、蔥花
〖 製作步驟 〗
1、碗中打入一個雞蛋，加入適量的鹽，攪拌均勻備用；
2、火腿切丁、饅頭切丁；
3、鍋中燒油，油熱之後放入饅頭丁炒至稍微變色，再加入火腿、蔥花翻炒一分鍾；
4、用漏勺將蛋液均勻地淋在饅頭上，煎至定型後再撒上蔥花
就可以切塊享用啦！
今天給大家分享一個花生的新做法，吃起來特別的香，可以晚上把面做好了，第二天早上起來包上餡兒了直接烙，簡單又快手，食材也是一些非常常見的食材，但營養物質卻又非常的豐富，雖然是做餅，但也不用油炸，不用烤箱，一個電餅鐺或者是平底鍋就能輕松搞定。
〖 食材清單 〗100克玉米麵粉、200克普通麵粉、20克的白糖、4克的酵母、160毫升溫水、200克的花生、加1勺白芝麻、1勺黑芝麻、2勺紅糖、1勺麵粉、
〖 製作步驟 〗
1、碗中加100克的玉米麵粉，200克的普通麵粉，然後再加20克的白糖，4克的酵母，用筷子攪勻，再用160毫升的溫水和面，攪成絮狀後上手揉面，揉成像這種軟硬適中的面團就可以了，蓋上保鮮膜醒發至2倍大；
2、現在我們准備200克的花生，洗凈後直接倒入鍋中，不用加油，小火翻炒就行，一直不停的翻炒，直到炒至花生米顏色變深，聽起來有脆脆的聲音，像這種狀態就可以出鍋了；
3、把花生米倒入一個大一點的碗中，放涼後用手搓掉花生皮，全部搓好後倒入盆中，用擀麵杖搗成花生碎，像這樣就可以了；然後往花生裡面加1勺白芝麻，1勺黑芝麻，2勺紅糖，1勺麵粉，攪拌均勻後備用；
4、面團醒發好後我們給它排排氣，放砧板上揉個3分鍾左右就可以了，然後整理成長條，分成大小相等的面劑子，再將每個面劑子繼續翻轉揉搓，整理成圓形後用手掌壓成小餅，再用擀麵杖擀開擀薄；
5、然後中間放上我們做好的花生紅糖，可以多放一點 吃起來會更香，再像包包子一樣收口，最後用手掌輕輕壓一下就可以了，全部做好後蓋上保鮮膜二次醒發30分鍾；
6、二次醒發後的面餅體積會變大變輕，然後直接放入電餅鐺中，不用刷油的，蓋上蓋子小火烙就可以了，三分鍾翻一次面，這樣做的餅很容易熟，翻兩次面就熟透了；
加了花生、紅糖、芝麻，吃起來會特別的香甜，一口下去，外層酥脆，內層柔軟酥香，掰開看一下，皮真的很薄，餡兒也特別多，聞起來就特別的香，這樣做的花生餅營養又美味，比外面賣的還好吃。
〖 食材清單 〗300克低筋麵粉、4克酵母、50克白糖、3個雞蛋、30克食用油
〖 製作步驟 〗
1、碗中加300克低筋麵粉、4克酵母、50克白糖、3個雞蛋
先將酵母化開，再攪成面絮狀，加30克食用油，加了雞蛋和食用油，水就可以不用加了，做出來口感會更松軟；
2、現在上手揉面，為了讓口感更細膩，揉成團後可以多揉一會兒，大概揉5分鍾左右就可以了，蓋上蓋子醒發至2倍大；
3、醒好的面團體積會變大 ，內部還會有蜂窩狀，砧板上撒乾麵粉防粘，將面團取出來揉搓排氣，繼續揉個4分鍾的樣子就可以了，然後分成小面劑子，再將每個面劑翻轉揉搓，整理成圓形，全部做好後蓋上蓋子，醒發至1.5倍的大小；
4、電餅鐺預熱，不用刷油，直接將醒好的面團放進去，蓋上蓋子，用小火開始烙，三分鍾翻一次面，反復翻面3-4次就可以出鍋了；
這樣做的喜餅不用烤箱，不用上鍋蒸，外層焦脆，內層松軟細膩，色澤金黃，體積圓滾滾的，看起來就非常的好吃，而且做法也非常的簡單，不加一滴水的特色喜餅就做好了，喜歡就收藏起來吧！
電餅鐺炒板栗，好吃又好剝，簡單又快手 在家就能輕松搞定，比外面賣的還好吃！
〖 食材清單 〗板栗600克、1勺麵粉，1大碗清水
〖 製作步驟 〗
1、首先准備600克的板栗，倒入大碗中，加1勺麵粉，1大碗清水，麵粉可以吸附板栗表面的污垢，這樣清洗的話會更干凈一些，用麵粉清洗干凈後再放入清水中洗一遍，現在板栗就清洗干凈了；
2、然後將它放到砧板上開口，想要自己做的板栗和外面賣的一樣好剝殼，下面這一步可別忽略掉哦，我們只要用刀在板栗上劃一個口子，像這樣就可以了，劃口子的時候一定要注意安全哦，板栗全部劃好後裝入碗中；
3、然後准備一個電餅鐺，不用刷油，直接將板栗放進去，加一點點的清水，水量大概是板栗的四分之一就可以了，然後蓋上蓋子上下盤開火，燜6分鍾左右就可以出鍋了；
4、我們開蓋看一下，一顆顆板栗都笑開了口，和外面賣的一樣漂亮，如果你的板栗比較大顆，不太容易熟的話，可以再加少許的清水，繼續燜個幾分鍾就可以了；
板栗這樣做，是不是簡單又快手呢，而且看起來和外面賣的一樣，如果你喜歡吃甜的，最後可以加點糖翻炒一下，其實不加糖的板栗也非常的好吃，香甜又綿軟，保留了板栗原本的香氣，比外面賣的炒板栗還香！
又酥又軟的燙面蔥花餅，超軟，又香又酥。
〖 食材清單 〗
面團：蔥、300克麵粉、2克鹽、90毫升開水、90毫升涼水
油酥：2克五香粉、3克鹽、40克麵粉、70克熱油
〖 製作步驟 〗
1、先來切蔥、300克麵粉、2克鹽，先用90毫升開水燙面，開水燙過的面會更柔軟一些，再用90毫升涼水和面，涼水和的面會更有勁道一些，所以今天我們就是做的半燙面，沒有乾麵粉後就可以下手揉面了，揉成形後醒面20分鍾；
2、現在再來揉面，這個面團非常的軟，揉起來會有點粘手，可以藉助乾麵粉來揉，揉3分鍾左右就差不多了，盡量整理成規則一點的形狀；
3、分成八等份，不用揉了，直接把每一等份搓成小長條，刷點食用油，面團放進去後表面再刷一層，我用的是菜籽油，顏色會比較深一點，因為等一下是要烙餅，用菜籽油會更香一些，讓它繼續醒1個小時；
4、現在來做點油酥：2克五香粉、3克鹽、40克麵粉、70克熱油澆上去，邊澆邊攪拌，油酥就做好了；
5、1個小時候後把面取出來，用手掌先壓扁，再擀開，像這種長方形就可以，抹上油
對折起來，兩頭捏一下，拿起來微微的抻一下，然後從一頭捲起來，一邊卷的時候可以一邊往後稍微拉扯一下，用手掌壓一下，蓋上保鮮膜鬆弛10分鍾；
6、面餅鬆弛一會兒會更容易擀開，把它們都擀成薄一點的面餅，因為有油酥，所以就算把面餅都疊放在一起，烙的時候也不會粘連在一起；
7、現在來烙餅，電餅鐺刷油，放入面餅，表面再刷一層薄薄的油，蓋上蓋子小火烙，這個面餅非常容易熟，一分鍾後就可以翻面了，蓋上繼續烙一分鍾，這時候面餅其實就已經熟透了，一共就兩分鍾，非常的快速
但如果你更喜歡吃脆一點的口感，就再繼續烙一會兒，等到兩面都成金黃色的時候，就可以出鍋了，這個就根據自己喜歡的口感來決定烙餅的時間了！
我一共烙了八張餅，其中還有幾張稍微的脆一些，一共是二十分鍾不到的樣子，簡單快手，沒有什麼技巧，吃起來是非常的柔軟的，同時也很有勁道，就算是放涼了，這個餅它也是不會變硬的，依舊非常的柔軟。
〖 食材清單 〗
面團：麵粉350克、酵母3克、白糖10克、溫水180毫升
油酥：麵粉40克、鹽4克、熱油45克
〖 製作步驟 〗
1、先來和面：麵粉350克、酵母3克、白糖10克（促進酵母的發酵）、溫水180毫升，現在來揉面，基本的揉成形後先醒10分鍾；
2、10分鍾後再來揉，不一會兒就揉光滑了，這個面團軟硬適中，非常適合做發面餅，醒發至2倍大；
3、來做油酥：麵粉40克、鹽4克、熱油45克，拌一拌；
4、面團發好後先排氣，排盡氣體後先放10分鍾，整理成長條，現在來切面團，先切一個大點的面團，大概是其他的1.5倍，剩餘的分成大小相等的面劑子，每個面劑子都揉一揉後擀開擀薄，最大的那張面餅放最下面，等下用來包其他面餅的；
5、刷油酥，放其它的小面餅，一張面餅一層油酥，包起來，翻過來擀一下，你的鍋有多大你就擀多大吧，電餅鐺預熱，刷油，放入面餅，表面再刷一層油，蓋上先醒10分鍾，10分鍾後開火烙，上下盤都開小火，3分鍾開蓋；
6、面餅的體積稍微的鼓出來一些，表面的顏色也非常的漂亮，翻個面，繼續烙三分鍾
如果你的餅比較厚，就反復多烙幾次，後面的時間可以縮短成兩分鍾翻一次面，烙至兩面金黃焦脆，邊邊上按壓下能迅速回彈，就可以出鍋了；
吃的時候切小塊，切開的聲音大家應該都聽見了，酥和脆就不必說了，上層和下層都一樣的焦脆酥香，而中間的面餅卻是柔軟細膩的，層次也很豐富明顯。
南瓜是個寶，南瓜這樣做，寶寶能當輔食小餅一口氣吃5個，大人的早餐一起解決了，而且這種軟軟糯糯的南瓜，是免油炸的，一點都不上火，即是主食也是點心，孩子大人都愛吃。
〖 食材清單 〗150克南瓜、20克白糖、5克酵母、180克麵粉
〖 製作步驟 〗
1、准備150克南瓜，去皮後切成小塊，裝入盤中上鍋蒸，蒸至熟透取出來；
2、倒入大碗中，趁熱加20克白糖，搗成南瓜泥，放涼後再加5克酵母，拌勻後加180克麵粉，攪拌成絮狀後上手揉面，加了南瓜的面團會比較粘手，多揉一會兒就好了，揉成偏軟一點的光滑面團，蓋上蓋子醒發至2倍大；
3、面團醒發好後取出來，砧板上撒少許乾麵粉，給面團揉搓排氣，整理成圓形後用手掌壓一下，再用擀麵杖擀成1厘米左右的面餅；
4、擀好後找一個喝水的杯子，用杯口壓成模型，一個個漂亮的小餅餅就做好了，邊緣的部分可以揉圓後繼續壓成小餅，全部做好後2次醒發半個小時；
5、二次醒發好的小餅體積會變大變輕，電餅鐺預熱，不用刷油，直接放入醒好的小餅，小火烙至1分鍾後翻面
烙1分鍾後繼續翻面，直到兩面金黃焦脆，就可以出鍋享用了。
南瓜這樣做，1次1鍋都不夠吃，外層焦脆，內層暄軟，老人小孩兒都適合吃，而且做法還簡單，無水無油，不蒸不烤，3分鍾就能出一大鍋！
這道是用韭菜和木耳來做好吃的盒子，做法比鍋盔簡單，比煎餅好吃，口口留香吃不夠。
〖 食材清單 〗
面團：200克麵粉、2克的鹽、100毫升溫水、食用油
餡兒料：1把干木耳、韭菜、10克食用油、1勺鹽、1勺十三香、一勺生抽、半勺蚝油、3個雞蛋
〖 製作步驟 〗
1、首先准備200克的麵粉，再加2克的鹽，增加麵粉的筋性，用筷子攪拌均勻後，用100毫升的溫水和面，攪成絮狀後上手揉面，這時候面團會不太好揉，我們可以蓋上蓋子，放置10分鍾後再揉面；
2、現在面團就好揉多了，大概揉個3分鍾左右就可以了，然後將面團整理成長條，分成5個小面劑子，再將小劑子直接搓成小長條就可以了；
3、准備一個盤，底部刷上一層食用油，放入小面團，表面再刷上一層食用油，因為加了食用油的面團延展性會更好，然後再蓋上保鮮膜醒發2個小時以上（醒發的時間越久，面的延展性就會越好），如果你想放冰箱冷藏一夜，第二天早上起來直接做，也是可以的；
4、現在我們來准備餡兒料，鍋中加1把干木耳，一大碗清水，蓋上蓋子中火煮，煮至木耳完全泡發就可以了，這樣做既泡發木耳，同時又能將木耳煮熟，煮好後撈出來清洗，可以多清洗幾遍，洗凈後將水分擠干，然後放砧板上切成末，再裝入大碗中；
5、我們再准備一把韭菜，去掉白色的根部，然後將韭菜葉子也切成末，全部切好後同樣裝入碗中，加10克食用油防止韭菜出水，攪拌均勻後再加1勺鹽、1勺十三香、一勺生抽、半勺蚝油，攪拌均勻後備用；
6、另准備一個碗，打入3個雞蛋，用筷子攪散，鍋燒熱後加多一點食用油，油熱後倒入蛋液，用筷子攪成雞米粒，就可以出鍋放涼
待雞蛋放涼後也倒入裝有韭菜的大碗中，攪拌均勻後，餡料兒就做好了；
7、把醒好的面取出來，我這里是醒了4個小時，此時的面延展性已經非常好了，將盤中多餘的油倒在砧板上抹勻，再將面團取出來放砧板上，用手輕輕按壓下，再用擀麵杖擀成牛舌狀，盡可能擀的薄一點，不擀破就可以了；
8、然後在麵皮的中間放上餡料兒，兩邊對折包起來，然後收一下口，中間和兩邊都捏緊，再從一邊捲起來，像這樣捲成面餅後，再輕輕壓一下就可以了；
9、電餅鐺預熱，刷上一層食用油，放入面餅，還可以用手輕輕按壓一下，表面再刷上一層食用油，小火開始烙，烙至一面定型後翻面
直至兩面烙至金黃，像這種狀態就說明面餅已經熟透了，可以出鍋食用了；
這樣做的韭菜盒子才是真正的皮薄餡兒大，從外面都能看見裡面的餡料兒，呼之欲出的感覺，看起來特別有食慾，吃起來也是外焦里軟，一口下去，滿滿的全是餡兒，加了木耳，吃起來會有脆脆的口感，營養又好吃。
下面這個餃子皮做出來表面微微帶點金黃色，有點酥的感覺，底部是完全的金黃焦脆，看起來就忍不住流口水了。
這樣做的土豆絲卷餅顏色也非常的漂亮，而且聞起來也特別的香，剛好是色香味俱全了，不揉面，不醒面，快手又好吃的土豆絲卷餅就做好啦，用來做早餐和正餐都非常合適，老人孩子也都能吃。
〖 食材清單 〗
餃子皮適量 土豆1個 紅彩椒1個
青線椒適量 大蒜 蔥花 油 鹽
〖 製作步驟 〗
1、首先准備一個大土豆，先把它的皮去掉，然後刨成絲，再加適量的清水浸泡10分鍾，泡出土豆裡面的澱粉，這樣吃起來不會胖哦。
2、我們來切一個紅菜椒，先對半切開，再切成小長條，然後裝入碗中備用。
3、再切幾個青線椒，切成圈就可以了，如果你不吃辣的話，也可以直接用不辣的青椒代替，切好後也裝入碗中備用。
4、我們再切幾個大蒜，切成片後裝入碗中備用。
5、土豆絲泡好後我們把它撈出來，瀝干水分，鍋燒熱後加食用油，下蒜片爆香，然後把土豆絲，青紅椒都加進去翻炒，不用加別的調料，快熟的時候加適量的鹽調味就可以了，然後加點蔥花，關火後裝入碗中備用。
6、我們現在把餃子皮取出來，四張為一組，每一張餃子皮都要刷上食用油，然後重疊在一起，再用擀麵杖正反面擀開，全部擀好後疊放在一起。
7、然後放入蒸籠中，熱水上鍋蒸，8分鍾就可以關火出鍋了。
8、我們把每一張餃子皮趁熱撕下來，張張薄而透明，全部撕下來後再把土豆絲放進去，像這樣包起來就可以了，全部包好後放一旁備用。
9、電餅鐺預熱，刷上一層食用油，把土豆絲卷放進去，表面再刷上一層食用油，蓋上蓋子用小火烙，上下盤都同時開火
3分鍾就可以出鍋了，因為土豆絲和餅皮本來就是熟的，所以出鍋也非常的快。
F. 家裡有個電餅鐺，都能用來做出哪些美食呢
電餅鐺可以做很多美食，電餅鐺它不粘鍋，而且不用翻面，受熱均勻
我平時喜歡用電餅鐺做披薩、餡餅、烤栗子、烙紅薯片等，都很好吃，做起來也不算困難，很簡單方便，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【烙紅薯片】
紅薯清洗干凈後，切成薄厚適中的紅薯片備用
簡單的電餅鐺烤栗子就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
G. 怎麼用電餅鐺做出美味的食物
導語：電餅鐺主要用於烙制菜餅、面餅、雞蛋餅、及其他食品的煎炒使用，在生活中電餅鐺起著非常重要的作用，用久了你可能就離不開它了。電餅鐺是一種很方便的廚房用具，大家跟著我們一起來看看這電餅鐺能做出什麼簡單又家常的美食吧。
電餅鐺食譜-培根煎雞蛋：
這也是一款比較家常的美食，配料和做法也十分簡單，大家一學就能會了。配料：培根、雞蛋、麵粉、紅蘿卜、生菜、水、沙律醬、黑胡椒粉、鹽、油
做法如下：准備好所有材料，培根切丁，胡蘿卜和生菜切絲，電餅鐺放少許油，我的貌似多了點，不過旁邊的油的也用不到的哈哈，麵粉加入水(我的一開始沒全部兌水還剩30克左右沒放，是留著後面煎軟一些口感的餅的時候再加進去的，大家自己看著自己喜歡的口感加水)加少許鹽，油開成糊，倒一大勺進入電餅鐺，用勺攤，.麵糊還沒訂型就可加入培根粒(培根可以在餅皮旁邊先煎一小會去油再移入餅皮，里會更香，我懶就省了這一步，直接放餅皮上，待到培根有香氣了，磕入雞蛋，放入紅蘿卜絲，幾十秒後放入生菜，在幾十秒後撒黑椒粉，擠上沙律醬就可以吃了。
電餅鐺食譜-干煎雞翅：
將雞翅放到保鮮盒裡，加上調料中提到的所有調料，拌勻2.將辦好的雞翅蓋上保險盒蓋，放到冰箱冷藏室里，腌制一夜(中間最好翻翻面，腌的均勻一點)，將帶烤肉功能的電餅鐺預熱到150度，在電餅鐺上滴上少許油，將腌好的雞翅放到電餅鐺中，雞翅上面也刷上少許油，蓋上電餅鐺的上蓋，時間大概六分鍾就可以，時間到了以後，打開電餅鐺的上蓋，雞翅揀出來就可以了。
電餅鐺食譜-蔥花雞蛋餅：
蔥花雞蛋餅是一款家常的烙餅，用電餅鐺做出來的會更薄，更有問道，而且配料也很簡單，只需要雞蛋、蔥花、高精麵粉、鹽少許即可。這款蔥花雞蛋餅的做法大致是這樣的：將所有原料全部放在一個大的容器里，.攪拌成糊，取兩小勺子倒入電餅鐺里，用鏟子攤平，正反面都烙熟即可。是不是很簡單呢，別看它做法很簡單，但吃起來很不錯哦。
電餅鐺食譜-墨西哥雞肉披薩餡餅：
墨西哥雞肉披薩餡餅的用料相對要多一些，主要有：高筋麵粉、溫水、克鹽、糖 、食物橄欖油、酵母、馬蘇里拉乳酪、絲洋蔥 胡蘿卜、青椒 、番茄醬、韓式辣椒醬、雞精、胡椒粉等。別看它配料挺多的，其實製作方法還是比較簡單的，接著往下看吧。首先.將餅皮材料投入麵包機內，選擇和面程序，和成光滑的面團，將面團放入冰箱冷藏醒發半小時，將雞脯肉切成小丁放入料酒、水澱粉抓勻腌制一會，將洋蔥、青椒、胡蘿卜、山葯切丁備用，炒鍋加少許橄欖油加熱，加入雞脯肉煸炒7.炒至雞肉變色加入洋蔥、胡蘿卜、青椒、山葯丁煸炒，翻炒出香味後加入一大勺番茄醬和一大勺韓式辣椒醬，上述材料翻炒均勻後加入雞精、胡椒粉調味，關火即可，取出醒發好的面團分成，個小劑子揉圓再餳10分鍾11.擀成14CM大小的圓薄片，預熱電餅鐺，將餅皮放入，烙制餅皮上有氣泡鼓起，翻面烙制起泡，大約20秒左右即可13.將餅全部烙好後取三張薄餅從中間切開，在餅片中間先放一層乳酪絲再放上適量的.雞肉餡料再放一層乳酪絲兩邊卷好，將做好的雞肉披薩餅坯放入電餅鐺內烙至兩面焦黃即可
電餅鐺食譜-法式黑椒牛排：
這是一款比較正式的菜品，是西餐中的一道亮品，大家在平時一定覺得西餐可望不可即對吧，沒關系，有了電餅鐺一切都不是問題。法式黑椒牛排需要的材料有：牛裡脊肉，紅酒，黑胡椒碎，老抽，鹽半，小蘇打，土豆，西蘭花4小朵，聖女果，洋蔥，鹽，香草，黃油，法式黑椒汁做法如下：牛肉用松肉錘錘松，置於碗中，加入紅酒、鹽、小蘇打腌漬2小時，電餅鐺內放入黃油，下盤加熱至200度時，下入牛肉煎制，煎制的時間取決於你想要的生熟程度，一般三成熟兩面各煎30秒，五成熟1分鍾，七成以上2-3分鍾，翻面再煎，即可將牛肉取出，土豆切塊、西蘭花撕小朵、聖女果對切、洋蔥切片7.電餅鐺重新加熱，選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始，下盤加熱至200度時，下入各種蔬菜煎熟，加少量鹽、黑胡椒碎與香草碎炒勻，將煎好的蔬菜與牛排擺盤，黑椒汁加熱後澆在牛排表面即可。
電餅鐺能夠做出來的美食還很多，以上這些都是鳳毛菱角，看了上面這些介紹大家流口水了嗎，如果抵擋不住美食的誘惑，那就趕快試試吧!
H. 用電餅鐺可以做出哪些簡單易學的美食呀
電餅鐺可以做什麼美食
1.奧爾良烤翅。買來烤翅腌料，把雞翅洗凈用刀兩面劃口，用料腌上一晚。放在電餅鐺上，不用放油，幾分鍾後電餅鐺上紅燈滅。掀開餅鐺蓋，金黃的、油旺旺的烤翅就可盛盤上桌了。比肯德基的還要好哦。
2.披薩餅。這個更簡單。買來餅坯、乳酪、培根、蕃茄沙司，然後依據想要的口味，放香菇、圓蔥或是海鮮的（海鮮的最好先炒至半熟），擺好在餅坯上，放在電餅鐺里，也就幾分鍾吧，披薩的香味就出來了。好吃得緊啊。只是，因為電餅鐺內空間小，會把披薩壓得有些扁，品相上不如烤箱出來的好看，但味道沒有太大差異。
3.烤麵包片。把買來的切片麵包兩面抹上橄欖油，烤出來好看又好吃，還省了一個吐司爐。饅頭也可如法炮製。而且，還可把一個雞蛋打在餅鐺上，灑上一點點鹽。省卻水煮油煎的勞煩。
4.雞蛋餅。把雞蛋和少許面攪均，餅鐺上下刷上油，幾分鍾功夫就能吃上餅了。再加一杯豆漿或牛奶，就是一頓很好的早餐了。省事。
5.烤蝦。把鮮蝦用鹽和料酒腌上半小時，然後把餅鐺刷上油，把蝦擺進去，合上蓋。也不過幾分鍾，紅燈滅了，香味也出來了。而且，連蝦殼都酥脆美味。
6.煎土豆餅。將土豆擦成細絲，放些許鹽、花椒粉、辣椒粉（不能吃辣的當然不用放，下同）、味精，攪拌均勻，靜置幾分鍾後，會有少許汁液滲出，此時將一點乾麵粉撒上薄薄的一層，再攪拌，這時，因為汁液和著麵粉的關系土豆絲會大致粘連在一起，這時在電餅鐺內放適量油，將在一起的土豆絲放進去，然後用木鏟稍微弄平整即可，從加熱鐺開始，2-4分鍾即可煎至兩面金黃，香氣撲鼻
電餅鐺可以做哪些美食小吃
一、潮汕綠豆餅
潮汕綠豆餅用料精細，製作講究，以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名，是潮汕傳統的漢族名點之一。
二、千層餅
北方千層餅香得出奇，甜的滋味，辣的火爆，脆的流口水，以其香、甜、辣、脆為都市上班簇，街坊生活的喜愛。
三、醬香餅
醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。層層麵皮堆疊後擀成薄餅，小火煎至兩面金黃，撒上芝麻，再刷一層醬，香酥可口，超美味。
四、生煎包
上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。
五、公婆餅
公婆餅是恩施地區十大名小吃之一，因其突出的民族風味和特殊的製作工藝深受人們的喜愛。主要食材是麵粉，主要烹飪工藝是烤。
六、肉夾饃
肉夾饃實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。
I. 家有電餅鐺別閑著，「5道」電餅鐺美食，好吃又簡單，一學就會
用電餅鐺做 美食 ，干凈、快捷，無需掌握火候的大小，不用擔心會糊，簡單易做，除了做餅之後，電餅鐺可以做出很多種 美食 ，比如烤雞翅、做餅干、做各種小吃等等，推薦5種電餅鐺 美食 ，每一款都很好吃哦，家裡有電餅鐺的親們，千萬別再閑著了，快來試試吧。
素雞串，從記憶中，那是學校門口的美味，在學校門口，都會有這種油炸的小攤販，裡面有麵筋，年糕，豆腐乾等，反正能下鍋的材料都能炸，慢火炸的酥酥透透的素雞是最愛。
這道素雞串，其實是用油煎出來的，只需淋上少許油就可以了，並且是用電餅鐺做的，無需掌握火候的大小，簡單易做。
材料：素雞400克，竹簽5根。
調料：豆瓣醬30克，孜然粉20克，蚝油10克，糖5克，辣椒碎8克。
做法：1.素雞切15片。
2.用竹簽每根串3片。
3.小碗中放入豆瓣醬、蚝油，辣椒碎。
4.再放入孜然粉，拌勻，
5.電餅鐺預熱後，淋少許食用油，放上素雞串。
6.煎至兩面金黃，刷上調好醬汁即可。
烹飪Tips：醬料可以根據家裡的醬料品種而定。想吃嫩的，煎的時間可短些，想吃焦些的，可煎的時間長點。
雞蛋煎餅，其實是北方煎餅果子的麵皮，煎餅果子的麵皮起源於山東的大煎餅，這個配方是正宗的山東雜糧煎餅的配方，在此基礎上，可加油條、薄脆、火腿腸、蔬菜等，做法並不復雜，做早餐方便快捷。
食材：麵粉60克，小米麵30克，綠豆面20克，雞蛋3個。
調料：香蔥末20克，黑芝麻10克，甜面醬或辣醬適量。
做法：1.麵粉、小米麵、綠豆面和1個雞蛋放入碗中，加水調成稀麵糊，麵糊的狀態成滴落狀。
2.香蔥切末。
3.鍋底抹點油，舀適量麵糊倒入鍋中，開小火，書中用的是電餅鐺。用攤餅的竹蜻蜓或勺子底把麵糊抹平，抹不勻也沒關系，打上雞蛋後再找勻。
4. 撒上黑芝麻和香蔥末。
5. 略煎一下翻面，抹上甜面醬或辣醬。（如果有油條、火腿腸、生菜等都可以放上）。
6.捲起來即可。
烹飪Tips：1.煎餅的面，可以選用綠豆粉和麵粉二合一，也可以只用麵粉，但成品口感會稍粘。綠豆粉用多了，因筋力不夠，皮兒容易破，所以綠豆粉的量，是麵粉的1/3，口感為最佳。
2.這款為了增加營養，裡面加了小米麵，麵糊中加了個雞蛋，如果不加蛋的話，筋力不夠，不好操作，口感也糙。
烤冷麵，東北地方特色小吃，烤冷麵經過鐵板的烘烤，添加了雞蛋、火腿腸、洋蔥、香菜等，塗上自己喜歡的醬料，因為其獨特的韌性口感而紅遍大江南北。烤冷麵會在上面攤上一個雞蛋，所以含有蛋白質和卵磷脂，中間夾了一些蔬菜，這些新鮮蔬菜能夠提供維生素和膳食纖維，營養豐富。
食材：冷麵2張，洋蔥30克，香菜2根，雞蛋2個，黃瓜切根，火腿腸2根
調料：食用油5克，燒烤醬適量
做法：1. 香菜和洋蔥洗干凈,切段。黃瓜去皮切條。
2.冷麵備好，這種冷麵不是我們平常吃的用水煮的冷麵，是成片的，網上或者菜市場里賣面條的地方有。
3. 電餅鐺預熱30秒，不用太熱，平底鍋也可以，放油燒熱，油可以隨自己的喜好添加，喜歡油大就多加些，反之就少放一些，冷麵放鍋裡面，打上雞蛋，把雞蛋液攤開，小火煎。
4.雞蛋略微凝固，翻面，如果比較干，可在冷麵上淋上少許水，使冷麵變軟。
5.涮上燒烤醬，放上洋蔥、香菜、黃瓜條、火腿腸。
6. 將冷麵的一端向另一端捲起，將食材都包裹在裡面，出鍋即可。
烹飪Tips：煎製冷麵時全程要用小火，我用的是電餅鐺，而且是電餅鐺的預熱過程，就做好了。冷麵加熱時間長了會有些發硬，要盡快完成，這個時候可以在鍋邊周圍撒上一些清水，冷麵就會變軟口感也更好。
香蔥肉餅用的是半發面，不需要等很長時間，只要醒20分鍾就可以上鍋烙了。如果怕不熟，或者烙出的餅硬話，可以在中途噴少許水在鍋底，然後蓋上蓋子燜一下，最後再開蓋把皮煎脆就行了。
食材：麵粉100克，酵母2克。
餡料：豬肉餡150克，食用油5克，鹽2克，香蔥末50克，芝麻油5克，生抽10克。
做法：1.麵粉、酵母放入盆中，加水和成面團。醒發30分鍾，不需完全發酵。
2. 取出面團分成5份。
3. 豬肉餡調入食用油、鹽、香蔥末10克、芝麻油、生抽，拌勻。
4.取1個面團擀成長條，在一端放上肉餡。
5.面片上涮油，撒適量蔥花。
6.從一端邊抻邊卷。
7.卷好後，按扁。
8.放入電餅鐺中，烙熟，如果電餅鐺烙出的餅發硬，中間向裡面噴水，以保持濕潤。
烹飪Tips：烙出的餅發硬的話，可以在中途噴少許水在鍋底。
雞蛋蔬菜卷餅，是最經典的早餐之一啦，香香嫩嫩的卷餅抹上濃郁的辣醬，再卷上翠翠的生菜，優質蛋白、維生素的攝入，達到了營養均衡的原則，易消化吸收。
食材：麵粉100克，溫開水150克，雞蛋2隻，生菜3片，香蔥2棵，火腿6片。
調料：鹽1克，辣椒醬適量
做法：1.麵粉、香蔥末、鹽，一起放入碗中，打入雞蛋，加溫水攪拌成無粉狀顆粒的稀麵糊。
2.預熱電餅鐺後，涮一層薄薄的油，麵糊倒入鍋中，將麵糊均勻分布成圓餅。
3.翻面，烙至兩面金黃，出鍋。
4.雞蛋面朝下抹上自己喜歡的醬料。
5.放上洗凈的生菜葉和火腿片。
6.捲起，拿起來吃吧。
烹飪Tips：1.餅皮中可以不加鹽，醬料可選擇自己喜歡的番茄醬、甜面醬、辣椒醬、肉末醬等。
2大約1分鍾可烙1張餅，也可用平底鍋，就不需要預熱了，更省時。
J. 電餅鐺怎麼製作美食
電餅鐺可以做得很多 美食 ，簡單方便，尤其是製作早餐的最佳烹飪工具，節省時間，作出的食品干凈衛生美味。
電餅鐺主要功能有烤、煎、烙。有些電餅鐺雙面使用，也有單面的，雙面的電餅鐺更節省時間。
首先我向大家推薦一款，我經常用電餅鐺製作的早餐--烤實心包。我們南方人說的實心包是裡面沒有加陷的，也就是北方人說的饅頭。實心包切片，放冰箱里，早上起床，把實心包片兩邊刷上雞蛋液，電餅鐺里刷上少許油，實心包片放入電餅鐺，幾分鍾後表皮焦黃就可以了。實心包本來就是熟的，雞蛋液一加熱也熟的快，早上幾片實心包片，一瓶牛奶，早餐幾分鍾就可以完成。
這款可以把實心包改為吐司也可以，看個人口味。
第二款--藕夾
1、先在肉餡里倒入醬油、鹽、十三香、蔥等調料，放置一邊入味。
2、藕切片，兩篇一組，中間不要切斷。放到開水裡焯一下，時間要短，不然會不脆，出鍋。
3、把肉餡夾到藕片中。然後把藕片在雞蛋液里過一下後放到麵粉里。
4、電餅鐺里倒入少許油，把裹好麵粉的耦夾放入電餅鐺，大概5、6分鍾後即可。
電餅鐺可以製作很多 美食 ，除了可以製作餅類，如雞蛋餅，餡餅，土豆餅，蔥花餅等，可以做煎餃、披薩，甚至可以煎雞翅，牛排，燒烤，煎魚，它的用途非常的廣泛，製作也方便。但是在使用過程中要注意不宜長時間空燒。使用後，清潔時要拔掉電源。
電餅鐺可以說是我們家除了炒菜鍋，煮粥鍋以外使用頻率最高的廚房電器了。
可能就是因為它能夠做的東西多吧。
因為其他電器適用范圍可能比較單一吧。
電餅鐺嘛，顧名思義，首先就是烙餅的唄。活好的面擀的餅，或者攪點麵糊加點菜絲烙的餅，煎餅果子，雞蛋灌餅等等等等。總之烙各種各樣的餅肯定是最主要的作用了。
其次，我還用過電餅鐺煎東西，因為我們家沒有不沾平底鍋，所以好多時候我都用電餅鐺來煎東西，比如說早晨煎雞蛋，煎火腿腸，煎培根，最近我又給我媽買了一大袋子烤冷麵，也是放在電餅鐺上煎熟的。
電餅鐺這個煎的作用還可以處理一些吃不完的食物，比如說餃子，可以做成煎餃。我還用剩的大米飯