㈠ 用電餅鐺炒板栗怎麼炒竅門
電餅鐺炒栗子，掌握這個小竅門，板栗就會自動脫皮，簡單易學！
愛美食的小草
現在天氣已經慢慢變冷，所以說在這個時候很多人都是非常喜歡吃板栗的，大家如果在外面逛街的話，都會看到街邊有很多賣糖炒板栗的，板栗的味道非常香甜，吃起來非常軟糯，大家都是很喜歡吃的。很多人都想著如果自己在家裡面做一些板栗的話也是非常好的，所以今天跟大家帶來的文章，就是跟大家說一下用電餅鐺怎麼做板栗。
大家如果今天掌握了這個小竅門的話，在剝板栗的時候板栗就會自動脫皮，也是非常簡單的，如果沒有掌握好方法，大家在剝板栗皮的時候就非常困難，有時候還會把手都扣流血了。所以今天就跟著我來一起看一下用電餅鐺怎麼做板栗吧。
我們首先要准備一下食材，准備板栗和冰糖就可以了，我們首先要做的就是把板栗放在碗裡面用清水清洗幾遍，大家在清洗的時候可以多清洗幾次，之後就可以把它撈出來，然後控水。第2部有我們要做的，就是在板栗上開一個小口子，大家在開口子的時候可以開的稍微大一點，這樣子做出來的板栗就會更加好剝皮了。
第3步就是全部敲好之後，就可以把這些板栗直接放在電餅鐺裡面，再倒入1/3的水，蓋上蓋子，用小火燜三分鍾的時間，接下來我們就可以靜靜等待電餅鐺裡面的水分被烤乾。接著就要准備一小碗冰糖，用溫水化開之後就把這個糖水直接倒進電餅鐺裡面，蓋上蓋子，燜三分鍾的時間。
把糖水倒進去之後稍微的攪拌一下，這樣是防止板栗粘連的，等到電餅鐺裡面的糖水烤乾之後，糖炒板栗就已經做好了，這個時候的板栗吃起來非常的香甜，而且也是非常好剝皮的
㈡ 電餅檔炒栗子怎麼炒
栗子是人們生活中非常喜愛的一種堅果類食物吃栗子的好處有多種，栗子中有大量的蛋白質對口腔潰瘍治癒等也非常有好處，其中還含有多種礦物質維生素等，可以提供人體熱量，現在市場上的栗子吃法大多數是炒著吃，我們在家裡其實也可以用電餅鐺炒著吃，方便又簡單，下面就給介紹一下電餅鐺炒栗子的做法：
步驟1
先把栗子洗干凈，瀝干，用布子逐個擦乾
步驟2
把生栗子上用小刀劃十字口，（我的小刀不怎麼鋒利，我基本是一個一個小心鋸開的，⊙﹏⊙b汗）
步驟3
把蜂蜜、白糖用一點溫水化成糖水，把開口的栗子泡在裡面，我想這樣會比較甜吧？
步驟4
然後就是電餅鐺上抹薄薄一層油，然後栗子從蜜汁里撈出來，放在上面烤，（你會發現栗子一個一個的開口笑了：））
步驟5
等頭次蜜汁基本收干後，再撒點蜜汁上去，如此反復，直到栗子熟了。
栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，栗子的維生素B含量豐富，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。每100克含蛋白質5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，澱粉25克。
1、栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
2、栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有「鐵桿莊稼」、「木本糧食」之稱，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
3、栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。
4、栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等
㈢ 電餅鐺炒板栗的做法竅門 電餅鐺炒板栗怎麼做
1、食材：板栗600克、麵粉1勺、清水1大碗；
2、首先准備600克的板栗，倒入大碗中，加1勺麵粉，1大碗清水，麵粉可以吸附板栗表面的污垢，這樣清洗的話會更干凈一些，用麵粉清洗干凈後再放入清水中洗一遍，現在板栗就清洗干凈了；
3、然後將它放到砧板上開口，想要自己做的板栗和外面賣的一樣好剝殼，下面這一步可別忽略掉哦，我們只要用刀在板栗上劃一個口子，像這樣就可以了，劃口子的時候一定要注意安全哦，板栗全部劃好後裝入碗中；
4、然後准備一個電餅鐺，不用刷油，直接將板栗放進去，加一點點的清水，水量大概是板栗的四分之一就可以了，然後蓋上蓋子上下盤開火，燜6分鍾左右就可以出鍋了；
5、我們開蓋看一下，一顆顆板栗都笑開了口，和外面賣的一樣漂亮，如果你的板栗比較大顆，不太容易熟的話，可以再加少許的清水，繼續燜個幾分鍾就可以了；
6、板栗這樣做，是不是簡單又快手呢，而且看起來和外面賣的一樣，如果你喜歡吃甜的，最後可以加點糖翻炒一下，其實不加糖的板栗也非常的好吃，香甜又綿軟，保留了板栗原本的香氣，比外面賣的炒板栗還香！
㈣ 用電餅鐺炒栗子怎麼炒
【電餅鐺版炒板栗】
第一步：先把板栗清洗幾遍，把壞的，有蟲眼的板栗挑出來。
第二步：把板栗放在案板上，用刀子開一個十字刀口，可以稍微大一點，深一點，到時候板栗熟了，更好剝開板栗皮。需要注意的是，最好不要用手去固定板栗，板栗比較滑，容易劃傷手。
第三步：電餅鐺預熱後刷一層薄油，把開好口的板栗放進來，開口朝上擺放最好。蓋上鍋蓋或者電餅鐺的蓋子，煎幾分鍾，有些板栗就已經開口了，是果皮和果肉分開的狀態。
再加入沒過板栗1/2處的清水，蓋上蓋子燜熟板栗，大概10幾分鍾，水分都收幹了，這時板栗就都熟了，都是開口笑的樣子。如果板栗比較大，時間可能需要更長一點，靈活把握。
板栗本身是清甜的口感，不需要額外加糖也很好吃了。這種做法，如果用糖水的話，可能表面會有些發粘。
㈤ 怎樣用電餅鐺炒栗子
你知道怎樣用電餅鐺炒栗子嗎？一起來看看吧
- 01
首先要選小點的遷西油栗，因為這種栗子個頭小，放進電餅鐺後容易卡上電餅鐺蓋，太大的栗子不適合用電餅鐺。
- 02
把挑選好的小油栗如圖用刀在中間劃一刀，用同樣的方法把所有的栗子都切好口待用，注意切的時候小心點不要讓刀傷到手。
- 03
把切好口的小油栗用清水洗凈，這里只要把栗子洗干凈就可以，不用控水，因為在烤制過程中有點水份會產生蒸汽，比較容易熟。
- 04
把需要炒的栗子如圖平鋪在電餅鐺里，加入適量水，加水目的就是靠蒸汽栗子容易熟透，蓋好電餅鐺蓋，大約十來分鍾就可以熟了，打開電餅鐺蓋查看一下熟了後把拔掉電源，栗子出鍋就可以了。