Ⅰ 粉條怎麼做好吃法大全
紅燜肉燉粉條
用料 粉條若干;蔥姜適量;鹽一勺;醬油適量;花椒一小勺;大料兩顆;糖一勺;十三香一小勺;豬五花肉500g;洋蔥半顆 做法
現將五花肉洗凈,鍋燒開水後下鍋,綽20分鍾,撈出瀝干備用。鍋里倒入適量油,不用太多,炒肉過程中肉也會出很多油油熱放入糖,用鏟子攪拌均勻,待油麵出現泡泡呈咖啡色時放入焯好的的紅燜肉煸炒炒至出油後放入蔥姜蒜繼續煸炒,隨後將鹽,醬油,十三香花椒大料依次放入,炒香,加水適量,可以多放一些水待半小時後再放入粉條。
白菜豆腐燉粉條
用料 粉條一束;豆腐一小塊;香菇3朵;白菜葉4片;姜絲 做法
粉條用涼水浸泡鍋里熱一點油,下姜絲煸炒放入切好的豆腐厚片和香菇略炒加水,放入泡好的粉條,煮開後轉小火放洗凈切段的白菜葉繼續煮加鹽,一點醬油,一點糖和花椒粉調味
Ⅱ 粉條怎麼做好吃
一、土豆絲炒粉條
材料:100g的粉條、辣椒醬、鹽、兩個土豆、大蒜、陳醋
步驟:
1. 把土豆的皮削掉之後切成土豆絲;粉條放在水裡浸泡大概十分鍾左右的時間;蒜一半切成碎碎,一半切成蒜片
2. 在鍋里熱油,把切好的蒜片放進去爆出香味之後把土豆絲放進去,炒大概兩三分鍾的時間
3. 再把粉條加進去翻炒,放適量的陳醋、辣椒醬還有鹽,翻炒3-5分鍾的時間。
4. 最後在我們出鍋之前把我們切的另外一半的蒜碎放進去就可以啦!
二、菠菜拌粉條
材料:粉條、菠菜、干辣椒、雞精、蒜、鹽
步驟:
1. 把我們准備的菠菜洗干凈之後,在熱水裡面焯下;粉條放在開水裡面浸泡。
2. 把處理好的菠菜還有粉條放在一個盤子裡面,把辣椒、鹽、蒜、雞精都放進去攪拌均勻。
3. 最後在鍋里熱油,把花椒放進去燒熱之後,澆在菠菜粉條裡面,到合適的醬油還有醋就可以
三、白菜粉條
材料:粉條、兩個娃娃菜、蔥姜蒜、兩個青椒、鹽、干辣椒、花椒
步驟:
1. 把需要的粉條洗干凈之後放在開水裡面浸泡好撈出;娃娃菜洗干凈斜著切成菜絲;把青椒切成絲;蔥姜蒜切成末末;干辣椒切成辣椒段。
2. 在鍋里熱油,把蔥姜蒜、干辣椒還有花椒都放進去爆出香味。
3. 把切好的娃娃菜也放進去,一直炒到差不多變色的時候把我們泡好的粉條放進去翻炒
4. 等到娃娃菜完全變色了之後再加一些鹽就可以啦!
四、豬肉燉粉條
材料:土豆粉條、豬五花肉、蔥姜蒜、香葉、老抽、鹽、八角、糖、花椒、料酒
步驟:
1. 把豬五花肉切成大肉塊,放在涼水裡面,在裡面放料酒還有薑片煮開之後,把上面的血沫去掉,再切成小肉塊;粉條放在水裡浸泡。
2. 做鍋里熱油,把處理好的五花肉放進去炒,一直到肉有些發黃之
Ⅲ 粉條怎樣做最好吃
粉條怎麼做最好吃,第一種就是燉著吃,可以跟豬肉,雞肉等一起燉著吃,既美味又營養;第二種涼拌著吃,配上自己喜歡吃的蔬菜,涼拌著吃,美味又爽口;第三種蒸著吃,就是把粉條跟蔬菜包成包子蒸著吃。
粉條是以紅薯、馬鈴薯等為原料,經過磨漿沉澱加工後,製成的絲條狀的特色傳統食品。粉條的顏色一般有灰白色、黃色、黃褐色;比較常見的有圓粉條、寬粉條或細粉條等,粉條經過烹飪後,口感爽滑富有彈性。
9、開火蒸,中火燒開後繼續蒸15分鍾,時間到關火,燜3~5分鍾,白白胖胖的韭菜粉條包子就出鍋了。
小技巧
調餡的時候先放香油,再放鹽,先放香油可以鎖住水分。
總結:通過以上的分析,我們知道了粉條的做法有好多種,最常見的就是這三種,第一種就是燉著吃,可以跟豬肉,雞肉等一起燉著吃,既美味又營養;第二種涼拌著吃,配上自己喜歡吃的蔬菜,涼拌著吃,美味又爽口;第三種蒸著吃,就是把粉條跟蔬菜包成包子蒸著吃,美味又好吃。
Ⅳ 粉條怎麼做好吃
粉絲包1.豬肉切末,放上適量蚝油、鮮味醬油,少許胡椒粉、十三香、老抽攪拌均勻,腌制2小時以上。2.粉條用溫水泡軟,入煮鍋煮熟,待放涼後用刀剁成小段。3.肉餡里放上少許的芝麻油,蔥薑末,再放上些醬油,即可調色又能補充水分調節干濕度。4.肉餡調好後包成.包.子蒸熟即可
Ⅳ 粉條怎麼燉才入味好吃
當然是我們的豬肉燉粉條啦!做豬肉燉粉條,用到是肥瘦相間的五花肉,做的時候要注意,不能將五花肉燉得太柴,也不能燉得很油膩,所以做好「第一步」是關鍵,只有做好第一步,粉條才能越燉越入味,豬肉又香又嫩,不老不腥不油膩,超美味!
豬肉燉粉條,做好「第一步」是關鍵!粉條越燉越入味,肉又香又嫩
那麼做豬肉燉粉條時,這關鍵的「第一步」到底是什麼呢?這一步就是將五花肉過熱油。五花肉只有先「過油」,燉出來才不會很油膩,吃起來鮮嫩入味,沒有腥味,更能放心的和粉條一起燉,越燉越香越入味。
美味的豬肉燉粉條就出鍋了。
Ⅵ 怎麼做粉條好吃
粉條是我們平時生活中非常常見的一種食物,不僅能夠當成主食,也可以做成非常美味的一些菜系,在做粉條的過程中,不僅不費力,而且呢,做出來的菜也非常的美味,那麼關於粉條大家了解多少呢?怎麼做粉條比較好吃,以及如何做酸辣粉碎粉條等,大家了解多少呢?
上面給大家科普了很多關於粉條的做法以及相關的一些知識,相信大家對於粉條都有了一個更加深入的認識和了解,粉條是我們平時生活中非常常見的一種食物,不僅非常的美味而且非常的好吃,營養價值也比較豐富,大家平時可以自己在家裡做粉條。
Ⅶ 粉條怎樣做好吃又簡單
粉條好吃又簡單的做法是白菜燉粉條。步驟是:1.白菜洗凈切小段,香腸切薄片,粉條用熱水泡軟,青蒜切段。2.鍋里倒入適量菜籽油煸炒香腸。3.放入白菜繼續煸炒。4.倒入漫過白菜的熱水,再放入紅薯粉條。5.蓋上蓋子大火煮開,燉熟。6.撒上青蒜段出鍋裝盤。
Ⅷ 粉條怎麼做好吃
粉條涼拌好吃,做法如下:
主料:粉條適量、蔥1根、蒜瓣4個。
輔料:食鹽2克、生抽10毫升、撈汁10毫升、辣椒醬適量。
步驟:
1、主料有:粉條、蔥、蒜瓣、辣椒醬。
Ⅸ 粉條怎麼做才好吃
粉條好吃的做法有很多,下面詳細介紹一款炒粉條的做法:
食材:紅薯粉30克
輔料:蔥幾根、姜1塊、大蒜2瓣、干辣椒3個、油5毫升、鹽2克。
具體步驟:
1、乾的紅薯粉條放溫水提前泡半天。
Ⅹ 粉條怎麼做好吃
一、粉條可以用來煮五花肉
1、首先,將五花肉在鍋里煉出油來,然後用將粉條放在水裡泡開
2、等到五花肉出油飄香的時候,在鍋里加入適量的粉條和水,煮到粉條變熟之後就可以吃了。
二、可以做包菜炒粉條
1、首先將粉條泡開,然後用篩子將粉條瀝干水,然後將包菜的葉子掰下來,將包菜切成細條狀。
2、在鍋里加入適量的食油,加入包菜,葉子炒軟之後再加入泡好的粉條,放到鍋里一起炒
3、炒好之後,可以根據自己的個人喜好加入適量的調味料就可以了。