Ⅰ 火面的做法大全集
做菜不僅是生活的必備技能，還常會樂在其中。其實，做菜的好處還遠不止這些，下面，小編就為您介紹燒面的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
1.麵粉加1-3克鹽,用清水和成稍硬面團，醒30分鍾。
2.所有配料，洗干凈並切絲。
3.將面團擀成大圓片。
4.兩端向中間捲起。
5.切成粗細均勻的條。
6.展示一下。
7.燒開一鍋水，放入少許鹽，倒入少許植物油。
8.水開後下入面條，煮熟，撈出過涼，倒入少許橄欖油拌均勻。
9.熱鍋放油,油溫5成熱時下入五花肉,炒至出油。
10.放入蔥姜絲，倒入白菜絲，香菇絲，木耳，中火炒熟。
11.倒入面條，調入醬油，鹽，五香粉，雞精，白砂糖，香油翻朝均勻即可。
12.OK啦！開吃。
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完燒面的做法簡介，你必然能夠獨自完成。也許過程有點繁瑣，但是結果肯定是美好的。
Ⅱ 火焰牛肉面怎麼做
用料
牛腩肉 500g
冬菇 3隻
姜 1塊
蔥 2根
蒜 5個
花椒 一把
干辣椒 兩大把
混合香料 一小把
冰糖 5小塊
泡椒 6根
郫縣豆瓣 一勺
面 適量
料酒 適量
生抽 適量
老抽 適量
火焰牛肉麵🔥🔥🔥的做法
將牛腩肉洗凈
小貼士
Ⅲ 火焰面條怎麼做 火焰面條需要什麼材料
1、主料：面條300g、雞絲400g、南瓜500g、洋蔥1隻、芹菜400g；輔料：水500ml、甜豆醬75g、大蒜3瓣、辣椒粉10g、鹽適量、油45ml、蔬菜濃湯150ml。
2、做法：將面條用鹽水煮熟，過涼水，瀝干後備用。將仔雞肉絲放在熱油中煎3分鍾，放入適量甜豆醬，盛出後備用。將洋蔥粒、蒜茸、辣椒粉、南瓜片和芹菜莖小段用中火翻炒7分鍾。將蔬菜湯、剩餘的甜豆醬和面條放入鍋中煮3分鍾。放入煎過的仔雞肉和芹菜碎葉，盛出即可。
Ⅳ 火焰菜吐司麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
甜菜根 半個
溫水 155g
中筋麵粉 250g
椰子油或橄欖油或黃油 30g
鹽 2小勺
白砂糖 2勺
乾酵母粉 5g
火焰菜吐司麵包的做法
1.做甜菜泥。把甜菜洗凈去皮，切成小塊，放料理機里打碎到泥狀。
小貼士
① 面團為45%含水量，含水量在麵包里不算大，但是熟的火焰菜也會有水分，所以揉面時要靈活按自己的甜菜出水量做適當水和麵粉量的調整。
② 如果用生火焰菜打泥，可以加一點牛奶，這樣比較容易打碎。熟甜菜就不用了。一點點牛奶，濕潤一下就可以，不要加多了
③ 也可以用水煮熟火焰菜，但是這樣火焰菜含水比用微波爐做的要多，揉面的時候要注意。
④ 我這次放了比方子里多的火焰菜泥（因為剩下也沒辦法吃啊），結果和麵粉混在一起就是一堆泥，又加了好多粉才調回來。經驗就是加火焰菜泥要適量，可以先少加點，慢慢一點一點的加。
⑤ 因為面團顏色的原因不好判斷顏色熟沒熟。最准確的是用溫度計，麵包內部達到87C就熟了。還可以看敲一敲麵包，如果是發空的回聲就說明熟了。脫模順利也說明熟了
Ⅳ 火山意麵做法
你好，材料：扁意粉、法國黑青口、進口鮮帶子、鮮鳳尾蝦、鮮魷、聖子王、蛤蜊、自製蔬菜湯（洋蔥、西芹、番茄、胡蘿卜、土豆、大蔥、紫蘇）、料頭（洋蔥、紅辣椒、蒜頭）、橄欖油、黑胡椒碎、鹽、紫蘇、白葡萄酒
製作方法：
1. 自製蔬菜湯：洋蔥、西芹、番茄、胡蘿卜、土豆、大蔥、紫蘇等材料按1 ：1 的比例，洗凈切碎，加入水熬煮20 分鍾即成；
2. 扁意粉放入沸騰淡鹽水中煮約4分鍾，撈起，加入橄欖油拌勻；
3. 料頭：洋蔥、蒜頭切碎後用攪拌機打成蓉狀，紅辣椒切絲備用；
4. 用橄欖油把料頭爆香，加入所有海鮮，灑少許白葡萄酒和自製蔬菜湯（也可用清水代替）燴煮3 分鍾，最後加入鹽和黑胡椒碎調味；
5. 扁意粉放入海鮮湯汁里燴煮30秒，拌勻即可。
謝謝，希望對你有用
Ⅵ 味千拉麵 火焰山拌面怎麼做
材料：番茄，洋蔥，香腸，蘿卜，味千拉麵
製作方法：現將洋蔥炒出香味，再加入香腸一起翻炒至香腸卷邊後加入番茄蘿卜和少量的水煮至湯變得濃稠，最後將其澆在煮好的拉麵上。過程及其簡單，最好使用平底鍋。
拉麵大型超市有賣現成的
Ⅶ 火焰菜吐司麵包怎麼做
一：
1、吐司麵包：
麵粉+雞蛋+牛奶+鹽+酵母（和鹽分開放）+白砂糖+水（我能給個大概比例：一斤面+一個雞蛋+100克牛奶+2克鹽也可以不加鹽+5克酵母粉+38克白砂糖+水適量），和成面團，揉出麵筋，再加入黃油50克揉均勻，放入密閉容器發酵成兩倍大後，揉揉排氣，再發酵15分鍾，揉好放在吐司模型里發酵成兩倍大後，上烤箱160度烤40分鍾。
或者你乾脆買成品吐司麵包回來做。
2、把吐司麵包四邊切邊（不切也可以，看個人喜好），裡面抹上千島醬、沙拉醬之類你喜歡的醬料，再夾煎蛋、火腿、生菜葉或者你喜歡的火焰菜之類的就可以了。
二、或者你想要的是火焰菜汁製作的吐司麵包？
那就按照1的步驟，把水用火焰菜榨汁代替就好了。
滿意請採納~
Ⅷ 什麼是炒火面
簡單的說就是炒麵，只不過製作的過程裡面是有那種大火在面上面的。滿意的話請採納謝謝
Ⅸ 男朋友火焰意麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
義大利面一人20跟左右
番茄醬根據口味而定，喜歡吃的多放點
土豆切塊
胡蘿卜切塊
蒜兩半
將做法保存到手機
步驟 1
首先，把意麵放入鍋里大火拿熱水煮，水裡放少許鹽，我用的是電熱鍋，兩檔火差不多煮了27分鍾，記住，一定要煮熟
步驟 2
然後煮完在涼水裡過一下。鍋中放油加熱後放入蒜爆香。放入切塊的土豆和胡蘿卜，緊接著放入番茄醬，小火炒，快乾鍋時加入少量的水，一是好讓番茄醬入味，二是好讓土豆塊和胡蘿卜炒熟。
步驟 3
確定好熟了就放入意麵，然後再放入番茄醬，放入少許鹽再炒一兩分鍾。然後出鍋就可以了。很簡單吧，而且味道相當不錯哦
Ⅹ 怎樣的火侯燒面條好吃
面條煮得好，不硬心、不糊湯、不黏、面條清爽。要做到這一點應注意掌握火候等許多細節，下面一一介紹。 煮掛面和干切面的時候，鍋中煮麵的水不要太開，等面條下鍋開鍋後也宜用中火煮，因為干切面和掛面本身很乾，用太大的火煮，水溫很高，使面條表面形成一層黏膜，熱量無法向里傳遞，易形成硬心和面條湯糊化。中火煮時，隨開隨點些涼水，使面條均勻受熱。 煮濕切面和自己擀的面條時則需水大開時下面，然後用筷子向上挑幾下，以防面條粘連。用旺火煮開，每開鍋一次點一次水，點兩次水，就可以出鍋。煮濕面一定要注意用旺火，否則溫度不夠高，面條表面不易形成黏膜，面條就會溶化在水裡。(摘自中國飲食館) 怎樣煮麵條不粘糊 (1)煮麵條時，待水開後先加少許鹽(每500克水加鹽15克)，再下面條，即便煮的時間長些也不會粘糊。 (2)煮掛面時不要用大火。因為掛面本身很乾，如果用大火煮，水太熱，面條表面易形成粘膜，煮成爛糊面。 (3)煮掛面時不應當等水沸騰了再下掛面，而應在鍋底里有小氣泡往上冒時下掛面，然後攪動幾下，蓋好蓋，等鍋內水開了再適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮麵條速度快，面條柔而湯清。相反，如果水沸了再下掛面，面條表面易粘糊，水分、熱量不能很快向里滲透、傳導，再加上沸水使面條上下翻滾、相互摩擦，這樣煮出的面條外粘、內硬、湯糊。