A. 如何製作蘋果醬的方法
蘋果醬的做法
【准備食材】：
蘋果3個（中等大小）、白糖30g、白醋3勺
【具體做法】：
1、蘋果洗凈，去皮，切成小塊。
馬上加3勺白醋進去，攪拌均勻，以防止蘋果氧化變黑。
2、將拌上醋的蘋果丁放入微波爐里，高火轉5分鍾，取出。
乘熱向蘋果中加入白糖攪拌均勻。
3、將拌好糖的蘋果倒入攪拌機里，攪打成果醬。
（上步蘋果在微波爐里加熱後是有出水的，所以這里不用另外加水就可以攪打）
4、將打好的蘋果醬倒出來，放入微波爐里再次高火轉5分鍾。
取出看蘋果醬的狀態，達到自己所需要的稠度就可以了。
如果水分還是很多，則再次放入微波爐中高火2-5分鍾。
蘋果醬完成！口感十分的香濃啊！
香甜中微帶酸味，很好吃，拿來抹在麵包上也很美味啊~
將做好的蘋果醬分裝入干凈無油的玻璃罐子里，放入冰箱。
吃的時候用干凈的勺子舀，可存放一周。
B. 蘋果醬怎麼做簡單又好吃
主料：蘋果2個
輔料：白糖適量、檸檬汁適量
1、砂鍋燒熱，下入適量的水，燒開後，將果醬瓶子燙過。待水溫稍降後再湯瓶蓋，我的瓶蓋是塑料的，有幾個都燙變形了。哈哈。取出來的瓶子要倒扣瀝干水分。
C. 怎樣自製蘋果醬
又到了一年一度蘋果最便宜的時候，山東這時的蘋果一般就2元多一斤（當然也有貴的），個頭小不算好看的，19元/袋，而且還個頂個兒的甜。
首先要做的當然就是蘋果醬了，畢竟懶得做早餐時，可以讓孩子抹麵包吃啊！
以往做蘋果醬，我總拿小鍋慢煮慢熬，需要守在那裡不停的攪啊攪啊。這次，我有了個更簡單好操作的方法——用微波爐來做蘋果醬
微波爐做蘋果醬
【准備食材】：
蘋果3個（中等大小）、白糖30g、白醋3勺
【具體做法】：
1、蘋果洗凈，去皮，切成小塊。
馬上加3勺白醋進去，攪拌均勻，以防止蘋果氧化變黑。
2、將拌上醋的蘋果丁放入微波爐里，高火轉5分鍾，取出。
乘熱向蘋果中加入白糖攪拌均勻。
3、將拌好糖的蘋果倒入攪拌機里，攪打成果醬。
4、將打好的蘋果醬倒出來，放入微波爐里再次高火轉5分鍾。
取出看蘋果醬的狀態，達到自己所需要的稠度就可以了。
如果水分還是很多，則再次放入微波爐中高火2-5分鍾。
蘋果醬完成！口感十分的香濃啊！
香甜中微帶酸味，很好吃，拿來抹在麵包上也很美味啊~
將做好的蘋果醬分裝入干凈無油的玻璃罐子里，放入冰箱。
吃的時候用干凈的勺子舀，可存放一周。
【製作小貼士】：
1、3個中等大小的蘋果，用了30g糖，加上蘋果自身的甜味，出來的味道並不會很甜，我覺得是剛剛好的；您可根據自己的喜好增減。
2、白醋一定不可以少，沒有白醋也可以用檸檬汁代替，大約大半個檸檬就可以了。白醋不僅可以防止蘋果發黑（出來的顏色不好看），也可以增強蘋果醬的風味，更好吃哦（我用的是白米醋）。
3、因為這個蘋果醬沒有煮過，也沒有添加其他的添加劑，因此存放時間不能太長，大約1個星期吃完。所以大家一次不要做太多啦。
D. 怎樣做蘋果醬
蘋果醬的做法
原料：蘋果三個約450克，檸檬半個，糖120-150克(可根據個人口味自行調整)，水適量
做法：蘋果洗凈切小塊。鮮檸檬半個壓汁。檸檬汁倒入蘋果中拌勻。加入糖腌1小時左右(腌出果膠水分)。用攪拌棒打成泥。(如果偏干不好打均，可適量加少許水)打好的蘋果醬。大火煮開。小火慢熬，期間要不停攪拌防止糊鍋至果醬黏稠。密封罐蒸煮消毒。煮好的果醬趁過裝瓶，密封晾涼，冰箱保存。
蘋果醬的食用方法
黃油花酥
食材明細：小麥麵粉750克雞蛋300克、蘋果醬200克、黃油300克、鹽4克、白砂糖300克花生油15克。
黃油花酥的做法詳細步驟：
①將果醬放入碗內，裝入裱花工具，備用。
②將黃油放入鍋內，攪軟加入糖，攪成乳白色，分次放入雞蛋液，不斷攪勻，最後放入精鹽、麵粉攪勻，成為厚稠糊狀，即成為黃油漿子，也裝入裱花工具，備用。
③將烤盤內抹花生油，用裝入黃油漿子的裱花工具擠裱出多種美觀形態的油花酥，再用裝入果醬的裱花工具在油花酥上擠裱作為點綴，放入烤爐，烤至呈金黃色並熟透時即可食用。
蘋果醬的食用禁忌
老少皆宜。糖尿病人慎用。
蘋果醬的選購方法
挑選果醬的時候要記得看看配料表，原料越簡單越好，最好只有水果和糖兩樣。放一點檸檬酸和果膠還是可以接受的，但香精、色素、防腐劑、瓊脂之類的配料最好沒有。水果成分比例越大，自然產品就越有價值。有些果醬產品很聰明，用不同水果混合製成果醬，可以彌補單一水果的不足，比如果膠太少，又比如糖分不夠或酸度太大，等等。從原料來說，富含花青素、類黃酮和礦物質的水果製作的果醬營養價值最好。
蘋果醬的存儲方法
1、加入大量的糖，糖加的越多蘋果醬就越不容易壞，原則上糖的添加不能超過果重量的一半。
2、充分的熬煮，熬煮的時間因水果的特性而不同，製作時要依照食譜的指示，熬煮時間只能延長不要縮減。
3、趁熱裝罐，是來不及准備容器或是因為太燙不好裝，那麼最好也要在果醬降溫到70℃以前完成裝罐密封的動作，才能防止細菌滋生。
4、選擇適當的保存容器。蘋果醬，如果煮熟的，並且灌裝在玻璃瓶子里後又加熱沸騰馬上密封，就可以保存相當長的時間(20度大約2個月)。
E. 蘋果醬的製作方法和步驟
那今天我們就來講下蘋果醬的家庭自製方法吧！其實也是很簡單的，來看看吧：
1.蘋果削皮去殼切小塊，切好的蘋果放鍋中加清水250克燒開，水燒開後繼續煮15分鍾。經過一段時間的熬煮，鍋中的蘋果會釋放果膠出來，然後把它搗爛。
2.這一步很重要：要過濾蘋果渣，這樣做出來的蘋果醬才會細膩。我們用細孔漏勺來過濾蘋果渣。過濾後的果泥繼續放回鍋中，加入白糖650克，檸檬汁（一粒的量）。有肉桂的話加些肉桂粉，小火加熱。讓白糖慢慢融化，繼續加熱。為了防止粘鍋，要一直攪動果醬。
3.不一會果醬就開始慢慢收汁，出現大氣泡這時候可以關火了。
4.等冷卻之後可以用勺子挖起來看下，很粘稠就成功了，如果還有是滴水樣就要繼續熬煮一會。煮好的果醬密封保存半年是沒有問題的，但是一旦開封一到兩個禮拜之內要吃完，而且要放冰箱保鮮儲存。
F. 自製蘋果醬的做法
【導讀】 自製蘋果醬，健康又美味。蘋果一直都是營養價值高的水果，含有豐富的蛋白質以及碳水化合物，有利於人體的健康發展。
自製蘋果醬的做法
蘋果醬，我們常在麵包早餐店看到，它可以搭配麵包一起食用，這樣會增加麵包的口感。可是蘋果醬我們在家也是可以做的，我們現在來看一下自製蘋果醬的做法：
1、首先我們要把蘋果洗凈，晾乾表面的水分，然後把蘋果去核，切小塊，用攪拌機打碎成蘋果泥。
2、將冰糖加入蘋果果泥中，蓋上蓋兒，靜置1小時左右。
3、鍋置火上，開煮。可以擠半個檸檬的汁進去，味道會更好。
4、沸騰之後，轉小火，並時不時地用鍋鏟攪一攪，避免糊鍋。直至水分蒸發掉，果泥也變得比較粘稠，就可以關火了。
5、待果泥涼至溫熱時，加入2大勺蜂蜜，拌均勻。蜂蜜不僅可以增加果醬的風味，也能起到防腐的作用。
6、將果醬裝入干凈、無水的玻璃瓶內，舀一勺蜂蜜澆在最上面，再蒙上保鮮膜。
7、蓋上蓋兒，倒置20分鍾後，放進冰箱冷藏。2天後即可食用。取食的時候用干凈的、無水的勺子。
自製蘋果醬的秘訣
我們都看到了自製蘋果醬的做法，相當簡單。但是要想自製的蘋果醬味道好，還是需要一些秘訣的。現在我們就來看一下自製蘋果醬的秘訣：
1、最好挑選稍稍嫌酸的蘋果作原料。若蘋果不帶酸味，可適當加入檸檬汁以增加酸味。
2、首先我們在攪拌蘋果的時候，不必攪拌太碎，留有一些果粒，吃起來口感會更好。
3、我們要趁剛剛做好蘋果醬的時候感覺趁熱裝罐，這樣可以避免灰塵在蘋果醬冷卻的.時候掉落下來。
自製蘋果醬的營養價值
自製蘋果醬，健康又美味。自製蘋果醬的做法都知道了，蘋果一直都是營養價值高的水果，那麼自製蘋果醬有哪些營養價值？我們現在來看一下：
1、含有豐富的維生素，如維生素A、維生素C等。另外還含有豐富的胡蘿卜素A。
2、對於一些消化不良、便秘、以及輕度腹瀉有一定的治療功效。
3、含有豐富的蛋白質以及碳水化合物，有利於人體的健康發展。
4、蘋果富含糖類和鉀鹽，腎炎及糖尿病者不宜多食。
自製蘋果醬如何保存
自製蘋果醬如何保存？其實自製蘋果醬的保存方法很簡單。一般人都會覺得蘋果醬很難保存，但是由於在製作蘋果醬的時候，會有長時間的熬煮，嘗試將的熬煮會起到充分殺菌的作用，這樣就可以在蘋果醬保存的時候防止內部變質腐敗，所以蘋果醬一般放在冰箱里保存就行了。
在保存蘋果醬的時候有一點是需要注意的，就是我們要趁剛剛做好蘋果醬的時候感覺趁熱裝罐，這樣可以避免灰塵在蘋果醬冷卻的時候掉落下來。
自製蘋果醬加蜂蜜還是白糖
自製蘋果醬加蜂蜜還是白糖？一般來說，自製蘋果醬是加蜂蜜的，因為蜂蜜不僅可以增加蘋果醬的風味，同時也能起到防腐的作用，有利於蘋果醬的保存。
自製蘋果醬含有豐富的維生素，如維生素A、維生素C等。另外自製蘋果醬還含有豐富的胡蘿卜素A，對於一些消化不良、便秘、以及輕度腹瀉有一定的治療功效。
G. 蘋果醬的家庭製作方法
蘋果醬的做法。
首先蘋果洗凈去皮，切成小塊，將拌上醋的蘋果丁放鍋里蒸熟，高火轉5分鍾然後取出，向蘋果中加入白糖攪拌均勻，將拌好糖的蘋果倒入攪拌機里，攪打成果醬，上步蘋果在微波爐里加熱後是有出水的，所以這里不用另外加水就可以攪打。
蘋果醬完成，口感十分的香濃啊，香甜中微帶酸味，拿來抹在麵包上也很美味啊，將做好的蘋果醬分裝入干凈無油的玻璃罐子里，放入冰箱，吃的時候用干凈的勺子舀，可存放一周。
蘋果的營養價值
它含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，構成大腦所必須的營養成分。
H. 如何熬蘋果醬
下面分享一下我整理的【蘋果醬】超詳細教程，供廚房小白們收藏學習。
首先准備：蘋果、檸檬、冰糖（白砂糖）、罐子
步驟：
1. 將蘋果洗凈，削皮切瓣，用淡鹽水浸泡15分鍾。
（處理蘋果可能需要較長時間，淡鹽水可以防止蘋果氧化變色。我猜你用淡鹽水浸泡完後一定知道將鹽水沖洗干凈吧。）
2. 蘋果切成小方丁，放入干凈無水的碗中，切一半檸檬，用手擠捏出檸檬汁，然後把蘋果丁攪拌一下，使其均勻地沾上檸檬汁。
（檸檬汁的量，只要能讓蘋果均勻沾上即可，不需要太多。能使口感更好喝。）
3. 攪碎。兩種處理方式：
①用榨汁機或破壁機——可以直接將蘋果丁榨成汁。
②不用榨汁機——灑上一層白糖，白糖大概是果肉的三分之一到二分之一，腌制1個小時，蘋果就會自動腌出水了。
4. 熬煮。兩種處理方式：
①有麵包機的小土豪——將蘋果倒入麵包桶，加入150g左右的冰糖，啟動程序等待結束。
②沒有麵包機的貧民窟女孩——將蘋果倒入無水干凈的鍋中，加入150g左右的冰糖，熬制40——60分鍾左右，熬出粘稠質感。前半個小時基本不需要翻動，後面變得稍稍粘稠時需要勤攪拌，防止粘鍋底，用勺子幫助壓爛果肉。
（如果要給小孩子飲用，冰糖比白砂糖更加健康。）
5. 裝罐。裝罐也是要使用干凈無水的瓶罐。整個過程中都是不需要加水的，尤其是裝罐的這一步，否則保存時間不會很長哦。如果要加蜂蜜，切記！一定要等果醬不是那麼熱之後再加蜂蜜！一旦溫度過高，蜂蜜的營養成分會被破壞掉的！相當於白喝。
6. 保存。可以放在冰箱的冷藏室保存，冬天的話，廚房或者陽台的溫度也可以保存。自製的蘋果醬保質期大概在10天左右，越早喝完越好哦~
溫馨提示：用酸一點的蘋果會更好哦~
I. 蘋果醬怎麼做又好吃又簡單
蘋果醬好吃又簡單的做法：
主料：蘋果3個。
輔料：鮮榨檸檬汁10毫升、清水90毫升。
步驟：
1、准備好所用的原材料。
J. 蘋果醬怎麼做，酸甜可口，每一口都是滿滿的幸福，再也不用去買了呢
蘋果醬怎麼做，酸甜可口，每一口都是滿滿的幸福，再也不用去買了呢？
一、甘甜蘋果醬主料：蘋果500克檸檬水大半個白砂糖200克製作工藝：
第一步
蘋果去皮，切半塊擠上檸檬水把蘋果倒進多功能料理機里，加少量水，粉碎。(假如用破壁機或是手執料理棒可以不放水)
第二步
蘋果泥、白砂糖倒進自動麵包機桶里。挑選「果醬」作用，程序結束後，果醬是非常粘稠的，假如粉碎的情況下加太多水運行自動麵包機
接通電源，挑選打汁作用，按住啟動鍵，就可以榨好吃的蘋果胡蘿卜西柚汁了,假如喜歡甜口還能夠加上適當的純蜂蜜，攪拌均勻就可以喝之上便是蘋果醬和蘋果汁的製作工藝，熱烈歡迎填補，喜歡的話就了解並留有評論，你的關注與評價便是驅動力。