『壹』 米包子怎麼做如何做好吃
米包子的做法
材料集合圖:
1.雞蛋打入碗中,用筷子打散
2.榨菜和火腿切小丁,切的越小越好
3.鍋中放少許油,油熱後放蔥花爆香
4.邊倒蛋液,邊用筷子攪拌,這樣做出來的雞蛋碎塊小,會更漂亮
5.雞蛋炒碎後,把火腿丁和榨菜丁倒進鍋里
6.翻炒幾下,放少許鹽調下味,包子餡就做好了
7.板子上鋪一塊保鮮膜,取一小塊糯米飯放到保鮮膜上
8.手蘸水,將取出的糯米飯按成圓餅狀
9.中間放上餡,用量約為糯米餅的1/2,餡料放多了不容易被糯米餅包住
10.將保鮮膜四邊兜起來
11.左右攥緊保鮮膜的收口,右手一邊擰,一邊用手將米飯往上趕,團成包子形狀
12.打開保鮮膜,糯米小包子就做好了。如果糯米是熱的就可以直接吃了
『貳』 米包怎麼做
食材清單
糯米飯 1小碗 、 火腿 2根 、 雞蛋 1個 、 蔥花 適量 、 鹽 適量 、 榨菜 少許
烹飪步驟
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雞蛋打入碗中,用筷子打散。榨菜和火腿切小丁,切的越小越好。
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鍋中放少許油,油熱後放蔥花爆香。邊倒蛋液,邊用筷子攪拌,這樣做出來的雞蛋碎塊小,會更漂亮。雞蛋炒碎後,把火腿丁和榨菜丁倒進鍋里。翻炒幾下,放少許鹽調下味,包子餡就做好了。
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板子上鋪一塊保鮮膜,取一小塊糯米飯放到保鮮膜上。手蘸水,將取出的糯米飯按成圓餅狀。中間放上餡,用量約為糯米餅的1/2,餡料放多了不容易被糯米餅包住。
最後一步
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將保鮮膜四邊兜起來。 左右攥緊保鮮膜的收口,右手一邊擰,一邊用手將米飯往上趕,團成包子形狀。打開保鮮膜,糯米小包子就做好了。如果糯米是熱的就可以直接吃了。
小貼士
1. 一定要用糯米,糯米有一定的粘性,容易成型,用大米容易散開。 2. 炒制餡料的時候可以隨意的加入自己的喜歡的蔬菜和肉類,一定要把餡料炒熟。 3. 如果糯米飯是熱的,包完就可以直接吃了;要是涼的,上鍋熱一下就可以吃了。
『叄』 米飯包子的家常做法大全怎麼做好吃視頻
食材
剩米飯300克
香菇30克
胡蘿卜20克
黃瓜20克
火腿腸50克
油適量
鹽適量
薄荷葉適量
製作時間:10-20分鍾
用餐人數:
步驟
1
將香菇、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸切粒。
2
鍋中放適量油,先入胡蘿卜爆香。
3
依次再入香菇、火腿腸、黃瓜炒熟。
4
將溫熱的剩米飯放在保鮮膜上攤開。
5
上面放餡料。
6
將保鮮膜擰起來,擰緊一些,調整包子的圓整。
7
包好後的米飯包子。
8
插上點薄荷葉做點綴。
『肆』 大米餡包子的做法
下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那麼幾樣飯,到底今天應該做些什麼呢?!大家不用發愁,今天小編來為您介紹一種美味可口的米飯包子,趕快來學一下吧!
1.將香菇、黃瓜、胡蘿卜、火腿腸切粒。
2.12鍋中放適量油,先入胡蘿卜爆香。
3.21依次再入香菇、火腿腸、黃瓜炒熟。
4.將溫熱的剩米飯放在保鮮膜上攤開。
5.上面放餡料。
6.將保鮮膜擰起來,擰緊一些,調整包子的圓整。
7.包好後的米飯包子。
8.插上點薄荷葉做點綴。
怎麼樣看了小編上面的介紹,你是不是覺得米飯包子的做法非常的簡單?我感興趣的話,不妨親手去做一做吧,一定會有所收獲的哦!現代小吃店的美食五花八門,有一種食物偏受上班族朋友的喜愛,它就是玉米肉包子,時間允許的話,朋友們也可以自己做玉米肉包子,新鮮的雞肉、大米、根據個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材,更適合需要減肥的朋友食用哦。
1、酵母提前用溫水化開,加點白糖有利於發酵,靜置5分鍾。
2、家酵母水和適量水攪拌成棉絮狀。
3、揉成光滑面團,蓋保鮮膜溫暖處發酵。
4、這個時候准備餡料,豬肉剁碎,打一個雞蛋,加入蔥姜,鹽,生抽,胡椒粉,雞精,十三鮮,香油拌勻。
5、面團發酵到兩倍大,這天氣很快就發好了。
6、再加入新鮮嫩玉米.
7、面團排氣搓成長條,切成均勻小塊。
8、取一面團擀成中間厚邊緣薄的圓形面片,放入玉米豬肉餡包起來。
9、包好的包子,醒一會。。
10、冷水上鍋,大火燒開,轉中火蒸十五分鍾左右,悶五分鍾再出爐。
為了自身及家人的身體健康,很多人開始在家自己做飯,不妨可以多了解一下玉米肉包子的做法。
『伍』 飯包怎麼做好吃
飯包是一種農家飯,大多數東北人都喜歡吃。做法也是大同小異。先把洗凈的大白菜葉平鋪開來,抹上醬,然後把撕碎的蔥、香菜和土豆塊或者土豆醬撒在上面,如果口重還可以再加點醬,最後把米飯最好是二米飯(小米和大米)鋪在上面,包起來就可以吃了。有些人喜歡用熟醬,還喜歡在裡面加一些別的蔬菜,如黃瓜絲兒等,各人有各人的喜好。吃在嘴裡,清清爽爽,未加工的蔬菜的味道、大醬的醇香和米飯香混合在一起,讓人齒夾生津,甚至在吃完之後,聞一聞手指間留下的味道,都讓人回味無窮。
製作步驟
1.挑選葉片較大的白菜葉;
飯包
2.做大米飯也可以加紅豆,或者小米,在東北地區稱作二米飯;
3.土豆蒸熟碾壓成泥,根據個人口味可以不放;
4.炸醬,普通的大豆醬或豆瓣醬可以根據自己的喜好炸成雞蛋、蘑菇或肉醬,根據中國東北人的習慣,一般吃生醬;
5.蔥和香菜切成1厘米長的段,為了保證口味一般都用手撕開;
6.把米飯、土豆泥、醬、蔥和香菜在碗里拌勻,或者按照層次鋪開,先摸上大醬和蔥、香菜,再放米飯,然後在米飯上面再放一層;
7.把拌好的飯放到白菜葉上包緊就可以了。
『陸』 怎麼製作米飯包子好吃 如何製作米飯包子好吃
1、材料:糯米飯1小碗、雞蛋1個、火腿2根、榨菜30克。
2、調料:色拉油適量、食鹽適量、小蔥5克。
3、首先把雞蛋打入碗中,用筷子打散;
4、榨菜和火腿切小丁,切得越小越好;
5、鍋中放少許油,油熱後放蔥花爆香;
6、邊倒蛋液,邊用筷子攪拌,這樣做出來的雞蛋碎塊小,會更漂亮;
7、雞蛋炒碎後,把火腿丁和榨菜丁倒進鍋里;
8、翻炒幾下,放少許鹽調下味,餡就做好了;
9、砧板上鋪一塊保鮮膜,取一小塊糯米飯放到保鮮膜上;
10、手蘸水,將取出的糯米飯按成圓餅狀;
11、中間放上餡,用量約為糯米餅的1/2;
12、將保鮮膜四邊兜起來;
13、攥緊保鮮膜的收口,一邊擰,一邊用手將米飯團成包子狀;打開保鮮膜,糯米小包子就做好了。