㈠ 紅薯粉條怎麼做好吃又簡單
紅薯也是富含營養，所以做一道好的紅薯粉是既健康又美味。
起鍋裝入盤子即可，這樣做出來的紅薯粉，吃了以後滿口留香，非常順滑，而且做飯簡單方便，營養均衡，適合大家在日常生活中做一份，而且成本也不高，大家喜歡吃的可以天天做。只要熟練地掌握了做法就會非常好吃
㈡ 紅薯粉絲怎麼做
紅薯粉怎麼做更加好吃，這幾種吃法一定要掌握一、炒紅薯粉製作炒紅薯粉需要准備的食材：有紅薯，粉絲，牛肉，色拉油以及各種各樣的調味料等等。做法：首先我們先把牛肉切成肉末，一定要剁得越碎越好，在剁肉期間可以先把紅薯粉放在涼水裡進行浸泡。然後起鍋燒油，等油有一點點熱的時候就可以下入牛肉末進行翻炒，同時將洋蔥下到鍋里，等牛肉開始變色的時候就可以下入切好的豆瓣醬炒出紅油。翻炒均勻之後可以加入粉絲，同時加入生抽料酒等等翻炒均勻，加上水沒過粉絲再蓋上鍋蓋，小火大約煮兩分鍾之後，湯汁就收的差不多了，這個時候關火，出鍋之前撒上一些花椒粉，一鍋香噴噴的炒紅薯粉就做好了。二、紅薯粉做涼粉我們在買來的紅薯澱粉可以製作成涼粉，在夏天是一種非常不錯的冷盤。在製作涼粉的時候，我們先把紅薯粉倒在水裡進行泡發，等它吃飽了水之後會呈現一種非常粘稠的狀態，這個時候我們用手把粉進行捏碎，防止它們產生硬塊。等到上面浮現出一層清水的時候，就說明紅薯粉已經吸飽了水分，就可以把上面的水倒掉。在鍋里加入少量的食鹽，然後加入水，把大火燒開，再把泡好的紅薯粉，一邊攪拌一邊倒在鍋里。持續用大火進行燒開，我們會發現鍋中發出氣泡，已經漸漸的開始轉變為有青色，這個時候我們可以把它倒在一個容器裡面，放在冰箱里冷凍，兩個小時拿出來之後，就成為了一塊凝固好的紅薯涼粉。需要使用的時候就可以把涼粉切開，然後加入一些調味料進行涼拌，味道非常的不錯。上面給大家介紹的兩種吃法，相信人們對於紅薯粉怎麼做這個問題已經有了一定的了解了，紅薯粉是一種非常不錯的澱粉，不僅僅可以用來製作涼粉，還可以去做粉條作為炒菜的配料，紅薯粉中含有的營養物質也比較高，因此，對於人們來說是一種非常不錯的主食。
㈢ 紅薯粉怎麼做好吃
涼拌紅薯粉、肉末炒粉絲、肉末湯煮紅薯粉都好吃。
肉末湯煮紅薯粉
准備原材料：紅薯粉干、肉沫、青椒、紅椒、蒜末、郫縣豆瓣醬；
做法：
1、准備好的紅薯粉干放在盆里，加入冷水，浸泡半小時左右，將它泡開；
2、把准備好的青椒和紅椒切成圈備用；
3、鍋燒熱，加入食用油，倒入肉末，翻炒變色，出鍋備用；
4、鍋中留少許底油，加入蒜末和辣椒，翻炒出香味，然後加入郫縣豆瓣醬，炒出紅油，加入適量的開水，倒入剛才炒好的肉末，加入已經泡軟的紅薯粉干，攪拌均勻，蓋上蓋子煮2分鍾左右；
5、然後加入少許鹽、生抽、蚝油、紅醋，攪拌均勻，美味的紅薯粉絲湯就出鍋了，煮好的紅薯晶瑩剔透，非常好吃。
美國堪薩斯大學一項動物實驗發現，吸煙的大鼠體內維生素A水平較低，容易發生肺氣腫；而進食富含維生素A食物的吸煙大鼠則肺氣腫發病率明顯降低。為什麼一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發生肺氣腫，可能與他們日常飲食中維生素A含量豐富有關。研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預防肺氣腫。
㈣ 煮紅薯粉絲怎麼做好吃又簡單
紅薯粉絲怎麼做好吃
主料：紅薯粉、豆瓣醬。
輔料：干辣椒、豆瓣醬、蔥、姜、蒜、鹽、味精、高湯（白開水亦可），油。
製作步驟：
1、把紅薯粉用溫水泡軟。肉沫放進干凈碗內，加入鹽和清水拌勻。
2、把清水倒入鍋內燒開，倒入紅薯粉，用筷子順著一個方向攪拌，直至紅薯粉變色後，即可隔水撈出。
3、把油倒入鍋內加熱後，放入蔥姜蒜、干辣椒、豆瓣醬、肉末，把它們炒香，然後再倒入紅薯粉一起翻炒。最後加入少許高湯（白開水亦可），煮一小會，加入鹽和味精即可上桌。
紅薯粉絲要煮多久能吃
一般在10分鍾左右，稍微硬一點沒關系，不要時間久了，煮完後炒還需要一會自然就會軟化的（炒粉條最好要放一點醬油的）。
粉條又稱粉絲，是由紅薯、馬鈴薯原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。粉絲和粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。
㈤ 紅薯粉怎麼做好吃 紅薯粉吃法大全
1、酸辣紅薯粉。
（1）食材：紅薯粉150克、辣椒2個、蒜米3瓣、香菜1棵、生抽15克、香醋15克、鹽2克、榨菜適量、花生米適量、橄欖油5克。
（2）紅薯粉用熱水泡5分鍾。
（3）蒜米去皮切碎，辣椒切碎，香菜洗凈切小段。
（4）取一個小碗放入生抽、香醋、鹽、辣椒和蒜米調酸辣汁。
（5）燒熱鍋放入橄欖油煎花生米，聽到輕微噼里啪啦聲音關火。
（6）燒一鍋開水放入紅薯粉煮到夾起來是軟的即可。
（7）紅薯粉撈到面碗里，加一勺開水。
（8）倒入酸辣汁，放上花生米、榨菜和香菜即可。
2、紅薯粉絲炒豆芽。
（1）食材：紅薯粉絲一把、綠豆芽一把、韭菜適量、干辣椒適量、紅辣椒半隻。
（2）紅薯粉絲剪斷，提前用溫水浸泡半個小時。
（3）洋蔥切絲，紅椒切絲，生薑切絲。
（4）油鍋燒熱，先下入紅椒絲，洋蔥和姜絲炒出香味。
（5）下入泡軟的粉絲，大火翻炒，粉絲放進來以後加一些水防止粘鍋。
（6）加入豆瓣醬、白砂糖、白鬍椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油，蓋上鍋蓋燜煮一會兒。
（7）待湯汁收的差不多倒入豆芽，然後放入韭菜，稍微翻動即可。
3、炒紅薯粉。
（1）食材：紅薯粉180克、胡蘿卜1根、刀豆1把、熟肉片一半、雞蛋2個、牛肉醬2勺、生抽1勺、雞精1小勺、干蟲草花1小把。
（2）干蟲草花洗洗，加水泡發，胡蘿卜去皮和刀豆洗干凈後切絲，紅薯粉用冷水泡軟。
（3）鍋里水燒開，把泡好的紅薯粉放鍋里煮至無硬心。煮好的粉瀝水，用冷水沖，邊沖邊用手撥動粉。
（4）把粉條剪短，雞蛋打散，鍋燒熱後給油，把雞蛋液倒鍋里，煎成蛋餅。
（5）把蛋餅翻面，用鍋鏟把蛋餅切成條狀，盛出備用。
（6）把胡蘿卜絲、刀豆絲倒鍋里翻炒。
（7）把泡好的蟲草花放鍋里，翻炒均勻。
（8）放紅薯粉，加牛肉醬、生抽繼續翻炒，加入一半炒好的肉片和雞蛋條，再翻炒均勻即可。
㈥ 紅薯粉絲的做法 這幾種吃法一定要掌握
1、炒紅薯粉
（1）製作炒紅薯粉需要准備的食材：有紅薯，粉絲，牛肉，色拉油以及各種各樣的調味料等等。
（2）做法：首先我們先把牛肉切成肉末，一定要剁得越碎越好，在剁肉期間可以先把紅薯粉放在涼水裡進行浸泡。然後起鍋燒油，等油有一點點熱的時候就可以下入牛肉末進行翻炒，同時將洋蔥下到鍋里，等牛肉開始變色的時候就可以下入切好的豆瓣醬炒出紅油。翻炒均勻之後可以加入粉絲，同時加入生抽料酒等等翻炒均勻，加上水沒過粉絲再蓋上鍋蓋，小火大約煮兩分鍾之後，湯汁就收的差不多了，這個時候關火，出鍋之前撒上一些花椒粉，一鍋香噴噴的炒紅薯粉就做好了。
2、紅薯粉做涼粉
（1）在製作涼粉的時候，我們先把紅薯粉倒在水裡進行泡發，等它吃飽了水之後會呈現一種非常粘稠的狀態，這個時候我們用手把粉進行捏碎，防止它們產生硬塊。等到上面浮現出一層清水的時候，就說明紅薯粉已經吸飽了水分，就可以把上面的水倒掉。
（2）在鍋里加入少量的食鹽，然後加入水，把大火燒開，再把泡好的紅薯粉，一邊攪拌一邊倒在鍋里。持續用大火進行燒開，我們會發現鍋中發出氣泡，已經漸漸的開始轉變為有青色，這個時候我們可以把它倒在一個容器裡面，放在冰箱里冷凍，兩個小時拿出來之後，就成為了一塊凝固好的紅薯涼粉。需要使用的時候就可以把涼粉切開，然後加入一些調味料進行涼拌，味道非常的不錯。
㈦ 紅薯粉條怎麼煮才好吃 紅薯粉的做法
1、主料：豬肉(紅燒肉)適量、土豆1個、紅薯粉絲1把；調料：色拉油少許、食鹽少許、蔥5克、姜5克。
2、土豆洗凈去皮，切成滾刀塊，然後放清水裡泡一下，洗去多餘的澱粉。
3、鍋內放少許油，然後放入控凈水分的土豆塊，小火煎成金黃色盛出備用。
4、蔥姜絲放入鍋中煸出香味，然後放入紅燒肉。
5、放入足量的熱水。
6、水開後放入洗凈的紅薯粉絲，中火煮至粉絲六七成熟。
7、放入煎好的土豆塊，小火熬熟。
8、如果味道不夠重的話，加少許鹽（味道夠了就不要再加鹽了，避免過咸）。
㈧ 紅薯粉絲怎麼煮起來好吃
紅薯粉絲怎麼做好吃怎麼做好吃？說到紅薯粉絲的做法當然少不了酸辣粉絲，我下面給大家帶來了好吃的酸辣粉絲湯的製作教程，一起來動手試試吧~
食材主料：紅薯粉絲250g牛肉丸150g
輔料：火鍋底料適量鹽適量蘋果醋適量醬油適量香菜適量千張適量黑豆苗適量辣椒油適量芝麻油適量綠豆芽適量花生50g
酸辣粉絲湯步驟
1.紅薯粉提前用溫水泡軟備用。
2.准備綠豆芽和千張備用。
3.准備香菜和黑豆苗備用。
4.准備油酥花生備用。
5.牛肉丸和墨魚丸備用。
6.將洗凈的香菜和千張分別切碎、切絲備用。
7.粉絲泡軟後瀝水撈出備用。
8.鍋內加水，放入適量的火鍋底料，按照鹽味不同，調節加入食鹽。
9.水煮開後，下入千張絲和丸子煮熟。
10.丸子煮熟後，放入綠豆芽和黑豆苗燙熟，加入雞精和芝麻油調味。
11.另取一鍋，燒開水，下入泡軟的粉絲。
12.取大碗，放入醬油和蘋果醋，把粉絲撈進碗內，加入適量油酥花生和香菜。
13.加入燒好的湯，一碗酸辣粉絲湯即可食用。
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