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蝦炒茭白怎麼做好吃竅門

發布時間: 2023-01-20 07:16:19

A. 茭白炒蝦的做法步驟圖,茭白炒蝦怎麼做好吃

用料

子蝦

茭白

蔥姜

料酒

生抽

茭白炒蝦的做法

  • 蝦洗凈。

B. 蝦子茭白做法

蝦子茭白做法

材料

茭白 (water bamboo) 454g,洗凈去皮後切滾刀塊,去皮去梗後大約重320g

熟蝦子 (cooked shrimp roe) 1.5小匙 (tsp)

蔥花 (green onion, chopped) 少許

調料:

生抽 (light soy sauce) 1.5大匙 (tbsp)

料酒 (cooking wine) 1大匙 (tbsp)

糖 (sugar) 1小匙 (tsp)

做法

1) 炒鍋下兩大匙油,油熱後下茭白塊,中火翻炒4分鍾至表皮起皺;

2) 加蝦子,翻炒熟下,使蝦子均勻裹住茭白塊;

3) 加調料,中火翻炒2-3分鍾左右,撒蔥花出鍋。

C. 茭白炒蝦怎麼做好吃,茭白炒蝦的家常做法

1.蝦清理干凈

2.茭白洗凈,切滾刀塊

3.蔥,姜,蒜,干辣椒都切碎

4.熱油鍋,放入圖3,爆香

5.再加入蝦,翻炒

6.加入糖和料酒翻炒,盛出備用

7.熱油鍋,放入茭白翻炒

8.加生抽,翻炒

9.加入炒好的蝦

10.加鹽翻炒均勻,出鍋

D. 茭白炒海蝦的做法,茭白炒海蝦怎麼做好吃,茭白

主料海蝦250克 茭白100克
輔料油適量 鹽適量 香蔥適量 料酒適量 生抽適量 白糖適量
步驟1.食材:海蝦(已清洗)、茭白(已剝殼清洗切開)、香蔥
2.燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。
3.接著,下入已清洗好的海蝦,加適量的料酒。
4.翻炒翻炒至熟。
5.然後,加適量的生抽。
6.加適量的白糖。
7.加適量的鹽。
8.調味炒勻。
9.最後,擱入香蔥,即成。

E. 茭白炒河蝦的做法,茭白炒河蝦怎麼做好吃,茭白

茭白炒河蝦步驟1
茭白炒河蝦的做法大全
食材:河蝦(已清洗)、茭白(已剝殼清洗)、香蔥
步驟2
茭白炒河蝦的做法圖解
將已清洗好的茭白放在案板上切片
步驟3
燒鍋加3湯勺油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下
步驟4
接著,合入已清洗好的河蝦,加2湯勺料酒
步驟5
翻炒翻炒至熟
步驟6
然後,加2湯勺生抽
步驟7
加0.5勺鹽
步驟8
加少許白糖
步驟9
調味炒勻
步驟10
茭白炒河蝦怎麼煸
最後,擱入香蔥,即成
茭白炒河蝦成品圖

F. 茭白炒蝦仁怎麼做好吃

1.海蝦去皮,在背後開刀並去除蝦腸。

2.把洗凈的蝦放入盤中加入料酒、蛋清、澱粉抓勻。

3.茭白去皮洗凈切絲待用。

4.姜切絲、蔥切丁、蒜切片、青椒切塊待用。

5.鍋置火上加入色拉油,油溫8成熱時放入姜絲、蔥花、蒜片炸香。

6.然後放入蝦仁翻炒均勻。

7.海蝦略變色即加入茭白絲。

8.加入茭白絲翻炒幾下後加入白醋翻勻。

9.然後再加入鹽。

10.翻炒幾下後再加入青椒。

11.加入青椒後翻炒約20即可出鍋。

G. 茭白彩椒蝦仁的好吃做法

茭白彩椒蝦仁的好吃做法
簡介

超簡單的做法,味道絕對好!
材料
蝦仁,茭白,彩椒,澱粉,料酒,鹽,味精,胡椒粉
做法
1、茭白、彩椒切丁、
2、蝦仁加澱粉、料酒、胡椒粉、鹽腌制一下。
3、坐鍋熱油,煸炒茭白、彩椒至斷生。
4、倒入蝦仁一起翻炒。
5、炒至蝦仁熟,加上味精,撒上胡椒粉,淋上香油即可出鍋。
1、茭白是什麼
茭白是一種禾本科植物,它受到黑粉的刺激,形成了類似於錐形的菌癭非常大。茭白的外形是非常具有特色的,剛才採摘回來時它被外殼包裹著,是青綠色的,但把它的外殼剝掉以後它就會呈現出潔白色的光澤。用茭白可以做成很多的美味菜餚,不僅非常的嫩,而且吃起來很有風味,而且富含的一些營養含量也非常的突出,因此茭白在生活中深受歡迎。
2、茭白的營養
在茭白中含有很多人體所需要的微量元素,一般像一些鈣元素和鐵元素都是非常豐富的,這些營養物質是組成人體健康的重要物質,吃茭白可以有效補充這些營養元素,除此之外在茭白中還含有很多的鋅元素和維生素b,能夠滿足人體所需,對於健康有很大的幫助,如果體內缺少這些微量元素的話,那麼不妨在平時適當的吃一些茭白來進行補充,不僅可以很好的補充這些元素,還可以讓自己的體質變得更好。
3、茭白的功用
吃茭白不僅能夠補充很多的營養,而且還可以改善身體出現的一些不適反應,尤其是對出現了一些熱毒,或者是煩熱的情況,是一些茭白的話能夠有效的進行改善,而且還可以用於輔助治療,一些黃疸,痢疾,風瘡等病症。茭白除了營養豐富以外,葯理用途也是非常廣泛的。所以我們也可以把茭白作為是一種能夠用於輔助治療病症的葯材來食用。

H. 簡單的茭白炒蝦仁怎麼做好吃又簡單,做法

主料茭白兩根蝦仁10個輔料油適量鹽適量大蔥10g姜10g
步驟
茭白炒蝦仁的做法步驟11.茭白洗凈切片
茭白炒蝦仁的做法步驟22.蔥姜切絲
茭白炒蝦仁的做法步驟33.平底鍋爆香蔥姜
茭白炒蝦仁的做法步驟44.放入茭白片
茭白炒蝦仁的做法步驟55.放入青蝦翻炒
茭白炒蝦仁的做法步驟66.放入少許鹽調味
茭白炒蝦仁的做法步驟77.成品,撒些小蔥花即可