『壹』 花生醬小卷麵包的做法，花生醬小卷麵包怎麼做
主料
普通麵粉300g
輔料
花生油25ml
鹽3g
溫水100ml
雞蛋55g
糖40g
酵母4g
花生醬適量
砂糖適量
步驟
1.將糖和酵母放在容器中
2.加入37-40度的水。（我加的水約40度）
3.攪勻後靜置醒發一會，直到酵母發酵全部浮在水面上（幾分鍾的功夫）
4.將蛋，油、鹽全部放在酵母液中。
5.攪勻。
6.加在麵粉中。
7.攪勻。
8.用手揉成團
9.揉至表面光滑即可。
10.溫暖處醒發至兩點五倍大
11.排氣後擀成長方形薄片，用刀切成長三角形
12.上面刷一層花生醬。
13.再灑上一層砂糖。
14.從大的一端捲起
15.全部卷後，放入烤盤。
16.烤箱中放一盤熱水，進行二次發酵。
17.發酵至兩倍大，表層刷蛋液。
18.烤箱預熱，180度，中層，20分鍾即可。
19.取出放至手溫，入保鮮袋中保存，盡快食用。
小貼士
1溫度請根據自家烤箱調整，中途根據上色的具體情況蓋錫紙。
2此麵包，也可用高筋麵粉，效果松軟。
『貳』 花生醬麵包怎麼做
前言
終於有時間可以做做點心了,真是很久沒動過我的烤箱了,呵呵~~~它們肯定也想壞了我吧~~~
材料
主料：高筋粉210克、湯種84克；
輔料：鹽1/2茶匙、花生醬適量、低筋粉56克、奶粉20克、細砂糖42克、酵母6克、全蛋30克、水85克、黃油22克
花生醬麵包
1
攪拌至擴展階段;
2
將面團放入保鮮袋扎緊,留出足夠的空間進行低溫發酵,大約17個小時;(中途拍扁一次).
3
分割滾圓約9個,每個約60克;鬆弛10分鍾;
4
整形(見下圖);
5
最後發酵至2倍大左右,刷蛋液;
6
烤箱預熱180度,中層,18分鍾左右.
『叄』 花生醬麵包怎麼做
用料
高粉 230g
全脂牛奶 140g
奶粉 30g
糖 30g
鹽 3g
黃油 25g
酵母 3g
花生醬 適量
砂糖 適量
花生醬手撕麵包的做法
花生醬加入砂糖拌勻。（我用的花生醬是純花生醬，沒有糖的）
除黃油所有材料放入麵包機筒內，揉面程序，14分鍾。
十四分鍾後加入黃油，再揉20分鍾。
揉好之後，發酵。面團發酵至兩倍大，手指按面團不回縮，發酵完畢。取出面團擠壓排氣。
將面團擀成大長方形，上面刷上1中的花生醬。像折手風琴一樣折起來，成長條狀，切成一小段一小段，橫七豎八的放在土司模中。發酵至兩倍大。
180度。小土司模20-25分鍾。450g的大土司模40分鍾。
『肆』 如何做肉鬆花生醬麵包
前言
自從買了料理機，就總是打些花生醬備著，這次搭配肉鬆做了麵包卷，得到了一致好評，很有成就感啊。
材料
主料：高粉600g、糖20g、雞蛋2個、水240g、乾酵母6g、色拉油20g、鹽5g；
輔料：花生醬適量、肉鬆適量
肉鬆花生醬麵包
1
所有主料中的原料放入麵包機中，揉至擴展，發酵至兩倍大。
2
發酵後的面團，排氣滾圓。
3
分成55克一個大小的小面團，再次滾圓。
4
壓平。
5
包入適量的花生醬。
6
全部面團都包完。
7
再次擀開。
8
放入適量的肉鬆。
9
捲起來。
10
全部做好後，放入烤盤中，發酵至兩倍大。
11
放入預熱180度的烤箱中，烤20分鍾左右。
小貼士
最後烤的時間與溫度要根據自家烤箱情況而定
『伍』 花生醬麵包的做法，花生醬麵包怎麼做好吃，花生
1.取約30克花生醬包入面團。
2.面團收緊口，收口朝下。
3.把面團擀長。
4.擀長後的面團對折。
5.對折後的面團用刮板切3-4下。
6.切好後的面團展開，略拍些乾粉。
7.按住左邊，從左往右搓成長條。
8.搓到自己認為適合的長度，打一個單結。
9.放進烤箱第二次發酵，刷上蛋液，入爐烘烤即可。
『陸』 花生醬手撕麵包的做法，花生醬手撕麵包怎麼做
原料:原料：高筋麵粉350克、糖53克、黃油28克、水203克、蛋液28克、奶粉11克、酵母4克、鹽6克（6寸和八寸兩個煙囪各1個模具的量）。
塗抹：花生醬、黃油、蛋液、杏仁片適量。[HaoChi123.com]
特色:帶著美味去春遊——花生醬手撕麵包。[HaoChi123.com]
操作:1、將除了黃油後所有的材料放入麵包機中，選擇一個和面的程序。
2、10分鍾後加入軟化的黃油。
3、攪拌好的面團放入盆中，蓋上保鮮膜，冷藏發酵到2.5-3倍大。
4、發好的面團拍氣後團成圓形，再蓋上保鮮膜，餳上15分鍾。
5、將模具的內壁用黃油塗抹薄薄的一層。
6、餳好的面團盡量擀成長方形。
7、在面片表面塗抹一層薄薄的花生醬。
8、用融化的黃油再在塗抹一遍。
9、將塗抹好的麵包片切成等寬的細長條。
10、將它們跌放在一起，再切成等寬的面片。
11、將折疊好的面片放入模具中。
12、將烤箱設定在發酵檔位上，再放入一碗開水，讓它在溫暖濕潤的烤箱中發酵。
13、當面團發酵到模具的八分滿的時候，拿出來，表面上塗抹一層蛋液。
14、再在表面撒些烘烤過的杏仁片。
15、烤箱預熱到180度，將它們放入進去，中下層，烘烤35分鍾。
16、約15分鍾時在上面放層錫紙，以免上色過深，烘烤完成後拿出來放涼。
17、帶著它出發吧。
貼士：
1、採用後油法麵包機和好面團後放入冰箱中低溫發酵至2.5倍大，拿出來排氣、整形，餳上15分鍾。
2、餳好的面團擀成長方形面片，分別塗抹一層花生醬和黃油；再切成等寬的細長條，向上疊放在一起，切成等寬的小塊。
3、將它們擺放在塗抹黃油的模具中，放入烤箱中發酵，記得要放上一碗開水，保持濕潤的環境，直至到模具約八分滿。
4、預熱好180度的烤箱，中下層（烤箱溫度根據自己的情況微調整），注意觀察麵包的上色情況，約15分鍾後在麵包上面蓋層錫紙，以免上色過深。
『柒』 自製花生醬，味道純正，又香又濃，做法很簡單，配麵包賊好吃
花生醬是一種常見的調味品，質地細膩美味，具有花生的濃郁香氣。用來拌面、饅頭、麵包或者涼拌菜都可以，也可以做甜餅和甜包子的餡心配料。花生醬的做法其實非常的簡單，尤其是現在有了料理機等高 科技 產品之後我們製作起來就更方便容易了，簡單2步就能搞定。而且自己做的花生醬味道會更加的純正，又香又濃，非常的好吃。那接下來我就把自製花生醬的做法分享給大家，一起來看看吧。自製花生醬，味道純正，又香又濃，做法很簡單，配麵包賊好吃。
【自製花生醬】
食材：3斤花生、20g食鹽、60g白糖、200g植物油。做法步驟：
1、花生去皮洗一下，控干水分；鍋中不放油，把花生炒一下，炒干水分關火盛出，晾涼之後去皮。
2、家裡有料理機的把花生放到料理機中打成粉末，沒有的可以用擀麵杖擀，擀至出油，放到一個盆子里，加入食鹽和白糖，油燒熟澆到花生里攪拌均勻，攪至沒有疙瘩，攪成細膩的糊狀就可以了。
小貼士：這里是3斤花生的量，大家可以根據比例進行調整。
做好的花生醬裝到干凈的密封罐中，隨吃隨取就可以了，非常的方便。自己做的花生醬味道純正，非常的香，做法也簡單，蘸麵包吃非常的好吃，喜歡的朋友們趕緊試試吧。
『捌』 花生醬小麵包怎麼做
花生醬小麵包的做法
1.
麵包材料准備好
2.
除黃油外材料全部入麵包桶中
3.
啟動程序，將面團揉光滑後，加入軟化的黃油
4.
繼續揉面，待面團能扯出大薄片時就可以了
5.
面團收圓，入麵包桶中進行基礎發酵
6.
待面團是原來的2.5倍時，手指蘸麵粉，在頂部戳個洞，不回縮不塌陷，發酵成功
7.
將面團取出，置於揉面墊上，排氣揉圓，稱重分成8等份，再分別揉圓，蓋保鮮膜鬆弛10分鍾
8.
取鬆弛好的一個面團，擀成橢圓形，上面抹上花生醬
9.
由下向上捲成鬆鬆的卷，收口處捏緊
10.
將其餘的面團依次處理好，放進模具中，蓋上保鮮膜進行二次發酵
11.
待面團是原來的二倍大時，表面刷蛋液，撒黑芝麻；烤箱開始預熱，180度
12.
將麵包生坯送進預熱好的烤箱中層，180度，20分鍾，不喜歡厚皮或者顏色過重，可中途加蓋錫紙
13.
出爐，取出，晾架上晾涼後入袋保存
14.
樣子萌萌的，好可愛
15.
切開一個，因為花生醬中有油脂，所以夾層分開了，但一點兒都不影響口感