『壹』 怎麼做炒玉米好吃又簡單 炒玉米做法
1、材料:玉米1個、胡蘿卜半根、朝天椒半個、冰糖、蔥、調和油適量。
2、炒玉米粒的做法
(1)買的煮熟的玉米,把玉米粒剝下來。
(2)切少許胡蘿卜粒,尖椒粒,蔥末。
(3)鍋中熱油,放兩三顆冰糖化開。
(4)放入蔥花及尖椒爆香。
(5)倒入胡蘿卜與玉米粒翻炒。
(6)炒兩分鍾就可以出鍋了。
『貳』 炒玉米怎麼炒 炒玉米的做法
1、主料:玉米一個。
2、輔料:鹽一小勺、青辣椒半個、食用油適量。
3、先將玉米准備好,青椒切片。
4、倒入玉米翻炒十秒。
5、鍋中燒熱油。
6、加入一點水炒。
7、炒至七分熟加入青椒。
8、加入鹽,翻炒。
9、炒熟即可。
『叄』 玉米怎麼炒好吃又簡單的做法
玉米怎麼炒好吃又簡單的做法是:
食材:玉米半根,紅蘿卜半根,雞蛋2個,肉粒100克,鹽適量,花生油適量,醬油適量,生粉適量。
方法是:取半根紅蘿卜削皮,半根玉米剝成一粒粒的。剝好的玉米粒放水龍頭下沖洗干凈,瀝干水分待用。紅蘿卜先切片,再切成條,最後切成粒,與玉米粒放在一起待用。
玉米選購技巧是:
1、我們在挑選玉米的時候首先要選嫩的,因為嫩玉米含的水分多,吃起來口感好,甜甜的,軟軟的,而老玉米吃起來口感不是很爽,並且吃的時候會感覺很累,很費力。
2、挑選玉米的時候,還要挑選顆粒緊密的,如果顆粒稀疏,玉米就相對較少,如果有挑選的餘地,如果在同樣的價格下,我們當然要挑選顆粒多的了。
3、我們在挑選玉米的時候,還要挑選顆粒飽滿的,如果是飽滿的,說明水分充足,比較新鮮。如果是癟的,說明水分蒸發了,不新鮮了,吃起來口感也不好,並且可能已經放了好幾天了。
『肆』 玉米怎麼炒好吃又簡單
要簡單的可以做一道玉米炒蝦仁,主要以玉米和蝦仁為食材炒制的家常菜品。葷素搭配的菜,不但顏色漂亮,味道豐富,營養也全面些。下面簡單介紹如何製作玉米炒蝦仁才好看好吃。
玉米炒蝦仁的食材:凈蝦仁250克,甜玉米250克,青椒、鹽、料酒、味精、鮮湯、花生油、水澱粉團各適量。
玉米炒蝦仁的做法:
1、將蝦仁洗凈,裝入碗內,加入鹽、料酒、水澱粉拌勻。
食用價值:
1、玉米中含有蛋白質、糖類、脂肪、胡蘿卜素、維生素B族、卵磷脂、維生素E、鈣、磷、鐵等營養物質,還含有兩種特殊的營養物質谷胱甘肽和玉米黃質。谷胱甘肽和硒元素共同作用,可以起到延緩衰老的功效。
2、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用。雞蛋還富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生。
『伍』 怎樣炒玉米好吃又簡單
青椒炒玉米粒的做法如下:
主料:嫩玉米300g
輔料;油適量、鹽適量、青椒適量、胡蘿卜適量
步驟
1.嫩玉米去皮,去須上籠屜蒸熟。
2.剝下玉米粒、胡蘿卜青椒均切小粒。
3.鍋熱後放入青椒粒干煸至軟後,盛出。
4.鍋里加少許油,油熱後,倒入玉米粒翻炒。
5.倒入青椒粒、胡蘿卜粒加少許精鹽,翻炒均與即可。
小貼士
1、青椒干煸可增加口感,並揮發出辣味。
2、玉米蒸熟的顏色是淺色,煮熟的是金黃色。
玉米的性味甘、平,歸胃、膀胱經,有健脾益胃、利水滲濕作用。所i我們食用道菜是可以很好的健脾益胃的,幫助我們進行消化,對防止便秘也是有不錯的效果的。
什錦玉米粒的做法如下:
主料:玉米粒200g、青椒40g、胡蘿卜50g
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、干辣椒適量、料酒適量、水澱粉適量、味精適量
步驟
1.將玉米棒上的玉米掰下來,洗凈待用,
2.胡蘿卜去皮洗干凈切成小丁
3.青椒也洗干凈切小丁
4.干辣椒和蔥切小段
5.把玉米粒放入沸水中煮熟,撈出瀝干水分
6.鍋內放油燒熱,放入干辣椒段和蔥花炒出香味
7.放入玉米粒、胡蘿卜丁、青椒丁翻炒均勻,加少許水,燒沸後放入料酒、鹽、味精翻炒均勻,用水澱粉勾芡即可出鍋
『陸』 怎麼炒玉米好吃
玉米大家都喜歡吃吧,這是一種健康又美味的食物,平時我們都習慣了煮著吃,其實玉米粒炒著吃也是很美味的,今天教大家一道特色的炒玉米粒,用鹹蛋黃作為配料,製作出來的炒玉米粒更加好吃。
怎麼炒玉米好吃
食材:
玉米粒250克,咸鴨蛋2個。調味料:食用油20克,澱粉50克。
炒玉米粒的家常做法:
1、咸鴨蛋剝殼,取出蛋黃,放入碗中,壓碎;
2、碗中放入玉米粒,再倒入澱粉,拌勻,使每粒玉米都沾上澱粉;
3、炒鍋里倒食用油,油燒熱後倒入玉米粒,小火煎至金黃,撈出;
4、鍋中留少許底油,倒入鹹蛋黃,炒散,再倒入煎好的玉米,炒勻即可。
小貼士:
玉米中還含有一種長壽因子-谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢復青春,延緩衰老的功能。