『壹』 紅薯粥怎麼做好吃又簡單
紅薯味道香甜,營養豐富,並且很容易消化,包含大量人體所需的樣樣物質,它的熱量比起大米還要低很多,可以說是一種健康養生的首選食物,因為含有豐富的膳食纖維,所以能夠阻止體內過多的糖分轉變為脂肪,具有減肥的功效。紅薯的做法很多,今天給大家介紹一種紅薯粥的做法,可能大多數人都不陌生,這是在一般的家庭中很常見的一種粥的做法,非常簡單。
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小貼士:
紅薯加上一些豆類一起熬煮的話,可以起到更好的養生的作用,但是也要注意哪些可以加,哪些不可以加,比如柿子,西紅柿,白酒,螃蟹和香蕉就是不能與紅薯同吃的,如果一起食用會給身體帶來不適,嚴重的可能會引起一系列的身體健康問題。
『貳』 紅薯粥的做法
紅薯粥的做法是先燒開水,然後把大米洗干凈,水開後倒入水中,然後紅薯削皮、洗干凈、切塊,大米煮開放入紅薯即可,具體步驟如下:
1、砂鍋中倒入適量清水蓋鍋蓋大火燒開。
『叄』 番薯粥的好吃可口做法
番薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。番薯還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。平時生活中你會做番薯粥嗎?現在,我來告訴你番薯粥的好吃可口做法。
番薯粥的做法【1】
材料
血糯米80克,大米20克,紅薯1個,無花果乾5顆,冷水
做法
1.【血糯米粥第一次熬煮過程】:血糯米和大米放在小碗里,倒入適量冷清水沒過食材表面,用筷子攪拌幾次倒掉水份
2.鍋里倒入冷清水,大火燒至水開,放入洗好的血糯米和大米
3.用勺子把食材攪動幾下,大火熬煮
4.煮到水面有浮沫飄起,用勺子把浮沫撇掉
5.繼續大火熬煮到鍋里的水開
6.關火,蓋好鍋蓋,放在一邊靜置一個晚上
7.【血糯米粥第二次熬煮過程】:第二天早晨打開鍋蓋,鍋里的血糯米充分吸收熱水泡脹開花,把鍋放到火上大火熬煮
8.紅薯用清水洗凈削皮,用刀切成塊
9.紅薯塊放入熬煮的鍋中
10.無花果乾用清水沖洗干凈表面殘留雜質
11.洗凈的無花果乾放入鍋中
12.大火熬煮
13.待鍋里的水分蒸發到一半時,用勺子攪拌鍋里的食材
14.繼續大火熬煮到鍋里的食材熟爛,湯汁濃稠即可關火,整個熬煮過程大約20分鍾左右
番薯粥的做法【2】
材料
大米,紅豆,蕃薯,紅棗,冰糖
做法
1.大米與紅豆淘洗干凈後和水以1:5的比例(個人喜好)放入高壓鍋中大火燒開轉小火繼續煮15-20分鍾
2.蕃薯去皮切小塊;壓好的紅豆粥打開鍋蓋,放入冰糖紅棗及蕃薯去掉閥門中火繼續煮10分鍾即可
番薯粥的做法【3】
菜譜 簡介 功效:具有健脾胃、通便秘之功效,對治療大腸炎、便秘有一定的療效。紅薯雖好,但不宜多食。多食會滯氣。糖尿病和腎臟病患者不宜多吃紅薯。
材料
紅薯一個,白米80克,白糖適量
做法
1.挑選一個比較好的紅薯,將白米洗凈後浸泡半小時;
2.把紅薯的外衣削去,呵呵,削去半個就是為了能一目瞭然的看見紅心,(燈光問題)
3.將紅薯切成丁;
4.將浸泡好的米和切好的紅薯一同放入燉鍋中,放入適量的水;
5.插上插座,第二天一早起床後,放上白糖攪拌一下。再去洗臉、刷牙,等完事後。就可以吃了。呵呵
番薯粥的做法【4】
材料
紅薯1個,小米麵100g,清水800g。
做法
1、將紅薯去皮,切塊;小米麵加水調成稠糊;
2、起鍋燒水,水開後放入紅薯,煮6分鍾;
3、放入米糊,再煮3分鍾即可。
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5. 滋補養生粥的做法
『肆』 紅薯怎麼煮粥好吃
紅薯粥的做法
紅薯粥材料
主料:甘薯250克,粳米100克,
調料:白砂糖30克
紅薯粥的做法1.將新鮮紅薯洗凈,連皮切成小塊。
2.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝水。
3.將紅薯塊和粳米一同放入鍋內,加入約1000毫升冷水煮至粥稠,依個人口味的酌量加入白糖,再煮一二沸即可。
小訣竅:
健康提示:
健脾養胃,益氣通乳,適用於維生素A缺乏症,夜盲症,大便帶血,便秘,濕熱黃疸。
食物相剋:
甘薯:紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
『伍』 4款紅薯粥的做法
一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。接下來我給你推薦4款紅薯粥的做法。
一、紅薯玉米面粥的做法材料
紅薯,玉米面,綠豆面
做法
1.紅薯去皮切塊放入鍋中,大火煮10分鍾
2.玉米面,綠豆面放入碗中用冷水調開備用
3.紅薯煮到軟後把稀釋的玉米面混合液倒入鍋中用勺子不停的攪拌,待鍋中冒泡後煮5分鍾左右即可關火食用
小訣竅
此粥總耗時大概20分鍾,紅薯入鍋的時候可以調和玉米面,然後刷牙洗臉後再進行熬粥,合理安排好每一步驟的時間,比較適合上班族。
二、紅薯綠豆粥的做法材料
紅薯(一個),粳米,糯米,綠豆,(三者比例:粳米〉糯米〉綠豆,),清水
做法
1.把粳米、糯米、綠豆(綠豆量少,不需要先浸泡)混合,加入三倍清水放在鍋上中大火燒開。
2.水燒開後,改用中小火(電磁爐變換功率大小)。20分鍾後(燃具不一樣,時間將不一樣),加入切成丁塊的紅薯(大小等於 麻將 子)繼續熬。當紅薯變軟,粥表面稠密、糯軟就可以了。想吃稀的多放水。
三、紅薯花生粥的做法材料
糯米 紅薯 花生
做法
1. 倒入糯米放入電飯煲中, 洗凈;
2. 紅薯去皮切成小塊放入;
3. 加入洗干凈的花生米;
4. 倒入適量的水;
5. 根據自己需要按下煮濃粥的功能鍵;
6. 1個小時後就可以吃到湯汁粘稠粥了;
小訣竅
1. 糯米、紅薯和花生的量根據自己的需要, 糯米不要少於總量的三分之一;
2. 電飯煲有稠粥和稀粥兩種選擇, 個人 愛好 不同,加入不同的水量,滿足自己喜歡就好。
四、無花果紅薯血糯米粥的做法材料
血糯米80克,大米20克,紅薯1個,無花果乾5顆,冷水
做法
1.【血糯米粥第一次熬煮過程】:血糯米和大米放在小碗里,倒入適量冷清水沒過食材表面,用筷子攪拌幾次倒掉水份
2.鍋里倒入冷清水,大火燒至水開,放入洗好的血糯米和大米
3.用勺子把食材攪動幾下,大火熬煮
4.煮到水面有浮沫飄起,用勺子把浮沫撇掉
5.繼續大火熬煮到鍋里的水開
6.關火,蓋好鍋蓋,放在一邊靜置一個晚上
7.【血糯米粥第二次熬煮過程】:第二天早晨打開鍋蓋,鍋里的血糯米充分吸收熱水泡脹開花,把鍋放到火上大火熬煮
8.紅薯用清水洗凈削皮,用刀切成塊
9.紅薯塊放入熬煮的鍋中
10.無花果乾用清水沖洗干凈表面殘留雜質
11.洗凈的無花果乾放入鍋中
12.大火熬煮
13.待鍋里的水分蒸發到一半時,用勺子攪拌鍋里的食材
『陸』 紅薯粥的做法
紅薯粥
秋季是非常適合喝粥的季節,而紅薯又是營養價值非常高的養生聖品,所以紅薯粥就是秋季最佳的養生食物了,下面小拜年就為您介紹幾種紅薯粥的做法吧!
做法一
將紅薯洗凈,連皮切成塊,放入鍋中,加入淘洗凈的粳米及清水適量煮稀粥,加紅棗,芝麻調味即可。
做法二
1. 將新鮮紅薯洗凈,連皮切成小塊。
2. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝水。
3. 將紅薯塊和粳米一同放入鍋內,加入約1000毫升冷水煮至粥稠,依個人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
做法三
1.紅薯洗凈去皮切塊(大小、用量就各取所好吧);
2.東北大米洗凈,與紅薯一起放入高壓鍋(懶人煮粥法),加入3倍於材料高度的水;
3.高壓鍋加砝後再次冒蒸汽時,將火調小,繼續煮15分鍾即可關火;
4.高壓鍋收氣後放在水龍頭下沖2分鍾 ,降降溫。
做法四
原料:紅薯150克,白米適量。
製作方用及用法:將紅薯洗凈去皮,切成小塊狀後,與白米加水共同煮成粥。每日2次,作早或晚餐食用。
做法五
原料;紅薯150克,粳米50克,烏梅肉25克,糖適量。
做法
1、將紅薯削去外皮,洗凈後切成丁,放沸水鍋內焯一下,撈出備用;烏梅肉洗凈,切成小塊待用。
2、粳米用清水淘洗干凈,放在盆內,加上清水250毫升,上屜蒸10分鍾,取出。
3、鍋內放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、紅 薯丁和烏梅肉,中火煮至濃稠,放入糖煮深化即可。
食品特點
1、薯甜、糖甜、粥甜,好吃,好消化。
2、可以當甜點食用,對於想減肥的女生效果更好。
3、粥稠香甜。適用於伴有大便干結帶血的結腸癌、直腸癌病人。健脾養胃,益氣通乳,適用於維生素A缺乏症,夜盲症,大便帶血,便秘,濕熱黃疸。
紅薯減肥
現在很多人都在減肥,而節食的話太傷身體有比較痛苦,所以人們會用各種小方法來減肥,其中紅薯減肥就是其中之一,下面我就為您介紹幾道紅薯減肥的食譜吧!
食譜一:紅薯粥
材料:新鮮紅薯250克,大米100克。
烹調步驟:將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈,連皮切成小塊,加水與米同煮稀粥即成。
食譜二:紅薯芝麻濃湯
材料:紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。
烹調步驟
1、把紅薯去皮,切成3厘米的'長條放入水中;
2、將黃油放入鍋中,放下洋蔥用中火炒軟,加入紅薯,炒至半透明;
3、加入高湯,用微弱的中火煮,等紅薯一變軟,取出一小部分作裝飾用,將剩下的放入容器中搗碎,加入牛奶、鹽和胡椒;
4、倒入器皿中,放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。
食譜三、紅薯泥
材料:紅薯500克,豬油25克。
烹調步驟
1、選紅心紅薯洗凈、去皮,上籠蒸或煮熟,取出壓成泥;
2、鍋內下油燒熱、放入苕泥,翻炒至水汽將干時,再加油繼續炒至苕泥呈魚子狀時,快速炒勻即成。
食譜四:鹹味紅薯飯
材料:紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。
烹調步驟
1、紅薯洗凈、切成塊狀,瀝干水份;
2、在炒鍋里加入油,把紅薯放在鍋里翻炒至香加入鹽;
3、再加入適當的水,然後把米飯倒在紅薯上,小火燜熟即可。
食譜五:麥仁紅薯湯
材料:新鮮紅薯250克,麥仁100克。
烹調步驟
1、一小碗麥仁隔夜泡好,麥仁的表皮很硬,要泡得久一些;
2、將泡好的麥仁放入壓力鍋,也可以先蒸來了煮,壓力鍋來得快,不過也得加多多的水,大火20分鍾;
3、沸騰後就可以加入紅薯塊,三兩分鍾就好;
4、出鍋前加入適量冰糖,開鍋的時候麥仁的香甜味撲鼻而來。
『柒』 紅薯粥怎麼做好吃 紅薯粥如何做好吃
1、紅薯粥的用料:紅薯兩塊、大米半碗、糯米適量。
2、准備兩種米,糯米和大米比例1:2,淘洗干凈。
3、鍋內加入適量清水,洗好的米冷水下鍋。
4、大火燒開,再煮15分鍾左右。
5、待米煮至開花。
6、放入紅薯。
7、轉中小火煮15分鍾。
8、待紅薯軟爛即可關火。
『捌』 紅薯粥怎麼做好吃
營養紅薯粥的做法步驟:
1、紅薯去皮洗凈切大塊。
2、大米小米洗凈。
3、紅薯加入放2升水。
4、蓋上壓力鍋蓋子,調到煮粥。
5、自動跳閘泄壓後即可。
6、一鍋香甜可口,熱氣騰騰的營養紅薯粥做成啦!
『玖』 如何做紅薯粥
方法一:材料:白米30克,紅薯半個;
做法:1、大米淘洗干凈後加入足量的清水,煮成白米粥;
2、紅薯洗凈後削去外皮切成薄片,放入蒸鍋中蒸至熟透;
3、將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀;
4、將紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可;
方法二:材料:紅薯1個,小米麵100克,清水800克;
做法:1、將紅薯去皮,切塊;小米麵加水調成稠糊;
2、起鍋燒水,水開後放入紅薯,煮6分鍾;
3、放入米糊,再煮3分鍾即可;
『拾』 紅薯粥的做法是什麼
番薯粥是廣東潮汕地區傳統的粥類小吃之一,在這乾燥的秋季,來碗暖暖的紅薯粥也是不錯的選擇,那麼紅薯粥的做法是什麼呢?請看下文介紹。
1、 地瓜洗凈去皮切塊,大米淘洗干凈備用。
2、 起鍋燒水,水燒至六七成熱倒入大米和紅薯塊大火燒開。
3、 最後轉小火熬煮30分鍾左右,簡單美味的紅薯粥就做好了。
以上就是關於紅薯粥做法的分享,有需要的小夥伴趕緊了解一下吧。