1. 蘿卜湯怎麼做好喝 蘿卜湯的方法
1、食材：紅蘿卜適量，粉絲適量，骨頭湯適量，香菜適量，鹽，味素適量，粉絲適量。
2、准備紅蘿卜一個，洗凈，去掉蘿卜頂，取適量切成絲。
3、取粉絲適量，用水沖洗干凈備用，香菜洗凈切段。
4、事先煮好的豬骨湯，取適量燒開。
5、放入粉絲，中火煮開。
6、放入蘿卜絲，中火煮開，煮至蘿卜絲軟。
7、放入鹽，味素，出鍋盛入碗中，撒上香菜，美味可口的蘿卜湯就做好了。
2. 蘿卜湯有哪些做法大全
【蘿卜海帶湯】
食材：蘿卜1根，海帶若干，老薑，小蔥，鹽，雞精，豬油。
【做法】
第一步：提前把海帶浸泡在水裡大約3-4小時，一般我們買的海帶都是比較鹹的，而且表面都是會有很多沙子，需要經過長時間的浸泡，不然吃起來會很咸，烹飪之前也需要把海帶反復的清洗3-4遍，把海帶表面的雜質清洗干凈。
第二步：把蘿卜清洗干凈，削皮，切成小塊，老薑切3片，小蔥切蔥花。
第三步：鍋中燒水，水開了後倒入蘿卜塊，3片老薑，大火煮開，喜歡喝湯的朋友可以多放一些水，冬天的時候多喝一些湯，會讓身體更加的暖和。
第四步：水開了之後加入清洗好的海帶，繼續大火煮，等到鍋中再次煮開的時候，加入適量的鹽，適量的雞精，進行調味，撒上一把蔥花，一小塊豬油攪拌融化，就可以出鍋食用了。
3. 白蘿卜湯的4種家常做法
蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，有增加食慾，幫助消化的功效作用。你了解白蘿卜湯的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的白蘿卜湯嗎?接下來我給你推薦白蘿卜湯的4種家常做法。
白蘿卜湯的家常做法一
白蘿卜湯的材料
用料豬瘦肉150克，番茄100克，胡蘿卜250克，大蜜棗4個，濕澱粉、精鹽、黃酒、清湯各適量。
白蘿卜湯的做法
1、番茄洗凈，切成小塊。豬瘦肉切薄片，用精鹽、黃酒、濕澱粉抓勻上漿。胡蘿卜去皮，切成圓片。蜜棗去核，切成絲。
2、鍋內加清湯，燒開後放入胡蘿卜、番茄、蜜棗燒開，改中火煮至胡蘿卜熟爛。
3、湯鍋移旺火上，大滾後汆入肉片，待肉片上浮，加精鹽調味即可。
功效
潤白肌膚，美容澤面。
白蘿卜湯的家常做法二
菜譜 簡介 美容養顏，低脂瘦身，既開胃又有營養
白蘿卜湯的材料
主料：番茄3個 白蘿卜半根 干香菇5朵
調料：鹽1茶匙(5克)白鬍椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml
白蘿卜湯的做法
1)白蘿卜去皮洗凈後切成約3cm大小的滾刀塊。干香菇用水沖凈表面的浮土，不需要浸泡。西紅柿洗凈切成和白蘿卜大小一樣的塊。
2)湯鍋用大火加熱，倒入油，待油7成熱時，倒入2/3的西紅柿煸炒出湯後，倒入開水煮開。
3)放入干香菇和白蘿卜一起，改成中火，虛掩著鍋蓋，煮約20分鍾。
4)打開蓋子，放入剩餘的1/3的西紅柿塊，改成大火煮5分鍾，調入鹽，白鬍椒粉和香油攪勻即可。
小訣竅
·番茄一定用油煸炒一下，再倒入開水煮湯，這樣番茄的營養和味道都能被更好的析出。先放2/3的番茄，是為了把湯的味道煮濃，最後再放1/3的番茄，是為了湯的出品能好看些，還能吃到整塊的番茄。
·做蔬菜湯裡面放些蘑菇會更好喝，尤其放乾的香菇調味很香。用來做湯的香菇，不用提前浸泡，把干香菇洗凈直接放在湯里煮味道更好。做這個湯，干香菇比鮮香菇好。
白蘿卜湯的家常做法三
菜譜簡介 適合6個月以上的寶寶，腹瀉的寶寶不宜食用。
白蘿卜湯的材料
白蘿卜60g，干桔皮5g，生山楂2個，冰糖5g
白蘿卜湯的做法
1、白蘿卜洗凈切片。
2、將所有原料放入小鍋中，加水600ml，大火燒開，轉小火煮10分鍾。
3、將桔皮取出丟棄，連湯一起食用。
小訣竅
1、此湯有消食理氣的功效。其中的桔皮最好是乾的(中葯里的陳皮就是桔皮經曬干製成，具有促進消化液的分泌、排除腸管內積氣的作用)。
2、自製干桔皮，最好選有機桔子，將桔皮洗凈、曬干即可。
白蘿卜湯的家常做法四
白蘿卜湯的材料
山葯，木耳，胡蘿卜，彩椒，濃湯寶豬骨頭湯
白蘿卜湯的做法
1.山葯洗凈後放入沸水中煮三分鍾去皮後切成滾刀塊，入清水漂洗干凈。
2.胡蘿卜洗凈切成滾刀塊，彩椒切成兩厘米見方的丁。
3.木耳前一晚冷水泡發後去根洗凈(這樣泡出來的木耳肉厚味道好)。
4.砂鍋內放入清水，山葯塊，胡蘿卜塊，木耳，少許料酒，蔥薑末用旺火燒沸。
5.放入豬骨頭濃湯寶改小火燉(其實用豬骨頭高湯最好，俺懶得燉制，一般都是用濃湯寶代替)。
4. 蘿卜湯怎麼熬
製作方法
做法一
蘿卜湯
主料：排骨400克、海帶300克、蘿卜干200克、蔥1小段、姜1片、棗、紅椒適量。
調料：鹽、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖適量
製作步驟
1、將排骨放進涼水裡，燒開後去除血沫，沖洗干凈待用；
2、海帶和蘿卜干泡12個小時後洗凈待用，棗用水清洗干凈；
3、鍋中倒入油，爆香花椒、八角，放入排骨煸炒，加鹽、老抽、冰糖上色出香；
4、將排骨、海帶、蘿卜乾和棗一起倒入高壓鍋上汽後壓20分鍾即可。
5. 蘿卜湯怎麼熬
蘿卜湯的熬法有很多種，介紹一道鴨架蘿卜湯的熬法。
鴨架蘿卜湯
做法步驟：
1、鴨架上的肉剔出來備用；鴨架切大塊；白蘿卜切塊狀；
2、湯鍋中放少許鴨油燒熱，加薑片蔥段煸香，加入兩勺白酒；
3、加入鴨架稍炒，加入高湯或清水六碗，大火煮滾；
4、保持湯大滾五分鍾（湯色變白），轉小火燉1小時；
5、加入白蘿卜續煮15分鍾至蘿卜熟軟；
6、撒入枸杞略煮，加鹽調味，起鍋灑蔥花即可。
鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易於消化，並較均勻地分布於全身組織中。鴨肉是含B族維生素和維生素 E比較多的肉類，對心肌梗塞等心臟病有保護作用，可抗腳氣病、神經炎和多種炎症。與畜肉不同的是鴨肉中鉀含量最高，還含有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素。鴨蛋礦物質、維生素A等也高於雞蛋。
白蘿卜含有豐富的植物蛋白、維生素C、葉酸、鈣、鋅等營養成分，具有消食化滯下氣利尿等食療功效，現代研究發現常吃白蘿卜可有助於降低血脂、軟化血管、維持血管彈性、穩定血壓等作用，對於冠心病、動脈硬化等疾病均有一定的預防作用。
在做白蘿卜的時候，很多人都不知道白蘿卜究竟要不要去皮。其實白蘿卜生的帶皮吃就是最好的，洗干凈不需要去皮，因為白蘿卜95%的含鈣量都在蘿卜皮上。當然，你覺得不好的話，也是去皮也是可以的，全看你自己的喜好了。 白蘿卜生吃還可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能，生吃白蘿卜是再好不過了。
6. 蘿卜湯怎麼做
一、蘿卜湯
蘿卜湯是一款家常食補湯品！
所需材料：白蘿卜一根、高湯適量
製作方法：
1、 蘿卜洗凈去皮切
2、適量高湯和蘿卜塊一起下鍋，煮開後調至小火
3、熬至筷子可穿透蘿卜即可，調味後出鍋，愛吃香菜蔥花的可以出鍋的撒。
二、蘿卜排骨湯
蘿卜排骨湯口味咸鮮，補腎養血，滋陰潤燥，營養價值豐富！
所需材料：排骨、白蘿卜
製作方法：
1、排骨洗凈放入開水淖一下撈出瀝干備用
2、蘿卜洗凈去皮、切滾刀塊，姜切片備用
3、薑片和清水放入鍋中，大火燒開後加入排骨，滴少許醋
4、再次沸騰後加入蘿卜，轉小火燉一個小時
5、出鍋前5分鍾可以加些枸杞，出鍋是加些鹽即可。
三、白蘿卜鯽魚湯
蘿卜鯽魚湯是一道色香味俱全減脂瘦身湯，適合秋冬季節飲用，不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身，還可以提高人體免疫力和預防感冒！
所需材料：白蘿卜、鯽魚
製作方法：
1、鯽魚處理干凈、白蘿卜洗凈去皮切絲、姜蔥切片備用
2、姜蔥爆香，將鯽魚放入鍋中兩面煎硬
3、倒入湯碗的1.5倍水，大火煮開魚湯變奶白色
4、轉中火煮直水裡還有2/3是加入白蘿卜絲
5、蘿卜煮熟即可加入調味起鍋。
四、蘿卜羊肉湯
蘿卜羊肉湯具有開胃健脾、消積滯、化痰熱的作用！
所需材料：羊肉、白蘿卜
製作方法：
1、羊肉洗凈，蘿卜切塊、淖水、去掉蘿卜澀味
2、姜去皮切片、蒜薄皮、小蔥切碎
3、生羊肉放入開水斷生、去血沫
4、把斷生的羊肉放入加好水的湯煲中，加姜、蒜、料酒大火煮開
5、煮開後加入蘿卜，蓋上蓋子小火燉30分中
6、出鍋加鹽、蔥花等調味即可出鍋。
7. 蘿卜湯的做法
蘿卜湯的家常做法：
主料：筒骨三塊、白蘿卜半根。
輔料：洋蔥半隻、土豆半隻、小蔥少許、鹽適量、雞精適量。
步驟：
1、筒骨洗凈，放入鍋中煮開焯水。
8. 蘿卜湯怎麼煮 如何煮蘿卜湯
1、冷水下鍋焯出棒骨里的血水，注意是冷水下鍋哦，用熱水的話血水不能處理干凈。
2、煮出血末後，撈出棒骨，用清水沖洗干凈，放入電燉鍋內膽。
3、加入適量清水，注意這里仍然是冷水哦！把姜拍破放進去，蔥打結也放進去。
4、白蘿卜洗凈去皮切滾刀塊兒備用。
5、放進切好的白蘿卜塊兒，繼續燉至程序結束，調入鹽即可食用。
9. 蘿卜湯有哪些做法小竅門
蘿卜湯做法小竅門就是挑選蘿卜的時候一定要新鮮和鮮嫩，一般需要把蘿卜准備好，然後給排骨頓一段時間過水，最後把蘿卜和排骨一起燉幾十分鍾即可。具體操作如下：。
蘿卜排骨湯的做法：
主料：排骨、白蘿卜、薑片、香蔥少許、紅棗。蘿卜排骨湯的
1、先把骨頭洗干凈，然後剁成小塊，放入沸水中煮3-5分鍾，之後倒少許黃酒或者陳醋，煮到沒有血水出來為止(把薑片放一半在沸水中煮，可以去除腥味)，撈出骨頭洗凈。
注意事項：
加調料的時候不要更多，這個菜就適合清淡一些，如果過多的調料就會降低蘿卜的新鮮度。