❶ 南瓜干怎麼做好吃又簡單
如下：
主料：南瓜6000克。
輔料：白糖30克、鹽10克、花椒粉20克。
步驟：
1、准備好新鮮老南瓜。
❷ 南瓜乾的做法大全，南瓜干怎麼做好吃
材料：南瓜
1、准備一個南瓜。
❸ 南瓜干怎麼做
南瓜乾的用料
南瓜 二個
南瓜乾的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
二個南瓜切好曬干，夏季曬一天，秋季曬三天。曬干後，蒸12分鍾，接著曬，蒸好後在曬一天到兩天就可以吃了簡單美味健康的小零食
南瓜乾的小貼士
1南瓜干第一步一定要曬干，曬到沒有水分，摸上去很硬。蒸好後，曬一天基本就可以吃了。蒸好曬的時候記得蒙塊紗布，因為好惹蒼蠅。2根據季節曬的時間也不同，夏季一個太陽就曬幹了，曬干後，蒸八分鍾，在曬一天就可以了。秋季曬三到四天才能幹，同樣曬干後蒸八分鍾，在曬，這個時候根據自己喜歡軟硬程度，曬二到三天，我是邊曬邊吃😀😀3整個過程零添加，什麼都不要放，糖也不要放，南瓜自然甜，就靠太陽。4一定看天氣喲！要連續天晴才能做喲！
❹ 曬南瓜乾的製作方法
1.做南瓜干，需要准備老南瓜6000克，白糖50克，食用鹽10克，花椒粉20克。將准備好的老南瓜用水洗凈晾乾，然後從中間切開，挖出裡面的果肉和種子。
2.將剩餘的南瓜瓤去皮，切成0.5cm厚的片，將切好的南瓜片用干凈的棉線穿好，掛在太陽下曬干。干南瓜片變軟後，放好，加入糖和鹽腌制水分。
3.將南瓜片放回太陽下曬干，直到完全沒有水，放入鍋中加熱，煮沸，將曬乾的南瓜片放入鍋中隔水蒸，直到南瓜片變得透明。蒸好後，再拿出來曬干，直到這時，自製的南瓜干就完成了。
一種南瓜乾的製作方法
1.做南瓜干需要准備南瓜、糯米粉、胡椒粉和少量食用鹽。將准備好的南瓜洗凈，切片，曬干。
2.將南瓜干與胡椒粉、糯米粉、食用鹽混合，然後放入鍋中蒸熟。蒸熟的南瓜取出後，再放在太陽下曬干，直到南瓜完全乾透。等它完全乾透後，自製的南瓜干就會製作完成，收集後存放在通風乾燥的地方，隨時可以食用。
3.南瓜干不僅可以直接食用，還可以用來煮飯或煮粥。也可以和其他食材一起炒。它能使人們製作出各種不同特色的美味食物。
❺ 南瓜干在家怎麼做，香甜勁道，一家人都愛吃呢
南瓜干在家怎麼做，香甜勁道，一家人都愛吃呢？
南瓜是每個人愛吃的一種蔬菜，它作法較多，無論怎樣做，都挺吸引住家人的食慾！南瓜含有豐富的維生素，鈣，鐵等營養成分，多吃些南瓜能夠促進生長發育，還能夠降低血糖，提高免疫力等！每一年秋季，我們家喜歡做點南瓜干，一次多做點，存儲半月都不爛。
自己做的南瓜干，吃起來有南瓜自身的香甜味，並且獨有嚼勁，沒放一點添加物，給家人吃起來營養又身心健康，自己做的南瓜干，比買的美味十倍！下面，我就把自做南瓜干詳細的作法說一下，愛吃南瓜干不要出去購買了，教你在家做，甘甜有嚼勁，美味零添加！南瓜。【具體方法】：
第一步
提前准備一塊南瓜，直接把表皮削去，再把瓤取出，把南瓜切割成3厘米的厚片，再把南瓜放在曬衣架或者蓋簾上，先曬2-3天，把南瓜的曬到七成干，南瓜曬之後，裁成段兒就可以。
第四步
把南瓜干清洗一下，隨後上鍋蒸一蒸，這一步很重要，只要是把南瓜蒸5分鍾左右，那樣南瓜干口味會更好。如果家裡有電烤箱或者烘乾設備得話，還把南瓜干裝進去燒熟，沒有的話，就放在太陽下直曬就可以。
這便是南瓜干詳細的作法，你們都學會了嗎，南瓜是一種家常小炒，不但可以做成小菜，還可以做成面點或者零食，無論怎樣做，家人都挺愛吃的，現在正是南瓜很多成熟的季節，能夠多買點南瓜，給家人做些美食吃哦！
❻ 怎麼做南瓜干
南瓜干是農村乾菜的一種，是南瓜的干製品。在農村南瓜是極普遍種植的一種蔬菜品種，南瓜不但瓜可以吃，南瓜花和南瓜頭也是一道不可多得的美食。而且老熟的南可以煮食或做湯，嫩南瓜可做菜。要做南瓜干選南瓜是有講究的，老南瓜太甜而色金黃，如做成南瓜干易煮爛而且咸中有甜，味道不正，一般不選用。因此做南瓜干用的是五六成熟的南瓜，做南瓜干前，首先將南瓜外表的老皮去掉，南瓜再剖成七八個瓜條，去盡內面的瓜瓤瓜子後將瓜條切成薄片，鍋燒一鍋開水，將南瓜片倒入鍋中淖水十分鍾，這時瓜片成半熟後撈出濾去水分，水泥水面上堆一堆乾草木灰，將濾干水的淖水南瓜片倒入灰中沾滿草木灰，然後再攤開曬，這樣曬上兩三天後，南瓜逐漸枯萎而縮卷，這時用篩子篩去多餘的草木灰繼續曬，直至南瓜片全部曬干後裝入塑料袋中隔潮保存，這種拌入草木灰曬的南瓜片，質地柔軟，口味清香，十分好吃，是我們鄂東北農家的必備干制蔬菜，俗稱「南瓜筍"。
二，如果不方便晾曬，可以用烤箱和微波爐幫忙，只是量多了擺放不下。
把南瓜削皮後切片，盡量切長點，擺放在烤架上不會漏下來。把烤箱調至160℃，中間注意觀察，烤制沒有明顯水分了就可以。因為南瓜的含水量有區別，不能固定烤多少分鍾。
把烤至乾燥柔韌的南瓜干再放入微波爐里，用80℃烤兩分蜂左右，保證烤乾水分，聞到南瓜的烤香聞。如果還覺得沒有烤乾，再放入烤箱用170℃烤五分鍾左右。
三，這樣曬干或烤乾的南瓜干密封保存可以留著慢慢吃的，泡發後用來炒肉，炒酸菜等都是很好吃的。這里我再說一個把南瓜干製成零食的方法。
把乾燥的南瓜干加適量鹽，辣椒，糯米粉混勻後隔水蒸熟。
四，把蒸熟後的南瓜干再晾曬干，可以直接吃也可以炒製做菜吃，這可是特色小吃，味道不錯的。
❼ 南瓜乾的製作方法是什麼
製作南瓜干要選擇皮較硬的老南瓜，清洗干凈切片。放入烤箱，160度烤2分鍾，拿出後放入微波爐，80度兩分鍾，再次放入烤箱。准備材料：南瓜一個，烤箱。1、選擇皮較硬，成熟期長，肉質呈桔紅色的老熟南瓜。洗凈，去皮去瓤；2、將南瓜洗凈切片，切成約5mm厚的環形薄片，盡量切的大小厚薄均勻；3、將切好條的南瓜，平鋪擺放在烤網上放入烤箱；烤箱160℃。4、將烤箱中烤過的南瓜再放入微波爐，80度、烘烤2min。5、烤箱170℃，烘烤5分鍾南瓜干就做好了。注意事項：1、南瓜片在蒸煮前一定要干透，否則影響成品的外觀形狀和質地。2、選用充分老熟的南瓜，皮較厚、硬、手指甲劃不破，表皮有較厚的蠟粉，皮呈紅色為好。然後自己適當添加口味就行了❽ 南瓜乾的做法
如下：
食材：大南瓜一個、糯米粉半斤左右、醬油1勺、耗油1勺、麻辣鮮或辣椒粉20克（個人口味酌情增減）、蒜10克（個人口味酌情增減）、白糖10克、鹽少許。
方法：
1、切條嗮干，大晴天嗮兩三天就成了
11、因為這個小零食才去找了做法，味道很不錯哦，有興趣可以試試。
❾ 南瓜干怎麼做好吃
南瓜熱量低，碳水化合物含量較低，我們感覺它甜，並非因為其糖分高，而是因為其果糖成分比蔗糖要甜。
薯片有548卡，餅干有433卡，巧克力554卡，洋芋片560卡....而南瓜片只有22卡！
南瓜干做的過程是不需要放糖，純粹是南瓜里的果糖，完全不用吃了會長瞟喔。
主料
南瓜 半個
脆脆南瓜乾的做法
1、新鮮南瓜（南瓜有不同類型，隨自己喜歡）
注意事項：
千萬不要貪方便直接蒸熟就風干，因為蒸熟之後南瓜會糊糊的，會黏住網格，千萬別圖便利。
❿ 純天然無添加的南瓜干，如何做最好吃
我們知道純天然無添加的食物，要想好吃，最主要的條件就是原材料，那些靠添加劑來調味的，大多數是因為食材的質量無法保證，而好吃的南瓜干，只有採用秋天，自然生長成熟的南瓜為好，而且這個南瓜的品種和生長的土壤也要有講究，不是隨便一塊地都可以的。
可以把他們用錫紙包好放到烤盤上，把烤箱溫度設定溫度100度，大概要烤近3個小時，在當中過一個半小時，記得要翻一次面，如果想要改善口感，其實可以在南瓜片上塗抹一些糖漿，這樣烤出來的南瓜片會比更甜，小孩子會非常喜歡，最好是什麼也不添加，保持南瓜的原味。
原味的南瓜干，原材料是最主要的，一定要會挑選，不能只看個頭和長相。