❶ 秋葵怎麼做好吃
秋葵原產於印度,廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區,素有蔬菜王之稱,有極高的經濟用途和食用等價值。那麼,秋葵怎麼做好吃呢?
蘸水秋葵:先將秋葵放入開水裡煮熟,在碗中放入剁椒、紅油、蒜末、薑末以及蔥花拌勻,再加入鹽、雞精、白糖、芝麻油等佐料。將秋葵1/4對切,然後擺入盤中就可以了。
清炒秋葵:先將秋葵洗凈取蒂,然後切成薄片,鍋中燒油至七成熱後放蒜末炒香,然後放入秋葵與青椒絲翻炒,然後加入鹽、雞精炒勻後即可出鍋。
青葵炒蛋:先將先將秋葵洗凈取蒂,斜刀切片,雞蛋打在碗中後放入鹽、清水、料酒打散,鍋內放入油並燒至七成熱,然後倒入蛋液翻炒成塊,放入秋葵翻炒一分鍾,最後放入鹽雞精等佐料炒勻即可。
❷ 秋葵怎麼炒才好吃
如下:
用料:秋葵1盤、胡蘿卜半根、木耳1碗、大蒜1頭、小蔥1根、油適量、生抽10克。
1、秋葵、胡蘿卜清洗干凈,木耳提前用涼水泡發;分享一個快速泡發木耳的竅門:木耳和適量涼水放保鮮盒裡,用力連續搖1-2分鍾,靜置10分鍾即可泡發至理想狀態。