㈠ 花生牛軋糖怎麼做 自己動手做出兒時的美味
花生牛軋糖是我們大家都比較熟悉的一種糖果，可以說小時候人人都吃過。一般的糖果裡面都是糖，而花生牛軋糖除了糖的甜味之外還帶有花生的香味，所以更加受歡迎。那麼花生牛軋糖應該怎麼做呢?我們一起來看看吧!
花生牛軋糖怎麼做
1、我買的去皮生花生，烤箱150度，烤15-20分鍾至熟。
2、不粘鍋內放入黃油，開火加熱至融化。
3、倒入棉花糖。
4、用刮刀不斷攪拌至黃油融入棉花糖里。
5、關火，倒入奶粉。
6、攪拌混合均勻，如果感覺不太好混合可以開小火稍微加熱下，有助於混合。
7、把棉花糖倒入花生中，我用的是不粘烤盤，如果沒有不粘烤盤就墊油布。
8、整形，讓花生和棉花糖混合起來，把糖鋪平。放涼後可以切件，包上糖紙，大功告成。
總結：花生牛軋糖是一種我們國家特有的傳統小吃，所以希望大家有興趣的還是可以學習一下的，馬上到年底了節日也比較多，做好了之後可以拿來送人，也是一份不錯的禮品哦。今天的內容就是這些了，希望可以幫助到大家哦!
㈡ 糖果花生米怎麼做的
糖霜花生
所用食材：花生半斤、鹽一袋、糖5勺、澱粉4勺
第一步：花生用水沖洗一下，控干水分，先把半袋鹽倒入鐵鍋中，將花生倒入鹽上，再倒上半袋子鹽覆蓋花生。
第二步：開中小火開始加熱，時不時攪動幾下，讓其受熱均勻，大概需要耗時6-10分鍾，聽到有少數的花生炸裂聲音，就可以將花生撈出來了，鹽可以留著下次用。
第三步：另起鍋，加入5勺水，然後放入5勺糖，中小火化開。
第四步：將鹽焗過的花生倒入鍋中，不停的翻炒。
第五步：翻炒至水分完全炒干，糖都包裹在花生上後，加入4勺玉米澱粉，繼續翻炒至花生沾滿澱粉，表皮結實的樣子。這樣一份「鹽焗」的糖霜花生就做好了。
㈢ 請教一下棉花糖花生吐司怎樣做才好吃
棉花糖花生吐司做法步驟：
材料：
厚片吐司 1片 奶油 適量 花生醬 適量 大粒棉花糖 9個
步驟：
1 厚片吐司一面抹奶油(底)，正面抹上厚厚的花生醬。
2 放烤箱最底層250度約8分鍾(重點要把底部烤酥脆)。
3 排上棉花糖。
4 放烤箱最上層250度約1分半至表皮酥脆，棉花糖會漲很大(要在烤箱旁看著不然會很快燒焦)。
5 淋上巧克力醬/焦糖醬裝飾。
然後趁熱吃，可以感受到牽絲，很美味。
相關知識：
棉花糖是指市場上一種軟性糖果，疏鬆多孔，具有一定的彈性和韌性，因口感和質地與棉花相似而得名。
將白糖倒入棉花糖機中制出糖絲，再用棒子將糖絲纏繞起來而成，入口即溶，因糖絲跟棉花絮十分相似，故得其名。
市面上的棉花糖機大致分為2大類。其中一類即為大家所熟悉的「拉絲」棉花糖機，可將棉花糖絲做成一條5-13厘米寬的彩色帶子，把絲拉出盆外3至10米遠，像藝術表演一樣。但由於該類棉花糖機出的糖絲無法造型，因此大部分的棉花糖銷售者均是將糖絲做成比較簡單的棉花糖球。
㈣ 棉花糖版蔓越莓花生牛軋糖怎麼做
前言
1月的課堂作業，年底了比較忙，拖到今天才有時間整理菜譜，我算是懶了╮(╯╰)╭蔓越莓的酸酸甜甜搭配花生的香脆，吃起來根本停不下來，
材料
主料：棉花糖150克、花生120克、蔓越莓30克、奶粉100克、黃油30克；
輔料：
棉花糖版蔓越莓花生牛軋糖
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准備好所有材料，
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黃油小火融化至沸騰
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倒入棉花糖，
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翻拌至融化，關火。注意這里不能煮至全溶，如圖狀態即可
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加入花生翻拌均勻
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加入蔓越莓翻拌均勻，如全花生可以省略此步
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加入奶粉翻拌均勻
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拌好的狀態，建議用不粘鍋，當然如果技術過關普通鍋也沒有問題。
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將做好的糖倒入烤盤里，用刮刀按平，可預先塗點油防粘，
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稍晾涼至手感沒有溫度即可切塊
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約切成1cm寬，2-3cm長的樣子
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打包，漂漂亮亮可以送人去咯
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這個做法的比較不沾，就算不包糖紙也完全沒有問題，切好找個密封的罐子裝起來，隨吃隨取，看著心情都會漂亮起來。
小貼士
也可以直接用花生，等量替換蔓越莓，也是非常好吃的。
㈤ 用棉花糖做的好吃的東西
棉花糖可以做牛軋糖，下面介紹做法：
准備材料：棉花糖150g、黃油25g、蔓越莓100g、花生50g、全脂奶粉100g、牛軋糖整形盤1個
製作步驟：
1、准備好全部食材：棉花糖150克、蔓越莓100克、花生50克、全脂奶粉100克、黃油25克；
㈥ 如何做棉花糖版花生牛軋糖
前言
這個是烘焙課堂1月份最後一個作業了，可在最後的一天完成了。
這個糖我做的很成功，整個過程都很順利，做出來的糖我嘗了一點邊上下來的小塊，哇塞~~~太興奮了自己問自己怎麼這么好吃啊？沒有吃過這么香的牛軋糖，裡面的花生烤的恰到好處，嚼一下酥香，奶味、花生的香味、棉花糖的香甜、、、、、都融合在一起了，真是吃了一塊還想下一塊，真點下決心控制自己不能再吃了，不然的話這一包糖都會吃光的了。
在此感謝飄兒78老師給我們帶來這么好吃的方子和詳細的教程。道一聲老師辛苦了。
材料
主料：棉花糖153g、花生米200g、全脂奶粉100g；
輔料：無鹽黃油適量
棉花糖版花生牛軋糖
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材料圖
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花生米裝入烤盤，放入預熱過的烤箱中層上下火150度烤15~20分鍾左右
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烤花生米的時候將棉花糖切成小塊，便於融化的塊
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烤好的花生米晾涼後用雙手搓去花生皮，然後用刀平壓成兩瓣
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平鍋里放入黃油融化
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融化的黃油里倒入切成段的棉花糖
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用刮刀快速翻拌，使黃油與棉花糖融合在一起
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融合在一起的棉花糖黃油里倒入全脂奶粉（此時可以關火了）
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快速將全脂奶粉與融化的棉花糖拌合在一起
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拌勻後倒入花生米
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在快速拌合在一起
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取出鍋里的材料用擀麵杖擀平
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擀成約1公分厚的片就可以了
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靜置逐漸涼了，用刀切成自己喜歡的大小適量的糖塊
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然後包上漂亮的糖紙
小貼士
1、根據自己的體驗炒棉花糖的時候要用小火，快速用刮刀翻拌均勻最好用不粘鍋
2、花生烤的時候中途打開門晃動一下烤盤，這樣花生米會烤的均勻，要到時間的時候取出來嘗一嘗是否烤的生熟程度如何，適當調整烤制的時間。
3、擀的時候面板要光滑一些，這樣不容易沾在面板上，也可以拿到室外涼一會，就比較好下來了，實在不行用刀刃沿著面板平推粘在面板上的糖就可以取下來了。
4、包好的糖紙的牛軋糖最好放入密封的保鮮盒裡，隨吃隨取然後蓋嚴實就可以了，我的已經放冰箱冷藏了。
㈦ 怎樣做棉花糖版花生牛軋糖
前言
常常看到說棉花糖可以做牛軋糖，這次正好去查實買東西，就買了點棉花糖，回到家就試了試，沒想到還真的成功了，味道不錯，很想，但是就是沒有外面賣的牛軋糖這么軟，但是也是很好吃的哦~
材料
主料：棉花糖80g2包、花生150g、白芝麻20g；
輔料：奶粉66g、黃油20g
棉花糖版花生牛軋糖
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准備好材料，花生，棉花糖，芝麻，黃油，奶粉
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先把花生炒熟，然後放涼
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將花生的紅衣服給去掉，稍微用擀麵棒擀一下，將花生稍微弄碎一點點
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將芝麻炒熟
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黃油加熱融化
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加入棉花糖，翻炒，攪拌均勻
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迅速加入奶粉，迅速攪拌均勻；然後放入花生和芝麻，迅速攪拌均勻
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放在一個空的容器裡面，整整形狀，我弄了個長方形的樣子，之後放涼~
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放涼後，就可以切塊了
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這個是牛軋糖的橫截面，料很足哦~
小貼士
關鍵就是材料混合的時候要迅速，不能太慢了，不然都硬了時候，就沒法整形狀了