Ⅰ 冬瓜海帶湯的不同做法
海帶是出了名的長壽菜，它的營養價值高，含有豐富的碘元素，吃海帶的好處可以幫助人們預防碘缺乏症。你知道要怎麼做冬瓜海帶湯嗎?下面是我給你精心整理冬瓜海帶湯的不同做法，僅供參考。
冬瓜海帶湯的不同做法1
材料
冬瓜一塊錢一斤，我買了2塊錢的，海帶也買了2塊錢的，這個量已經夠好幾個人吃了
做法
步驟1：將冬瓜去皮切塊然後洗凈。
步驟2：海帶用水泡40分鍾這樣，我這種海帶是打結好的海帶，南京這里都有的賣。如果是那種大海帶，回來泡好後切小塊待用，我這種就不需要改刀了。
步驟3： 鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鍾這樣。
步驟4：為了多做點湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋里。大火燒7，8分鍾然後加鹽就可以起鍋了，鹹淡自己要控制好。
冬瓜海帶湯的不同做法2
材料
冬瓜500克，河蝦100克，海帶50克，蔥姜、油、鹽、雞精適量。
做法
1、用淘米水或清水泡發海帶3小時以上，切條塊狀。
2、冬瓜去皮去瓤切塊。
3、起鍋放油炒蔥姜、河蝦後注水放入冬瓜海帶。
4、中火煮15分鍾，放鹽雞精調味即成。
冬瓜海帶湯的不同做法3
材料
海帶，香菇，冬瓜，鹽，姜絲
做法
1、如果用的是干海帶，一定要提前泡發，多泡幾個小時會更好煮，香菇也要提前泡好。
2、冬瓜去皮洗凈，切成薄片。
3、鍋里放適量水，先放入海帶、香菇和姜絲煮一會。煮的時間要視海帶的易熟程度，容易熟的就少煮一會，不容易熟的就多煮幾分鍾。
5、海帶煮軟後放入冬瓜片，稍微煮一下就可以關火了。因為冬瓜很容易煮爛，煮太久了會影響口感和美觀。
6、最後根據自己的口味放鹽調味即可。
冬瓜海帶湯的不同做法4
材料
鴨舌10來個，料酒，鹽，蝦皮，海帶
做法
1、鴨舌10來個，洗凈用鹽抹抹，腌制一小會兒，過遍開水，加點料酒去腥。
2、將鴨舌放入鍋中，添涼水燒開，放蔥姜轉小火煨至顏色發白。
Ⅱ 冬瓜海帶湯怎麼做
食材：海帶15g、冬瓜80g、鹽1g、胡椒粉1g、雞汁20g、蔥10g、姜5g、香油少許（可選）。
1、海帶放入容器中，加入適量溫水，蓋上蓋子，靜置40分鍾，至海帶充分泡發。
2、冬瓜去皮，切成大小合適的塊，備用。如果能夠接受冬瓜皮，不去掉更好，冬瓜皮的利水之效更甚於冬瓜肉，所以即使去皮，薄薄一層即可。
3、泡發的海帶取出控水，切成和冬瓜大小差不多的塊，放在一旁備用。
4、鍋中加入適量清水，大火煮沸後，放入冬瓜，煮2——3分鍾，至冬瓜斷生。
5、接著把海帶也放入鍋中，待水再次煮沸後，繼續煮2分鍾即可。具體時間根據海帶的成熟時間決定。
6、加入提前切好的蔥薑末，再放入雞汁增鮮，攪拌均勻，至海帶冬瓜湯再次煮沸。
7、最後放入鹽、胡椒粉調味，攪拌均勻，即可出鍋，撒上蔥花，再淋入少許香油，提香增色，即可享用。
Ⅲ 冬瓜海帶湯怎麼煮
材料：冬瓜、海帶。
冬瓜海帶湯做法：
1、冬瓜洗凈切片，干海帶洗凈泡發用鹽抓下，去除海腥味。
Ⅳ 冬瓜海帶湯怎麼做
冬瓜海帶湯
冬瓜海帶湯所需材料
輔助佐料冬瓜、海帶、鹽、蔥段
冬瓜海帶湯的做法
1、將冬瓜洗凈，去皮去瓤，切塊;海帶泡軟洗凈，切絲，待用。
2、鍋置於火上，倒適量清水，放入冬瓜、海帶煮沸，出鍋前撒上蔥段，放少許鹽調味即可。
冬瓜海帶湯的功效與作用
今天介紹的這道湯很適合夏天食用，它就是冬瓜海帶湯。冬瓜所含的丙醇二酸能有效地抑製糖類轉化為脂肪，防止人體發胖;海帶含豐富碘質及多種微量元素，能消除體內脂肪及膽固醇。冬瓜具有清熱解毒、延緩衰老、利尿消腫和減肥瘦身的功效。海帶具有降壓降脂、調節免疫、利尿消腫、補鈣、美容護發、排鉛解毒和抗氧化等功效。這樣的一道湯品可以清熱解毒，而且還可以有減肥消脂的作用，對於想減肥的你來說是不錯的首選食譜哦，還可以有延緩衰老，美容養顏功效。
冬瓜海帶湯的具體的做法和它的營養價值，大家都學會了吧，清熱去煩解毒補鈣美容祛斑，同時還可以補充維生素和蛋白質，可以說是保健養生為一體的營養食物。大家可以經常食用哦，美容祛斑還能延緩衰老。
Ⅳ 海帶冬瓜湯怎麼做
製作海帶冬瓜湯的材料有：水發海帶100g，冬瓜200g。香菜末、香油、鹽、味精各適量。
做法：先將海帶洗凈，切成菱形片；冬瓜去皮除子，洗凈切塊備用。然後將鍋 置於火上，倒入適量清水，待水燒開後，放入切好的海帶和冬瓜，用大火燒沸後， 轉小火煮至熟透。 最後用鹽和味精調味，撒入香菜末，淋上香油即可。
Ⅵ 冬瓜海帶湯做法
冬瓜海帶湯所需材料
冬瓜150克、海帶50克、鹽適量、蔥段適量
冬瓜海帶湯的做法
1、將冬瓜的外皮與瓜瓤去除，隨後洗凈切塊備用。
2、將海帶放入清水中進行泡軟洗凈，切絲，待用。
3、這時鍋里放入適量的清水，將海帶、冬瓜放入，大火煮沸。
4、隨後等他們熟了之後，放入少許的食鹽進行調味，並撒上蔥花就可以食用了。
冬瓜海帶湯的功效與作用
冬瓜海帶湯這道湯，幾乎所有人都認識，因為在夏季，很多人都喜歡喝，它可以清熱解毒、減肥瘦身、延緩衰老等等的作用。冬瓜具有清熱解毒的作用，加快新陳代謝，從而將體內的毒素及時的排出。所以對於減肥有一定的幫助。而海帶可以降壓降脂，不用擔心高血壓之類的心血管疾病，還能護發，對於皮膚也要一定的保護作用，增強皮膚抗氧化的能力。這道養生的湯品對於容易上火的人群來說是不錯的選擇，清熱解毒去火氣，而且也可以有消暑緩解煩躁情緒，還有瘦身減肥的效果，可以經常吃。
冬瓜海帶湯的製作方法很簡單，而且營養物質比較多，比如說豐富的維生素和礦物質，經常吃冬瓜可以有抗衰的作用，對於預防上火的情況有一定的改善的作用，而且可具有清熱解毒去火的功效，經常吃有好處。