① 有機花菜怎麼做好吃
工具/材料
有機花菜、紅辣椒、姜、蒜、鹽、生抽、糖
- 01
把有機花菜簡單沖洗後切成小段，然後再次用清水沖洗干凈，之後用笊籬瀝干水分備用。
- 02
把姜切成絲，蒜切成片，辣椒切成小段。
- 03
在鍋內放入少許油，油溫升至7成熱時，放入姜、蒜、辣椒煸炒，煸炒至姜蒜呈焦黃色。
- 04
然後放入花菜煸炒，一邊煸炒一邊相繼放入少許料酒、生抽、糖和鹽調味。
- 05
煸炒至花菜斷生，充分入味後，就可關火裝盤。
② 有機花菜的家常做法大全
有機花菜的家常做法分以下步驟：
1、首先把花菜掰成小簇，然後放到熱水鍋中焯一下，等到梗變綠就撈出備用。
2、五花肉洗凈，切片、加入少量料酒，澱粉抓勻腌好備用；蒜拍碎、干辣椒切段備用。
3、熱鍋加入油少許，油熱放入蒜，爆出香味後放入五花肉，肉多炒一會兒，把肉里的油榨出來會更香。
4、加入一勺豆瓣醬，炒香後放入干辣椒，翻炒後倒入花菜大火炒！同時加入糖、鹽、一品鮮、雞精炒一分鍾左右。
5、喜歡脆脆的朋友就少加點醋，翻炒後直接盛出就好，喜歡軟軟的小夥伴就加點水蓋上鍋蓋燜一會兒再盛出來。
③ 有機花菜怎麼炒好吃 有機花菜如何炒好吃
1、食材：有機菜花300克、肉適量、蔥，姜，蒜，鹽，五香粉，味精適量、油，料酒，醋，海鮮醬油適量。
2、有機菜花掰開洗凈控干。
3、肉切片或絲備用。
4、蔥，姜，蒜，切好備用。
5、鍋放入油加熱。
6、油熱後放入肉片煸炒。
7、放入蔥，姜，五香粉，有機菜花快速爆炒，斷生即可。
8、放入少許醋，料酒，蒜末，鹽，海鮮醬油，味精出勺即可。
④ 有機菜花怎麼炒好吃家常做法
素炒有機花菜
准備食材：
有機花菜半棵 青椒一個 紅椒半個 生薑一小塊 大蒜 大蔥 紅干椒
做法：
1.將有機花菜，掰成小朵，用刀切去長梗，放入盆中備用。
2.青椒切成細圈，紅椒也切成圈，一起放入料碗中備用。
3.生薑先切成薑片，再切成姜絲，大蒜幾粒切碎，大蔥一段切成蔥花，
4.紅干椒幾個切碎，一起放入料碗中。
5.然後把切好的花菜，用清水淘洗一遍備用。
6.鍋內倒入食用油，等油溫燒至成熱時，把花菜控干水分，下入油鍋中，滑油10秒鍾，即可倒出控油。（家裡做的話可以焯水30秒撈出控水備用）
7.鍋內再添入半勺食用油，倒入紅干椒和蔥姜蒜爆香，再倒入青紅椒，翻炒幾下。
8.放入有機花菜，翻炒兩下。
9.加入白糖3克，雞精1克，胡椒粉1克，蒸魚豉油和辣鮮露各適量。
10.開大火翻炒幾下，淋入少許明油，簡單翻炒幾下就可以關火起鍋裝盤了。
好了，到這里，這道清脆爽口的素炒有機花菜就做好了
⑤ 有機菜花怎麼做好吃
有機花菜又名菜花、花椰菜等，它的營養較一般蔬菜豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。
有機花菜從外形看和普通花菜是差不多的，但是營養價值比較高，價格也比普通菜花高出一倍。有機花菜是很多人都喜歡吃的一種蔬菜，質地細嫩，口感味甘鮮美，也是比較容易消化的。
今天就給大家分享一道素炒有機花菜的做法，食材簡單，營養美味，吃起來更健康，春節吃膩了葷菜，不如學一下這道素菜，清脆爽口又開胃。
⑥ 有機花菜怎麼炒才好吃
主料：花菜400克。
輔料：油適量、鹽1克、紅椒1個、大蒜3瓣、干辣椒2個、乾花椒2克、豆豉香辣醬15克、鮮醬油3克、老抽1克、糖2克、白鬍椒粉1克。
步驟：
1、備好食材：花菜、豆豉香辣醬、紅椒、大蒜。
⑦ 有機菜花怎麼炒出來好吃
小炒有機菜花做法介紹
小炒有機菜花是一道常見的家常小菜，這道菜的做法非常簡單，是一道5分鍾的快手美味。有機菜花有絕對的天然無害的特點，與普通菜花相比，梗長、花小而且口感嫩脆很多。正因為有機菜花的質地細嫩，所以烹炒後柔嫩可口，極易被消化吸收，適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。
小炒有機菜花在做的時候要先把菜花在加鹽的開水中焯水，這樣不僅可以讓菜花變脆變綠，還能使菜花更快炒熟，炒的時候最好用大火煸炒，這樣炒出來的有機菜花才會色澤鮮亮，口感清脆，味道香濃。下面就來為大家詳細介紹這道小炒有機菜花的做法過程。
小炒有機菜花的做法教程：
1.將有機菜花洗凈，掰成小朵。大蒜切末，蔥切成蔥花，鮮紅椒切絲。
2.煮開的水裡加少許鹽，一小勺足矣，把有機菜花焯水，燙一下就可以撈出來了。
3.油鍋燒熱，放花椒，煸香後撈出(不撈也可以啦)，再放入蒜末、蔥花炒香。
4.放入鮮紅椒絲和菜花翻炒，加入老乾媽豆瓣醬翻炒均勻。
5.最後加入鹽和生抽，翻炒均勻，出鍋即可。
成品圖：
小炒有機菜花的美味小竅門：
1、有機菜花焯水的時候在水裡加鹽不僅可以讓菜花變脆變綠，並且能讓菜花更容易熟。
2、炒的時候不要加水，菜花事先焯水過，所以會很容易熟，也不用炒太久。
3、有機菜花性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃。
以上就是小炒有機菜花的做法與技巧了，這道菜不僅做法簡單、好吃下飯，它的營養也十分的豐富，吃了還有補脾健胃、補腦壯骨的作用，尤其適合消化功能不好和脾胃虛弱的人了，有興趣的朋友快來試試吧。
⑧ 有機菜花的做法有哪些
有機菜花的做法如下：
用料：菜花200克、木耳少許、熟培根5片、樹椒3個、蔥5克、蒜3瓣、鹽少許、蚝油5克、生抽1小勺、白糖2克、食用油少許。
1、准備食材。
2、將木耳提前用溫水泡好，洗干凈備用。
3、菜花洗凈，用淡鹽水浸泡二十分鍾。
4、將菜花大朵焯水約一分鍾撈出過涼。焯水的時間不用過長。
5、然後用刀尖從菜花根部分成小塊。
6、蔥切小段，蒜切片，紅辣椒去籽剪成小段。培根切成小片。
7、鍋內放油，油溫熱放入蔥，蒜，辣椒段小火煸香。
8、放入熟培根略炒。
9、放入木耳，加入2克白糖，少許生抽，半小勺蚝油，少許鹽調味，將木耳炒入味。
10、放入菜花，大火翻炒至菜花斷生即可。
11、盛盤。
小貼士：
菜花用淡鹽水浸泡一下，可去除微塵及蟲卵，菜花爆炒口感會更好，熟培耳代替五花肉省時省力，味道也不錯，木耳營養豐富，適合炒菜做配料，炒木耳時放入少許生抽味道會更好。
⑨ 有機花菜怎麼做
油渣炒有機菜花
【所需食材】
有機菜花1顆、豬油50克、大蒜幾粒、小米椒幾個、食用油適量、蔥油少許、大蔥一截、鹽適量、白糖少許、味精少許、蒸魚豉油5克。
【做法步驟】
1、首先我們准備有機菜花1顆，要選用莖是翠綠的、鬆散的，這種菜花鮮嫩好吃。沿著根部將菜花一個個拆下來，然後切成大小相等的塊，這樣成熟度一樣才好吃。
2、下面來准備輔料，豬油50克，先切成條，然後切成粒，等一下煉豬油的時候用。大蒜幾粒拍破，這樣更容易出味。小米椒幾個切成彈子，喜歡吃辣的朋友可以多來一點，大蔥也切成彈子。
3、下面開始炒制，鍋洗凈燒干，加入適量的油，順便將菜花瀝干凈，油溫五成熱，下入菜花，3秒後瀝出，目的是讓菜花收緊，干而脆。加入少許蔥油，下入豬油煸炒，讓其出油，煉出油渣。有豬油才香，豬油有很強的吸附性，能吸附在菜花上，更好吃。
4、油渣金黃後下入料頭，小火將料頭爆香，下入菜花，翻炒5秒。
5、下面開始調味，加入少許鹽，一點點糖，也可以加味精，讓菜花均勻地吃足味，烹入蒸魚豉油5克，大火爆香，讓豉油味和菜花味充分發揮出來。火一定要大，在家裡做把火開到最大就可以了。要保持菜花的脆度，聞到香味後即可出鍋。
⑩ 有機花菜怎麼做好吃又簡單
1、用料：花椰菜一棵、蒜適量、鹽適量、干辣椒5根、醬油適量、花椒適量。
2、素炒有機花菜的做法
3、食材很簡單，花菜洗凈掰成小朵，干辣椒切絲，蒜拍碎切末。
4、水裡放一小勺鹽，煮開，放入花菜，還是那句話，喜歡吃脆的燙一下就起，喜歡吃軟的蓋上鍋蓋燜一下。撈起瀝干過冷水。
5、就著花椒油下蒜末辣椒絲，煸炒至香味。
6、倒入花菜翻炒，至變軟變得有點癟……就是體積變小一點…的時候，放入醬油、鹽即可。