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如何單獨炒玉米粒才好吃

發布時間: 2023-01-17 11:52:30

A. 玉米粒怎麼炒好吃又簡單

玉米粒好吃的做法

做法一:

腰果西芹炒玉米粒

食材:腰果50克,西芹80克,玉米粒80克。

調料:鹽,味精1/2匙。

做法:

1、將芹菜摘洗干凈,

玉米粒,要勤翻以免粘鍋。加入一大勺素耗油、適量鹽、糖調味;

5、待筍丁和玉米熟了,加入水澱粉勾芡,好吃美味的茄汁筍丁玉米粒做好了。

B. 玉米粒要怎麼炒好吃

主要材料:玉米2棒,豌豆100克,豬肉50克,蔥20克,姜10克,大蒜10克,黃酒5毫升,生抽10毫升,蚝油10毫升,鹽少量,澱粉少量,花椒粉少量,胡蘿卜50克。

1、將新鮮的嫩玉米從玉米棒上切下來。



C. 怎樣炒玉米粒才好吃

一、青椒炒玉米粒的做法如下:
主料:嫩玉米300g
輔料;油適量、鹽適量、青椒適量、胡蘿卜適量
步驟
1.嫩玉米去皮,去須上籠屜蒸熟。
2.剝下玉米粒、胡蘿卜青椒均切小粒。
3.鍋熱後放入青椒粒干煸至軟後,盛出。
4.鍋里加少許油,油熱後,倒入玉米粒翻炒。
5.倒入青椒粒、胡蘿卜粒加少許精鹽,翻炒均與即可。
小貼士
1、青椒干煸可增加口感,並揮發出辣味。
2、玉米蒸熟的顏色是淺色,煮熟的是金黃色。

二、什錦玉米粒的做法如下:
主料:玉米粒200g、青椒40g、胡蘿卜50g
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、干辣椒適量、料酒適量、水澱粉適量、味精適量
步驟
1.將玉米棒上的玉米掰下來,洗凈待用,
2.胡蘿卜去皮洗干凈切成小丁
3.青椒也洗干凈切小丁
4.干辣椒和蔥切小段
5.把玉米粒放入沸水中煮熟,撈出瀝干水分
6.鍋內放油燒熱,放入干辣椒段和蔥花炒出香味
7.放入玉米粒、胡蘿卜丁、青椒丁翻炒均勻,加少許水,燒沸後放入料酒、鹽、味精翻炒均勻,用水澱粉勾芡即可出鍋
小貼士
玉米選用普通玉米或者黏玉米等比較好掰

D. 如何炒玉米粒好吃

這樣炒玉米粒,軟糯香甜,粒粒爆漿!

五月已去一半,市場上有大量的新鮮玉米上市了,我們這里按理正常季節種植的還有一個月左右才能出來吧,可能有些比較早的地方已經開始上市了。此時相比冬天純粹大棚種植的會更健康一些,喜歡吃玉米的可以開始購買了哦。

玉米從其營養上來說,它的維生素含量非常高,看書上說的是稻米、小麥的5~10倍,在所有主食中,玉米的營養價值是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質,對人體十分有益,所以喜歡吃玉米的可以適當多吃一些。

那玉米都有些啥吃法呢?其實就新鮮玉米來說,吃法很多的,比如金沙玉米、酒鬼玉米、排骨玉米湯,當蔬菜加入在早餐兵餅裡面或者調各種包子餡兒、餃子餡兒、打玉米汁等,實在太多,只怕自己想不到。今天我就分享一個比較簡單的做法,青椒炒玉米,軟糯香甜,簡單又好吃,我家老公和孩子都愛吃。

【主要材料】:玉米棒2根、青椒1個、獨蒜半個

【調味作料】:鹽

【具體做法】:

第一步:市場上購買水果玉米棒,買回家自己撕開外殼,再剝玉米粒。

tips:1、挑選玉米,水果玉米是味甜、汁多、清脆可口的玉米品種,比普通玉米好吃,你買的時候若分不清楚,直接問老闆就知道了。

2、剝玉米粒小技巧,可以先將玉米棒從中間切開為兩段,又將兩段分別切成四段,再對破開,就很容易剝下來了,具體配圖方法可以參考我之前寫的微頭條。

第二步:將玉米粒放入清水中清洗干凈,瀝干水分備用。

第三步:將青椒和蒜切成顆粒狀備用。

第四步:鍋熱油,先放入玉米粒大火爆炒,要不停的翻拌,千萬不能先放蒜和青椒顆粒,不然幾下就炒糊了。

第五步:待玉米粒出現噼噼啪啪的聲音,再倒入蒜和青椒顆粒翻炒均勻。

第六步:加入鹽調味就可以出鍋了。tips:加入青椒和蒜後不能炒太久,不然青椒會變色營養美觀。

成品圖:嘗幾粒軟弱香甜,粒粒爆漿,特別下飯,我家老公和孩子超級喜歡吃。主要這做法很簡單,相比金沙玉米、酒鬼玉米來說簡直就是快捷做法了,5分鍾即可上桌。

【製作過程之總結】
1、一定要選擇水果玉米,做出來口感才好吃。

2、我加入的是青椒,若你想顏色更誘人,也可以加入少量胡蘿卜或大紅辣椒,這樣顏色更豐富一些,只是千萬別加多,不然吃起來就不是玉米粒,會少了那種粒粒爆漿的感覺了。

【小貼士】
玉米是粗糧,吃它好處多多,但如果粗糧吃得太多,就會影響消化,所以每次適量就好。

E. 怎麼樣炒玉米粒好吃

吃了20多年炒玉米,才知道玉米這樣炒才美味,簡單易學,趕快收藏

說起炒玉米,大家首先想到的是它清香甜美的味道,炒玉米吃起來好吃營養,大人小孩都愛吃。上次去姨媽家做客,身為大廚的她,也做了一道炒玉米,吃過以後才發現,原來炒玉米竟然能這樣美味,20多年的炒玉米真是白吃了,於是趕緊虛心請教她炒玉米的做法。

姨媽看我吃得開心,又是真心誠意的請教,也是哈哈一笑說,這就教你正宗炒玉米的做法!今天我把這 做法分享給大家,玉米這樣炒才美味,簡單易學,喜歡的趕緊收藏!

食材:玉米粒200g、苦瓜一根、豌豆60g、蔥花15g、薑末10g、白糖、食鹽、蚝油、食用油各適量

做法:

1、先把苦瓜清洗干凈,去掉瓜瓢,然後切成小丁備用。

2、把玉米粒淘洗干凈,香水浸泡備用。

3、把豌豆浸泡備用。

4、起鍋燒水,水中放少許食鹽,水開以後放入苦瓜,焯水以後撈出備用。

5、把豌豆也放入開水中,小火煮三分鍾,撈出瀝干水備用。

6、同樣把玉米放入水中,小火煮五分鍾,撈出來瀝干水。

7、起鍋燒油,油溫七成熱,下入蔥花和薑末,小火煸炒出香味,然後放入玉米粒、苦瓜丁和豌豆,中 火翻炒均勻,加少許食鹽和好友調味,炒出香味以後,加入少許白糖,提鮮,炒至白糖融化,即可出鍋。

這樣炒出來的玉米,吃起來又香又甜,吃一口還想吃,根本停不下來,簡直美味極了。

另外姨媽還說, 如果是女生吃的話,最後還可以加入一點點蜂蜜,這樣炒出來的玉米還有粘性,吃起來也更醇香,可以把蚝油去掉,換成蜂蜜,很適合女生和小孩子吃。

F. 如何做出好吃的炒玉米粒

玉米粒搭配雞肉丁一起炒,這樣炒出來的玉米粒非常好吃,先把雞丁炒至八成熟,放入玉米粒。具體做法如下:

准備材料:雞胸肉1塊、玉米1根、毛豆米80克、花生油50克、鹽3克、生抽兩勺、蚝油1勺、料酒3勺、干辣椒兩個、姜1塊、白糖5克、生粉8克、涼拌醋半勺、十三香少許。

1、雞胸肉洗凈切丁,然後放到容器里,加1克鹽、少許十三香、1勺料酒抓勻,再放入4克生粉抓勻,最後淋入少許花生油抓勻,腌製片刻。

注意事項

1、要想雞胸肉炒出來又嫩又香,炒之前腌制這步是關鍵,不可忽略。

2、大蒜和辣椒,口味重的可以多加點大蒜籽和辣椒。

G. 怎麼炒玉米好吃


玉米大家都喜歡吃吧,這是一種健康又美味的食物,平時我們都習慣了煮著吃,其實玉米粒炒著吃也是很美味的,今天教大家一道特色的炒玉米粒,用鹹蛋黃作為配料,製作出來的炒玉米粒更加好吃。
怎麼炒玉米好吃
食材:
玉米粒250克,咸鴨蛋2個。調味料:食用油20克,澱粉50克。
炒玉米粒的家常做法:
1、咸鴨蛋剝殼,取出蛋黃,放入碗中,壓碎;
2、碗中放入玉米粒,再倒入澱粉,拌勻,使每粒玉米都沾上澱粉;
3、炒鍋里倒食用油,油燒熱後倒入玉米粒,小火煎至金黃,撈出;
4、鍋中留少許底油,倒入鹹蛋黃,炒散,再倒入煎好的玉米,炒勻即可。
小貼士:
玉米中還含有一種長壽因子-谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢復青春,延緩衰老的功能。


H. 玉米粒怎麼炒才好吃

好吃的炒玉米粒的方法如下:

准備材料:玉米300g、黃瓜50g、胡蘿卜50g、油適量、鹽適量、蒜適量、胡椒粉適量。將黃瓜、胡蘿卜洗凈,准備好玉米粒,將黃瓜、胡蘿卜切成碎塊,蒜切片備用,將玉米粒、黃瓜碎塊、胡蘿卜碎塊一同放入鍋內焯好後控千水分放盤備用。

鍋里放油,放入蒜片,放入焯好的玉米粒,黃瓜碎塊、胡蘿卜碎塊,在加上精鹽、胡椒粉一同翻炒,出鍋加入味精即可,炒玉米粒出爐了。

另一種做法

准備材料:玉米一個、糯米粉適量、純牛奶一盒、白糖適量。先將玉米洗干凈,切成小段,剝出玉米粒,將玉米粒倒入鍋中,加入牛奶,小火煮熟玉米,最好把牛奶煮到差不多幹了為宜,用一個大碗,倒入糯米粉和白糖,然後把牛奶煮熟的玉米粒加進去,攪拌均勻。

讓每一粒玉米都裹上玉米和白糖,平底鍋放油,倒入裹上糯米粉的玉米粒,用鏟子壓平,整理成圓餅形,最後煎至兩面金黃,出鍋後趁熱再撒上一些白糖在表面就完成了,金黃的顏值很高,口感甜脆,孩子喜歡吃。