A. 燒餅怎麼做才好吃
最愛吃芝麻火燒
B. 家裡做燒餅怎麼做好吃
自家做燒餅要多加些油酥，鹼面依面量多少適量放，不可太多。鹼多會使爐的燒餅顏色泛黃，餅子過硬。多加油酥烤出來酥酥脆脆，口感好。
C. 好吃的燒餅怎麼做
第一步：准備三百毫升的溫水，加入五克的酵母粉，溫水的溫度控制在35度左右，攪拌均勻第二步：盆裡面准備五百克的麵粉，放一勺的白糖促進白糖發酵，然後倒入溫水，攪拌成絮狀，然後開始和面，揉搓成光滑的面團第三步：下面做個油酥，碗中准備四十克的麵粉，放入五克的鹽，放入十三香，，攪拌均勻，然後加入五十毫升的熱油，邊加邊攪拌，攪拌均勻即可，這樣油酥就做好了」第四步：案板上撒一些乾麵粉，將發好的面團取出來，揉搓排氣，搓成長條按壓一下，然後擀成長方形的餅，餅擀好之後給它抹一層油酥抹均勻，第五步：然後沿著一邊給它捲起來，拽成劑子，將口的位置封起來，將劑子擀成長一點的餅，這樣這個燒餅坯就做好了第六步：托盤上面刷一層油，將燒餅坯放在托盤裡面，碗中倒入一勺蜂蜜，加入適量的溫水，將蜂蜜攪化，燒餅坯上面給它抹一層蜂蜜水，放點白芝麻，這樣吃起來比較香，全部做好之後備用第七步：將這個燒餅坯放入烤箱，上下火一百八十度給它烤二十分鍾左右
好了，這個燒餅已經烤的差不多了，大家看下，這個燒餅焦香酥脆，非常好吃，外皮非常的焦，裡面也是多層的，喜歡的朋友可以做一下
D. 燒餅，怎麼做比較好吃
用料
發面團
中筋麵粉 250克
溫水 170克
玉米油 10克
酵母粉 3克
泡打粉 3克（無鋁雙效泡打粉）
鹽 1克
油酥
中筋粉（炒麵酥） 15克
黃豆油（炒麵酥） 10克
鹽 4克
低筋粉 70克
黃豆油 35克
表面裝飾
全蛋 1枚
芝麻 適量
油鹽千層燒餅的做法
所有食材稱量好備用。
麵粉放入盆中加1克鹽10克玉米油拌勻後加3克酵母粉，分次加進170克溫水（麵粉的吸水性不同水分適當增減），用筷子慢慢攪和成團，然後用手揉成光滑柔軟的面團，蒙上保鮮膜發酵。（發酵時間大約一小時左右）
小貼士
1、發面團中加10克玉米油可以使外皮更酥，裡面更松軟，涼吃也不會硬，和面的時候也不會那麼粘手。
2、包酥比抹酥更均勻，烤出來的層次更多。
3、二次醒發後口感更細膩，因為麵粉沒有加糖，所以不用擔心會象麵包一樣有酸味的。
4、不喜歡黃豆油可以用玉米油。
5、擀的時候不要太用力，面團很柔軟，輕輕的就能擀開，不然把面壓實了烤出來會沒有層次。
6、麵粉的吸水性不同，加水要適量增減。
E. 燒餅怎麼做既軟又好吃
1，首先要用溫水和面，面要和的軟一些.你可以拿一雙筷子攪動乾麵粉
燒餅成品照片(12張)
，邊攪邊徐徐地加入水（這樣和成的面才能比較松軟），當攪得沒有乾麵的時候再用手揉成軟面團，面和好後放在溫暖處醒10分鍾。
2，將醒後的面團揉好，再擀成長方形薄片，再在長方形薄片上刷油，後捲起成長條下成二或三個劑子，把每個劑子由兩頭擰擠起來，用手按扁，擀成圓型餅丕。
3，平底鍋放油燒熱，後放入一餅丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起後翻面刷油，再烙另一面，待兩面都刷油餅烙制金黃色時即可出鍋。
4，鍋放油，依次烙制另外的餅丕。