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土豆燴小白菜怎麼做好吃竅門

發布時間: 2023-01-16 23:22:06

1. 土豆燉小白菜最正宗做法

答土豆燉小白菜最正宗做法,先把土豆和小白菜洗干凈,土豆切成塊,鍋里放上油,把土豆放在鍋里炒。天入水再燉,放上佐料,燉好以後,再放入小白菜,好香的土豆燉小白菜。

2. 燴小白菜怎麼做如何做好吃

材料:土豆500克,小白菜100克,干辣椒根據個人喜好可放2至3個,蔥、姜粉、花椒粉、鹽適量。製作方法:1.小白菜、土豆分別洗凈備用,蔥、干辣椒切丁;2.小白菜切碎,用開水焯熟;3.土豆切片蒸熟後剝皮,然後放進容器用勺杵成土豆泥(越細越好);4.開中火,待鍋燒熱了加少許油,油熱後放入准備好的蔥、干辣椒。煸出香味後放入焯好的小白菜,翻炒幾下加入姜粉、花椒粉及適量鹽,炒勻後放入土豆泥。5.中火調成小火,將小白菜和土豆泥攪拌均勻。6.關火,出鍋

3. 小白菜燉土豆怎麼做 小白菜燉土豆如何做

1、食材:土豆適量、小白菜適量、豬油適量、生抽適量、鹽適量、味精適量、蔥適量。

2、做法:首先將把土豆去皮切條。小白菜洗凈切段備用。鍋燒開水,放入小白菜焯透,撈出備用。鍋中放入豬油燒熱,放入蔥花炒香。放入土豆條炒勻,加少許生抽。翻炒均勻,放入雞湯(或清水),燒開。小火燉制20分鍾至土豆熟透。放入小白菜。翻炒均勻,加鹽、味精調味。稍燉制1分鍾即可關火。出鍋盛入碗中即可。

4. 土豆小白菜的做法

用料

小白菜 半捆

油 適量

蔥 1根

雞精 適量

鹽 適量

姜 2片

土豆 1個

蚝油 適量

白鬍椒粉 適量

蒜 2瓣

小白菜燉土豆做法

  • 小白菜提前用淡鹽水泡一泡,防止農葯殘留,土豆去皮,切成條,清洗干凈去澱粉,大概手指的長度和寬度,姜 蒜切片


  • 小貼士

    1.十三香和白鬍椒粉根據個人口味可放可不放,沒有大的影響
    2.喜歡辣在第一步里可以加點小紅椒爆香,或者出鍋以後拌辣椒油也行
    3.水的量自己掌握,想喝湯就多加些,如果是燉個稀溜溜的菜就少加水
    4.小白菜不要燉太久,不然口感和顏色都不好,燉湯的話因為湯多,小白菜放里基本不用再翻,二分鍾就可以了,做菜的話因為湯少,所以一分鍾要把它翻一下,也可以把徑部分先下鍋,然後在放葉

5. 燴小白菜土豆的做法

用料

小白菜 6顆

土豆 2個

姜 適量

油 適量

蔥 適量

鹽 適量

五花肉 100克

五香粉 1勺

老抽 半勺

生抽 1勺

醋 半勺

蒜 3瓣

土豆燴小白菜的做法

  • 水煮開。可少放一些鹽。滴幾滴油。小白菜用開水燙一分鍾。撈出。過涼水。切碎。把多餘的水捏出。放一邊。把蔥姜蒜切碎


  • 小貼士

    油可以稍微多一點。這樣炒出來會比較香。出鍋可以放一點雞精提味。

6. 土豆燉白菜怎樣做好吃

寒冷的冬天來一碗熱乎乎的燉菜。

原料:大白菜、土豆、五花肉、小白菜、蔥、姜。

做法步驟:


第1步、二白菜菜摘洗干凈,土豆去皮切成條,蔥切段姜切絲。


第2步、五花肉切成薄片兒。


第3步、熱鍋涼油油熱之後放五花肉片煸炒至肉變色


第4步、加入土豆條、蔥、姜進行翻炒,然後加水至少沒過土豆條,大火燒開


第5步、然後放入二白菜,大火燒開,放鹽,小火兒慢燉至土豆成熟即可關火


第6步、出鍋

7. 白菜和土豆怎麼做燴菜

1. 土豆切短條,白菜切小塊洗凈備用,備好蔥姜蒜
2. 鍋內熱油,油燒至七八成熱,加入蔥蒜薑片爆香,加入土豆條翻炒,翻炒片刻加入開水,沒過土豆再高一層,要給接下來加入的白菜留出空間,大火煮開後改小火燜土豆十分鍾,加入花椒粉,五香粉,少許醬油。
3. 十分鍾後加入白菜繼續燉煮,加入2勺鹽,蓋好鍋蓋燜煮,適時翻一下
4. 小碗到一小勺醋,最好山西陳醋,從鍋內舀一小勺湯與醋混勻,加入鍋內,蓋鍋蓋燜幾分鍾出鍋
tips:這道菜不可時間過短,要將土豆燉至爛糊才好吃,簡單的食材卻很香很下飯,大白菜換成小白菜也很好吃

8. 土豆熬小白菜怎麼做如何做好吃

主料

土豆2個 小白菜3棵

輔料

油適量 蔥姜適量

醬油適量 雞精適量

鹽適量

土豆熬小白菜的做法步驟

1.土豆去皮,為了爛的快,切成丁

8.待土豆熬成泥狀,放入小白菜,和土豆泥翻炒均勻,撒點雞精調味,就可以關火,出鍋了