A. 玉米水餃如何調餡好吃
那些喜歡吃餃子的人們注意了，今天為大家推薦玉米餡的餃子，相信很多人都沒這樣吃過，實際上，玉米餡餃子吃起來非常不錯，也非常健康有營養，那麼這種餃子該如何做呢？
一、豬肉玉米餃子的做法
1.豬肉切成大塊
2.豬肉打成肉泥
3.雞腿菇洗凈
4.雞腿菇打碎
5.新鮮的玉米脫粒加鹽煮熟
6.肉泥中加入適量的水，按照一個方向攪拌
7.加入鹽，生抽，五香粉拌勻
8.加入雞腿菇拌勻
9.加入蔥花，拌勻
10.加入玉米粒拌勻
11.最後，加鹽調味，加油拌勻待用
12.面團揉好後，醒發一會兒
13.搓成長條
14.分成小劑子，壓扁
15.擀成皮
16.包上餡
17.水開後，放入鍋中，蓋上蓋子
18.水開後，打開蓋子，淋上冷水，反復2次
19.餃子浮上來後，即可撈出。
二、香菇玉米水餃
1.備好原材料，香菇提前半天用水泡發。玉米一定要選糯玉米
2.玉米上籠蒸熟，蒸的玉米能保留玉米的原味，營養不易流失，比水煮的味道好。
3.煮好後剝下玉米粒
4.香菇料絞肉機中絞碎
5.肉絞碎後加入鹽、糖、黃酒、老抽和五香粉
6.充分攪拌均勻，讓肉餡上勁兒
7.加入香菇和玉米粒
8.攪拌均勻後再把蔥切碎放入，加適量香油
9.輕輕攪拌均勻。加了蔥就不要過度攪拌了，否則蔥會變味
10.麵粉合成軟硬合適的面團後餳30分鍾左右，擀皮包餡
11.全部包好的餃子
12.開水煮熟
13.煮熟的餃子，玉米粒顆粒分明，味道很不錯的。
三、玉米餃子
1.把玉米粒用刀削下來。（玉米梗芯留著有用）
2.削下來的玉米粒放入盤中入蒸鍋蒸熟後稍放涼。
3.胡蘿卜去皮洗凈用菜刨子刨成細絲備用。
4.瘦肉剁成肉末，放入蔥薑末、胡椒粉、蛋清攪拌均勻上漿後略腌一會。
5.青椒去籽洗凈切成碎末。
6.把蒸好玉米粒、胡蘿卜、青椒放入一個小盆里，加入少量鹽、少許白糖、雞精、生抽拌勻。
7.再放入拌好的肉末攪拌勻。
8.煮鍋放入半鍋水，放入玉米棒子煮湯。
9.取一些提前准備好的餃皮。
10.把肉餡放入餃皮中包成餃子。
11.玉米梗芯煮十分鍾後撈出，下包好的餃子煮熟。
12.餃子水煮沸後加入少許冷水煮沸，加三次水餃子就熟了。
B. 好吃的玉米餃子怎麼做
1、食材：中筋麵粉200克、玉米350克、五花肉500克、蔥4根、芝麻油適量、醬油適量、生粉適量、砂糖適量、雞精適量。
2、做的過程分為兩部分，內餡和餃子皮，當然，餃子可以買現成的，內餡也可以買現成。把餡料的材料准備好。
3、玉米洗干凈並瀝干水分。
4、蔥洗干凈，切成蔥花備用。
5、五花肉去皮剁成肉餡，加入所有調料，並攪拌上勁。
6、加入玉米粒。拌勻後加入蔥花。
7、充分攪拌均勻。內餡做好了，開始做餃子皮。把餃子皮的材料准備好。
8、把水慢慢加入麵粉中，一邊倒，一邊用筷子輕輕攪拌，攪拌至片狀。開始用手揉面，把面團揉到光滑，蓋上保鮮膜，靜止30分鍾。
9、取出，分割成適合自個案板的大小的份量，分成三份。把面團分別擀成薄片。開始包餃子了，准備好一碗清水，以防餃子皮不粘時可以點一下。
10、剩下的就是包好了，煮熟自己吃了。
C. 玉米餃子怎麼做 玉米餃子的做法介紹
1、食材：餃子皮一斤、肉餡半斤、玉米一個、姜3片、蔥一根。
2、准備好一塊瘦肉。
3、准備姜切碎。
4、瘦肉剁碎，瘦肉剁的越碎越好。
5、加入剁碎的姜。
6、加入蔥、適當的鹽。
7、加入玉米攪拌均勻。
8、按照自己喜歡的方式包好即可。
D. 玉米餃子餡怎麼調好吃竅門
准備的食材有餃子皮。皮肉末、胡蘿卜、玉米。芹菜、胡蘿卜洗凈後煎成薄片。對在切成細。
放在盤中餃子就全部包好了，蒸籠刷上一層食用油，把餃子放上來20分鍾。裝好，打開蓋子把餃子夾出來。
E. 玉米水餃餡的做法竅門
1、溫水適量，緩緩加入到中筋麵粉中，揉成面團，蓋上保鮮膜，醒面。
2、將玉米沖洗干凈，用刀削下玉米粒；玉米棒別扔，後面會用到。
3、將玉米粒放蒸鍋里蒸10分鍾左右，半熟，關火，燜3、5分鍾，開鍋取出，晾涼，備用。
4、將青椒洗凈，去籽去蒂，用開水焯一下，青椒稍微一變色就撈出，擠干水份，切丁，剁碎，備用。
5、准備肉餡。豬肉洗凈，切成小塊，剁碎（也可用絞肉機）。
6、肉末里加入料酒少許，攪拌均勻；加入蔥末、薑末、香菜末；加入生抽少許，食鹽適量，花椒面適量，大料粉少許；加入大豆油適量，蚝油少許，充分攪拌。（請注意入料的先後順序）
7、玉米粒已晾晾，將玉米粒和剁好的青椒全部倒在調好的肉餡里，順著一個方向攪， 餡料完成！
8、醒好的面團，揪成劑子，擀成麵皮，包成餃子。
9、餃子成形。
F. 玉米餃子的具體做法有哪些
步驟
玉米餃子的做法步驟11.把玉米粒用刀削下來。（玉米梗芯留著有用）
玉米餃子的做法步驟22.削下來的玉米粒放入盤中入蒸鍋蒸熟後稍放涼。
玉米餃子的做法步驟33.胡蘿卜去皮洗凈用菜刨子刨成細絲備用。
玉米餃子的做法步驟44.瘦肉剁成肉末，放入蔥薑末、胡椒粉、蛋清攪拌均勻上漿後略腌一會。
玉米餃子的做法步驟55.青椒去籽洗凈切成碎末。
玉米餃子的做法步驟66.把蒸好玉米粒、胡蘿卜、青椒放入一個小盆里，加入少量鹽、少許白糖、雞精、生抽拌勻。
玉米餃子的做法步驟77.再放入拌好的肉末攪拌勻。
玉米餃子的做法步驟88.煮鍋放入半鍋水，放入玉米棒子煮湯。
玉米餃子的做法步驟99.取一些提前准備好的餃皮。
玉米餃子的做法步驟1010.把肉餡放入餃皮中包成餃子。
玉米餃子的做法步驟1111.玉米梗芯煮十分鍾後撈出，下包好的餃子煮熟。
玉米餃子的做法步驟1212.餃子水煮沸後加入少許冷水煮沸，加三次水餃子就熟了
G. 玉米餃子的做法
做法：
1、分別將菠菜汁、胡蘿卜汁、清水以及少許鹽加入200克的麵粉，揉成面團，蓋上濕布醒發。
2、在肉末中加入蔥薑末、鹽、料酒、雞精、糖，雞蛋，分次加入少量的水，順一個方向用筷子攪拌至黏稠，加入香油，繼續攪拌上勁。
3、往肉餡中加入泡發好並剁碎的木耳，攪拌均勻。
4、加入玉米粒與焯過水的豌豆仁，攪拌均勻即成餃子餡。
5、將醒發好的面團分別擀成長條、切成劑。
6、擀成中間厚四邊薄的餃子皮。
7、包入適量的餡，先將兩頭的餃皮於中間捏合後，再於兩邊分別打褶，成形。
8、大鍋內做水，水開後下入餃子，蓋上蓋煮至開鍋，激入涼水，再蓋上蓋，如此反復三次，開蓋再略一會兒，即可撈出裝盤。
H. 正宗玉米餃子的做法
用玉米包餃子還是第一次，這次買的玉米很嫩，削玉米粒的時候好多米漿都流了出來，原本要把玉米粒用水焯熟，但怕營養流失太多所以用蒸鍋先蒸了再拌在肉餡中做成玉米肉餡。玉米有長壽食品的美稱，富含多種營養素和粗纖維，對人體的健康頗為有利：玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、胃病、腸炎、腸癌等。玉米富含維生素C、異麥芽低聚糖等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用。
食材明細
玉米、瘦肉、胡蘿卜、菜青椒、鹽、蔥、姜、生抽、蔬之鮮、蛋清、胡椒粉。
1、把玉米粒用刀削下來。（玉米梗芯留著有用）
2、削下來的玉米粒放入盤中入蒸鍋蒸熟後稍放涼。
3、胡蘿卜去皮洗凈用菜刨子刨成細絲備用。
4、瘦肉剁成肉末，放入蔥薑末、胡椒粉、蛋清攪拌均勻上漿後略腌一會。
5、青椒去籽洗凈切成碎末。
6、把蒸好玉米粒、胡蘿卜、青椒放入一個小盆里，加入少量鹽、少許白糖、雞精、生抽拌勻。
7、再放入拌好的肉末攪拌勻。
8、煮鍋放入半鍋水，放入玉米棒子煮湯。
9、取一些提前准備好的餃皮。
10、把肉餡放入餃皮中包成餃子。
11、玉米梗芯煮十分鍾後撈出，下包好的餃子煮熟。
12、餃子水煮沸後加入少許冷水煮沸，加三次水餃子就熟了。我忙著接電話餃子煮過頭了，成品不是很漂亮。