Ⅰ 小冬瓜怎麼做好吃又簡單
【油煎冬瓜片】【製作食材】冬瓜，澱粉，雞蛋，食用油，孜然粉，辣椒面，番茄醬，食用鹽，白糖，白醋，生抽，白芝麻【製作步驟】1、將油煎冬瓜片的製作食材全部准備好，准備一大塊冬瓜，然後再准備30克澱粉，兩個雞蛋，適量的食用油，孜然粉和辣椒面。上面提到的這些製作食材是油煎冬瓜片的，接下來咱們再加上做糖醋冬瓜片的製作食材，准備適量的番茄醬，食用鹽，白糖，白醋，生抽和白芝麻就可以了。2、接下來將咱們准備好的冬瓜清洗一下，把表面清洗干凈，然後再將冬瓜去掉外皮，去完外皮之後再給它切成片，片要稍微小一點，也可以根據自己喜愛的大小來進行決定。冬瓜切完片之後咱們將其放到一個大碗中，然後加入一勺澱粉，接著將它們翻拌均勻，確保每一片冬瓜片都均勻地裹上了一層澱粉。3、向碗中打上准備好的兩個雞蛋，並將它們攪散，攪散之後直接澆入到冬瓜片裡面，然後將它們攪拌均勻。起鍋燒油，油熱之後放入冬瓜片煎一下，鍋中放入的食用油要稍微多一點。4、在煎冬瓜片的時候要用小火慢慢煎，等到底面煎黃之後翻一下面繼續煎，兩面煎熟之後關火裝盤，全程大約6分鍾。裝盤之後撒上一點孜然粉和辣椒面就可以食用了。油煎冬瓜片就這樣完成了。
Ⅱ 冬瓜怎麼做好吃，煎冬瓜的家常做法
食材明細
冬瓜300克
小蔥15克
紅椒50克
李錦記蒸魚豉油15ML
家常煎冬瓜的做法步驟
1
准備好食材。
2
小蔥切蔥花。
3
紅椒切末。
4
冬瓜去皮切一厘米的薄片，並劃十字花刀。
5
鍋內入油。
6
將冬瓜煎至透明。
7
倒入紅椒碎和蒸魚豉油，出鍋後灑上蔥花即可。
Ⅲ 肉末煎冬瓜片的做法，肉末煎冬瓜片怎麼做好吃
肉末煎冬瓜片的做法，肉末煎冬瓜片怎麼做好吃
食材
主料
冬瓜
500g
豬肉
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
辣椒
適量
生抽
適量
味精
適量
步驟
1.冬瓜一塊，
2.去皮切片，切點辣椒，拌好的香蔥肉泥。
3.熱鍋熱油放進尖椒炒香
4.放進肉末炒勻，
5.炒香待用，
6.另起鍋中燒油放進冬瓜片，
7.放點鹽炒勻，
8.將冬瓜炒熟，
9.淋上生抽，
10.炒勻，
11.倒進炒好的肉末，
12.放點味精，
13.炒勻出鍋。
Ⅳ 煎冬瓜怎麼做好吃又簡單
肉末煎冬瓜
by 水青青0 收藏1303 瀏覽
煎
香辣味
<15分鍾
中級掌勺
最喜歡吃煎冬瓜了，煎冬瓜時放點肉末，味更鮮。
主料3人份
冬瓜500克
豬肉(瘦)150克
柿子椒2個
輔料
精鹽2克
花生油15克
調味鮮2克
醬油2克
步驟1
備冬瓜
步驟2
冬瓜去皮切片，切點辣椒，肉泥少許，我這是包飽餃子剩下的肉泥
步驟3
炒辣椒
步驟4
炒香
步驟5
放進肉泥
步驟6
炒香待用
步驟7
另起鍋另放油，下入冬瓜片
步驟8
放鹽
步驟9
煎熟
步驟10
淋上生抽或醬油
步驟11
炒 勻
步驟12
倒進炒好的肉泥勻，撒上調味鮮
步驟13
即可
肉末煎冬瓜成品圖