❶ 求助，豬下水怎麼做好吃
豬下水可以用麵粉和料酒反復搓洗幾次，然後用清水洗凈即可。腸子紅燒、清燉、火爆、干扁、鹵和火鍋都可以。
其實做菜的方法有很多，主要看你喜歡怎麼吃。你也可以發明創造出各式各樣的新菜品出來！
❷ 豬下水煮法
原料：豬下水（包括心肺和肥腸）一副做法：1:先把豬下水的雜質撕掉,然後用蔥白
麵粉和生鹼搓揉豬下水,再用清水清洗干凈.
2:用湯鍋將豬下水出水.
3:將出水的豬下水扣在水池裡出掉異味.
4:將豬下水切塊狀放入湯鍋清燉,加入大蔥和生薑,半熟時加入陳皮和八角.熟時再加入糊椒和雞精.這樣,好吃的豬下水湯就成了.