1. 冬瓜皮蛋湯怎麼做
皮蛋冬瓜湯
做皮蛋冬瓜湯的材料
主料:冬瓜200克 輔料:松花蛋(鴨蛋)100克 調料:鹽3克 味精1克
皮蛋冬瓜湯做法
1. 冬瓜洗凈去籽、瓤後切條, 2. 皮蛋去殼後切塊 3. 往鍋中倒入高湯、水,燒開; 4. 然後加入冬瓜條、皮蛋塊,加入鹽、味精燒開即可.
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2. 減肥人常喝的皮蛋冬瓜羹，應該要怎麼做
冬瓜營養豐富，可以補充人體所需的維生素。皮蛋性寒，味甘、澀，有瀉熱醒酒、去大腸火的功效。兩種食材搭配在一起是一款適合一年四季都可以喝的湯。下面我們來說說冬瓜皮蛋湯的做法。
所需材料有：冬瓜（1小塊）、皮蛋3個、蔥、蒜、鹽、油。
具體步驟：1、冬瓜去皮去瓤，切成薄片。
2、皮蛋去掉殼，用刀切成小塊。
3、蔥切碎，大蒜切片。
4、鍋里倒入油燒熱後，爆香大蒜。
皮蛋冬瓜湯的製作材料：主料：冬瓜200克輔料：松花蛋（鴨蛋）100克調料：鹽3克,味精1克皮蛋冬瓜湯的做法：1. 冬瓜洗凈去籽、瓤後切條，2. 皮蛋去殼後切塊；3. 往鍋中倒入高湯、水，燒開; 4. 然後加入冬瓜條、皮蛋塊，加入鹽、味精燒開即可。皮蛋冬瓜湯的製作要訣：本品需高湯適量，如果沒有高湯可用清水代替
3. 冬瓜皮蛋湯怎麼做
1、原材料：冬瓜200g、皮蛋100g、姜5g。
2、將冬瓜去皮切成片；
3、將姜去皮切成沫；
4、准備皮蛋兩個備用；
5、將皮蛋剝掉外殼；
6、將皮蛋切成細條；
7、在鍋中放入適量油；
8、加入切好的姜沫；
9、加入適量水和冬瓜；
10、煮一會後加入適量食鹽；
11、加入適量五香粉；
12、加入切好的皮蛋；
13、煮入味後起鍋，美味的冬瓜皮蛋湯就做好了。
4. 皮蛋冬瓜湯怎麼做好吃
皮蛋冬瓜湯的做法步驟
1冬瓜洗凈切片。（也可以用毛瓜代替）
2燒紅鍋倒油後放進冬瓜，稍稍翻炒一下。蓋上蓋，倒1L水。
3十分鍾後當湯煮到奶白色就可以放入切碎的皮蛋。燒開後直接打雞蛋進去攪拌。攪拌後就可以關火。
5. 冬瓜皮蛋湯的做法步驟圖，冬瓜皮蛋湯怎麼做呢
天氣一熱感覺啥時候肚子都飽飽的，沒有胃口吃飯，一整天就是想喝水，想喝冷飲，這可不是事，得想辦法解決才行，以前曾在飯店吃飯，喝到過冬瓜皮蛋湯，味道鮮淡卻別有一番滋味，尤其夏季炎熱時候也感覺很解暑，今天就來試試這道菜。
冬瓜皮蛋自身味道都不是很重，食材簡單很家常，稍加烹煮就能做成，可以說是一道沒有什麼難度的菜餚，注意一些小細節就好，如果你也有夏季炎熱天氣不想吃飯的煩惱，那就一起來看看，這道菜到底怎麼做成的吧！
冬瓜皮蛋湯
【主要食材】：皮蛋兩個，冬瓜200克，小蔥2顆，大蒜頭2瓣，生薑10克
【調味料】：鹽適量，生抽一勺，雞精一小勺，胡椒粉5克，澱粉一勺
製作步驟：
1.備料，冬瓜切薄片，一個皮蛋切兩次分成四塊，小蔥切蔥花，大蒜和生薑都切成末，准備完畢就開鍋烹飪。2.爆炒，冷鍋下油燒熱後下入姜蒜煸香，然後倒入冬瓜快速翻炒一分鍾左右後，就能加入適量的白開水了。 3.水煮，等到水燒開後，冬瓜也變得透明的時候，可以下入切好的皮蛋了，稍稍翻動一下。
6. 皮蛋冬瓜湯怎麼做好吃，皮蛋冬瓜湯的家常做法
食材
主料冬瓜500克皮蛋1個輔料姜絲適量油適量鹽適量
步驟
皮蛋冬瓜湯的做法步驟11.將冬瓜切成小塊，不要太厚，否則不容易煮爛，皮蛋切成8份備用
皮蛋冬瓜湯的做法步驟22.熱鍋油爆姜絲和皮蛋，爆過煮出來的湯特別白
皮蛋冬瓜湯的做法步驟33.放入清水，煮滾
皮蛋冬瓜湯的做法步驟44.倒入冬瓜，煮滾
皮蛋冬瓜湯的做法步驟55.最後下鹽
7. 冬瓜皮蛋湯怎樣做好吃
冬瓜湯皮蛋的做法
材料：主料：冬瓜200克
輔料：松花蛋（鴨蛋）100克
調料：鹽3克,味精1克
皮蛋冬瓜湯的做法： 1. 冬瓜洗凈去籽、瓤後切條，
2. 皮蛋去殼後切塊；
3. 往鍋中倒入高湯、水，燒開;
4. 然後加入冬瓜條、皮蛋塊，燒開至冬瓜透亮，加入鹽、味精即可。
皮蛋冬瓜湯的製作要訣：本品需高湯適量，如果沒有高湯可用清水代替。
食物相剋松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
8. 皮蛋冬瓜湯怎麼做好吃竅門
用料
主料