『壹』 凍熟蝦怎麼吃法市場上的凍(熟)蝦怎麼做才好吃
先把蝦解凍,鍋里燒開水,加點蔥姜,鹽,料酒,不用加味精,因為蝦本身就有鮮味。放入蝦煮2分鍾即可撈出。吃的時候兌晚汁,蘸著汁吃。汁的做法:取一小碗,加薑末,陳醋,味極鮮(醬油也行),鹽味精,稍點一點糖(緩解醋的酸味,增加香味),即可。
『貳』 凍熟蝦怎麼做好吃
一、可以做茄汁熟凍蝦,具體做法和用料:熟凍蝦250克、西紅柿1個、番茄醬1大匙、白糖3克。
二、茄汁熟凍蝦的具體做法:
1、熟凍蝦流水沖泡解凍,這個過程很快;
2、番茄屁股十字花劃開,開水燙一下剝皮。切成小塊塊;
3、熱鍋倒油,燒開後倒入洋蔥丁,蔥丁,爆香後放入番茄丁爆香;
4、倒入少許番茄醬爆香(我愛吃甜所以又放了點糖。但是熟凍蝦一般都是鹹的哦,我口味比較淡就沒有放鹹味調料,可以先嘗下熟凍蝦,根據自己口味考慮要不要加鹽);
5、然後把畫好的熟凍蝦倒進去,稍微炒一下,熟凍蝦熱了就好。就可以開吃咯!蝦籽滿滿一個人吃半斤毫無問題。
冰凍蝦的處理方法
首先我們可以把蝦放置到到盤子中,撒上少許鹽或白酒,放進冰箱保鮮室中,10分鍾夠就很快解凍了。如果時間緊,也可以用微波爐解凍,效果也不錯。接著把解凍好的蝦用剪刀須減去蝦腿還有那些尖尖的,然後用少許澱粉進行搓洗,澱粉清洗干凈後去吃蝦線,瀝干水分即可烹飪。
『叄』 煮熟的蝦怎麼做好吃 煮熟的蝦怎麼做才好吃
1、准備用料。熟的蝦、蒜、油、料酒、蚝油。
2、熟的蝦洗干凈,用水泡20至30分鍾,泡蝦的水不要倒掉,備用。
3、蒜剁成細末。
4、鍋放火上,放油一勺,七成熱後放入蒜末爆炒,炒出香味後,倒入蝦炒,烹入料酒。
5、炒後放入泡蝦的水,水可多一點,因為要把干蝦煮軟,中小火煮,20分鍾左右。
6、放入蚝油,繼續煮,至收干汁即可。
『肆』 熟大蝦怎麼做好吃 熟大蝦如何做好吃
1、可以准備一些大蒜,生薑,蔥,鹽,米醋,料酒,生抽,白砂糖以及熟的大蝦,先在鍋中加入適量的油,蔥姜蒜爆香,再把熟的大蝦放進去略微翻炒一下,加入適量的湯汁,小火熬到湯汁吸干為止,這樣爆炒大蝦就製作好了。
2、想要判斷大蝦有沒有熟,那麼就應該看一下它的顏色,一般顏色發紅,身體捲曲就差不多了,大蝦熟的速度還是非常快的,大概做2~3分鍾左右就可以讓大蝦熟透,煮的時間不要過長,太長的話會影響到鮮嫩的口感。
『伍』 熟的大蝦怎麼做好吃
熟醉大頭蝦
『陸』 已經熟的蝦怎麼做
可以做香辣蝦,步驟如下——
食材准備:熟蝦200克、洋蔥15克
輔料准備:姜6克、蒜3瓣、泡椒5克、干豆豉5克、線椒5克、花椒粒10粒、食用油8克、郫縣豆瓣醬10克、白糖5克、料酒15克、生抽10克、老抽5克、清水150克、白芝麻少許
1、鍋中倒入福臨門調和油,小火,加入干豆豉,炒香;