A. 生菜怎麼炒好吃 這樣做最好吃
1、將生菜洗好，浸泡在盆中10分鍾。
2、將浸泡好的生菜撈到小盆中，扭成兩段，並瀝干。
3、熱鍋中倒入油，待燒辣後將朝天椒和生薑倒入鍋中。
4、馬上倒入生菜。
5、待生菜炒熟後，加入鹽，雞精。
6、翻炒均勻。
7、將炒好的生菜裝入盤中。
8、就這樣一碗簡單好吃的清炒生菜就做好了。
B. 炒生菜怎麼炒
炒生菜
材料：生菜600克、蚝油30克、清油60克、醬油10克、白糖10克、料酒20克、胡椒面1克、鹽1克、水澱粉10克、味精3克、香油5克、糖適量、蒜末3克
方法：
1、把生菜老葉去掉，清洗干凈。坐鍋放水，加鹽、糖、油，開後放生菜，翻個倒出，壓干水分倒盤里。
2、坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、醬油、湯，開後勾芡，淋香油，澆在生菜上即可。
營養價值：
生菜極富營養，含有抗氧化物、β胡蘿卜素及維生素B1、B2、B6和維生素C、維生素E，它還含有豐富的微量元素和膳食纖維素，有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。常吃生菜能改善胃腸血液循環，促進脂肪和蛋白質的消化吸收。生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽石症和膽囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內毒素，防止便秘。
1、准備好要用的生菜，一般2顆就好了。
2、把生菜的頭部切掉不要，葉子散成開之後，用清水小泡一會。
3、生菜洗干凈，一般是洗兩遍，然後用菜籃子撈起來，濾干水。
4、生薑少許切成絲狀，大蒜拍打去皮，可以直接拍隨一點，也可以拍完之後切成蒜蓉的形狀。
5、鍋燒熱下油，油熱了之後先把生薑和大蒜下下去，炒一下，再把濾干水的生菜放下去。
6、翻炒一陣之後，差不多了就放入適量的食鹽。
7、用菜碟把炒好的生菜裝起來。
8、一碗簡單又美味的蒜蓉生菜就做好了。
D. 生菜的10種家常做法
生菜的家常做法大全如下：
一、炒生菜
主料：球形生菜1棵。
輔料：蒜2粒、枸杞10顆、調和油10毫升、蚝油1勺、白糖5克、香醋5毫升、生抽5毫升、水澱粉適量。
步驟：
1、買來的結球生菜，看著是很新鮮的。
E. 生菜怎麼炒才好吃
炒生菜的流程以下：
1、將油麥菜的根切除，葉片一片片掰下，自來水清洗干凈;
2、將油麥菜用力掰成小段預留，最好是不能用刀割，以防毀壞維他命C;
3、在鍋中倒進適當油，燒至七成熱;
4、放進油麥菜煸炒，正中間加少量水嗤一下;
5、當油麥菜的色調剛開始越來越翠綠色的情況下，放進適當香油，隨後再次煸炒，將香油炒勻;
6、直到油麥菜全熟以後，起鍋前面適當雞精就可以。
此外需要造成留意的是，除開不可以刀割油麥菜以外，最好是也不必把油麥菜炒出軟爛了，由於那般也會使油麥菜內的營養元素外流，並且口味也不太好的。生菜生吃脆響舒服，炒生菜會令人感受到此外一種味道，很是享有。在我們常常高脂攝取的如今社會發展，習慣性的吃油麥菜對人體還是非常好的。
F. 如何炒生菜好吃又簡單
炒生菜：
主料：生菜4顆
輔料：大蒜3-4瓣
調料：油適量，耗油1勺，生抽2勺，白糖半勺
製作過程：
1. 首先我們准備好做這道【炒生菜】所要用到的食材：擇洗干凈的生菜，大蒜拍扁不用切那麼碎。
2. 倒入純凈水在鍋里燒開，記得在水放點一勺油（目的是為了讓生菜保持不爛吃起來脆）。
3. 放入生生菜，待生菜變軟變色，即可撈出。
4. 撈出生菜控干水分，以免炒的時候油濺到手上。
5. 起鍋燒油，先把蒜爆香，放生菜，生抽2勺，蚝油1勺，白糖半勺迅速翻炒幾下即可出鍋。
一道炒生菜就完美出鍋了，愛吃生菜的朋友可以試下，對了，還要給大家分享下挑選生菜的小技巧，生菜就選莖是彎曲的，莖是直的比較厚吃起來會有點發苦
G. 生菜怎麼做好吃又簡單
生菜是特別常見的菜，一年四季都有，不管炒，燙，滾湯，煮粥，怎麼做都好吃。生菜最簡單好吃的做法就是「蒜香生菜」，家裡做這道菜，又經濟又實惠，最主要還衛生又簡單。
工具/材料
生菜、蒜、蚝油、鹽、玉米澱粉。
詳細內容
- 01
把所需要的食材都准備好，生菜洗凈，蒜剝後切成蒜末（可根據個人喜好多放蒜或者少放都可以）。
- 02
開火，鍋里放油，油熱後加入蒜末，調最小火把蒜末炒至金黃色。
- 03
把生菜放進熱鍋，翻炒兩下，加入蚝油。
- 04
倒入調好的玉米澱粉，翻炒出鍋裝盤。
- 05
注意：生菜炒的時間不能過長，炒太久營養就流失了，口感也不好了，斷生即可。整個炒菜過程不超過5分鍾，一盤好吃的蒜香生菜就新鮮出鍋了。