① 藜麥的美味吃法有哪些
藜麥作為一個不是穀物但優於穀物的食材，其實它的吃法也不復雜，只要煮熟了就能吃。它本身只帶有一點點植物的清香氣息並無其他怪味，所以搭配上也是十分方便的。最簡單便捷的吃法就是跟大米或者其他雜糧一起蒸飯或者煮粥，我們家就經常這么吃，既可以豐富主食的營養，也可以增加飽腹感而少攝入一些熱量。而藜麥用於烹飪製作一些菜餚或者飯菜合一的食物也是不錯的，下面我們來分享一下。
——藜麥飯團——
5、胡蘿卜粒、火腿粒炒熟，然後加入蛋皮、玉米、藜麥、米飯炒到成團。
6、加入香蔥末，炒均勻。用碗盛好，壓實，倒扣！
② 藜麥的食用方法做法
藜麥米是近些年遭受海外熱捧的高蛋白食物谷類，英國的一位營養專家每日煮飯時，都是在小孩喜歡的食物里加些藜麥米。這不只是由於藜麥米的口味與眾不同，還因為它做為綠色植物食品卻帶有高等動物食品才有的徹底蛋白質，基本上和牛肉，嬰兒奶粉非常，被稱作「將來的非常谷類」。
1、藜麥粥
獨立放藜麥米得話，大概煮12-18分鍾能食，黏稠硬軟依據本人口感而定；還可以加一些輔材，如黑豆、紅豆、小米這些，留意一定要在最終15分鍾放藜麥米，由於藜麥米易熟，假如煮的時間長時間，非常容易毀壞藜麥米自身的營養成分。
營養成分：藜麥米中帶有多種營養元素與礦物，是唯一一種單個全營養成分食材，配搭各種各樣不一樣食物熬煮，也有不一樣的作用，如黎麥八寶粥有補鈣、補血補氣、養神、安神助眠等作用，一起動手能力試試吧~
2、藜麥飯
在稻米中加上30-60%藜麥米就可以服用；假如要想顏色豐富多彩一些，我們能夠加些火鍋配菜，如：黑椒雞塊、馬鈴薯、圓蔥這些，在鍋中放進你喜愛的火鍋配菜炒出香味，放水立即放進藜麥米，撒上調味品，15分鍾後燜熟就可以起鍋。
營養成分：藜麥米是唯一能夠考慮身體對食品營養成分的要求，配搭各種蔬菜既營養成分又美味，做起來還非常簡單，是我們一日三餐中最便捷且非常容易入門的特色美食~
3、黎麥豆槳
這個是相對性非常簡單的作法，能用藜麥米加大豆立即打豆漿，也可添加適量的五穀雜糧，如黑豆、花生仁、紅豆、黑豆這些~
營養成分：大家都知道豆槳非常有而無一害，藜麥米和五穀雜糧製成的豆槳十分香醇，一股山參的香氣，營養成分還豐富多彩~
4、黎麥面點
在小麥麵粉中添加20-40%的黎麥粉可製作麵包、小點心、鮮面條、饃饃等面點。
營養成分：加上了黎麥粉的小麥麵粉，不但健康營養，吃起來還有點兒淺淺的乾果芳香，味兒確實非常好，假如用它製作麵包，肯定是是一款非常社會正能量的早飯~
③ 藜麥怎麼做比較好吃
藜麥是唯一一種單作物就可以滿足人體每日基本營養需求的全營養糧食。但是，不管我們吃什麼，都要注意營養均衡。雖然說藜麥富含蛋白質，VC,鈣等，但仔細對比下，它含的鈣不如牛奶多，VC不如奇異果多，蛋白質不如雞蛋多，因此我們平時要和其他食材搭配著吃藜麥，這樣才能保證營養均衡。
待藜麥飯晾涼至不燙手時，即可捏成小飯團。（如果嫌麻煩也可以直接用勺子舀著吃，不影響口感喲！）
這飯團口感Q彈，軟糯咸香，味道超贊，喜歡的朋友趕緊試試吧！
④ 黎麥米如何做好吃
可以跟米飯一起煮來吃，糙米、大米、藜麥一起泡水後，然後蒸十幾分鍾就可以吃了。
藜麥糙米飯的做法：
准備材料：糙米半杯、大米半杯、藜麥、清水
步驟：
1、將三款食材混搭在一起。
⑤ 藜麥怎樣做好吃
藜麥怎麼做好吃
1、蒸藜麥飯
將藜麥香米搓洗幾遍（以確保籽粒外層的皂角苷溶解脫落），開始烹飪。若想要做成「干飯」的效果，那建議往藜麥里加入少量水，稍稍沒過藜麥表面即可（比例：藜麥：水為1.5:2）。烹煮15—20分鍾，直至籽粒成透明狀、圓鼓、冒出白色小圈圈（胚芽），即代表已熟透，可食用了。
2、煮粥
煮粥時，在滾水中煮沸約15分鍾左右，令其膨脹、籽粒變半透明後即可食用。燜飯時火力不宜太高，如使用電飯煲，水量要稍多些。需注意的是，烘烤的過程中要不斷地攪動使它受熱均勻以免烤焦。如果蒸制，需要提前浸泡幾個小時，藜麥是復合澱粉高膳食纖維食物，蒸前需要較長時間吸足水份才容易變軟。
3、煮湯
藜麥有清香味道很適宜與其它材料做湯類，還可去除魚類及肉類的腥味，例如：藜麥冬瓜湯、藜麥海參湯、藜麥草菇湯、藜麥雞絲湯等。
4、海參澆藜麥
一般將藜麥單獨煮熟後再與其他食材烹飪，例如：海參澆藜麥(海陸雙尊)、藜麥扒鮑魚(營養滋補餐)、藜麥水果沙拉(營養減肥餐)、藜麥蒸肉、藜麥紅棗南瓜粥(養顏排毒)、藜麥糕、藜麥鱈魚、也可以將藜麥發芽後配合其它食材食用，營養更高。
⑥ 大家說說藜麥怎麼做好吃
藜麥淘洗幾遍，用清水浸泡2個小時左右
⑦ 藜麥米怎麼吃
1.藜麥粥如果單獨放藜麥米飯，煮12-18分鍾左右就可以吃了。軟與不軟，看你個人口味；還可以加一些輔料，如黑米、紅豆、小米等。注意最後15分鍾放藜麥飯，因為藜麥飯容易煮，煮太久容易破壞藜麥飯本身的營養。價值:藜麥大米含有多種維生素和礦物質，是唯一單一的全營養食品。和各種食材一起煮，會有不同的效果。比如藜麥八寶粥，有補鐵、補血、益氣、安神的功效。大家一起試試吧~2.藜麥米飯在米飯中加入30-60%的昆諾阿藜米即可食用；如果想豐富多彩，我們可以加點配菜，比如雞塊、土豆、洋蔥等。，把自己喜歡的配菜放入鍋中，炒香。將水直接加入藜麥米飯中，撒上調料，煨15分鍾後出鍋。
⑧ 藜麥米怎麼煮干飯
【藜麥飯】食材：大米150克、藜麥米（三種顏色紅色、紫色、黃顏色混合）50克。
步驟1：大米挑選，聞起來有淡淡的稻米香味，粒粒飽滿，有自然的光澤。藜麥米有三種顏色，可以一起煮，這樣煮的米飯不僅好看，更有食慾，營養價值都是一樣的。
步驟2：大米、藜麥米混合之後清洗干凈，用冷水浸泡15分鍾，瀝干水。藜麥米外殼比較硬，浸泡的時間至少15分鍾。
步驟3：洗凈大米、藜麥米放過濾糖的甑內，然後放入電飯鍋，倒入適量的水。一杯米需要電飯鍋刻度一格的水，根據自己的米用來，倒入水。
步驟4：合上蓋子，按煮飯鍵，時間約22分鍾，煮的藜麥飯，燜3分鍾。
步驟5：開蓋之後，用飯勺鬆散米飯，粒粒分明，不沾不膩，香飄四溢。沒有菜也可以吃上2碗，真的太香了。
【小貼士】1.藜麥米雖然好吃，營養也高，但是不加大米煮，比較硬，建議加三分之二的大米，營養均衡，口感好。2.好米要配好鍋，低糖又健康，特別時候給長輩吃哦。3.關於煮米飯的水的比例，如果藜麥飯1:2.5。意思是100克的藜麥米，需要250克的水。