『壹』 怎麼炒玉米好吃
玉米大家都喜歡吃吧，這是一種健康又美味的食物，平時我們都習慣了煮著吃，其實玉米粒炒著吃也是很美味的，今天教大家一道特色的炒玉米粒，用鹹蛋黃作為配料，製作出來的炒玉米粒更加好吃。
怎麼炒玉米好吃
食材：
玉米粒250克，咸鴨蛋2個。調味料：食用油20克，澱粉50克。
炒玉米粒的家常做法：
1、咸鴨蛋剝殼，取出蛋黃，放入碗中，壓碎；
2、碗中放入玉米粒，再倒入澱粉，拌勻，使每粒玉米都沾上澱粉；
3、炒鍋里倒食用油，油燒熱後倒入玉米粒，小火煎至金黃，撈出；
4、鍋中留少許底油，倒入鹹蛋黃，炒散，再倒入煎好的玉米，炒勻即可。
小貼士：
玉米中還含有一種長壽因子-谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春，延緩衰老的功能。
『貳』 玉米怎麼炒好吃又簡單的做法
玉米怎麼炒好吃又簡單的做法是：
食材：玉米半根，紅蘿卜半根，雞蛋2個，肉粒100克，鹽適量，花生油適量，醬油適量，生粉適量。
方法是：取半根紅蘿卜削皮，半根玉米剝成一粒粒的。剝好的玉米粒放水龍頭下沖洗干凈，瀝干水分待用。紅蘿卜先切片，再切成條，最後切成粒，與玉米粒放在一起待用。
玉米選購技巧是：
1、我們在挑選玉米的時候首先要選嫩的，因為嫩玉米含的水分多，吃起來口感好，甜甜的，軟軟的，而老玉米吃起來口感不是很爽，並且吃的時候會感覺很累，很費力。
2、挑選玉米的時候，還要挑選顆粒緊密的，如果顆粒稀疏，玉米就相對較少，如果有挑選的餘地，如果在同樣的價格下，我們當然要挑選顆粒多的了。
3、我們在挑選玉米的時候，還要挑選顆粒飽滿的，如果是飽滿的，說明水分充足，比較新鮮。如果是癟的，說明水分蒸發了，不新鮮了，吃起來口感也不好，並且可能已經放了好幾天了。
『叄』 怎麼做炒玉米好吃又簡單 炒玉米做法
1、材料：玉米1個、胡蘿卜半根、朝天椒半個、冰糖、蔥、調和油適量。
2、炒玉米粒的做法
（1）買的煮熟的玉米，把玉米粒剝下來。
（2）切少許胡蘿卜粒，尖椒粒，蔥末。
（3）鍋中熱油，放兩三顆冰糖化開。
（4）放入蔥花及尖椒爆香。
（5）倒入胡蘿卜與玉米粒翻炒。
（6）炒兩分鍾就可以出鍋了。
『肆』 玉米怎麼炒好吃
用料
蝦仁 適量
玉米粒 一罐
青豆 少許
油 適量
鹽 少許
胡蘿卜 半根根
玉米蝦仁的做法
油溫燒熱，食材加鹽爆炒一會
裝盤即可
做法二：
蝦仁玉米豌豆粒的做法
冰鮮豌豆玉米粒洗一下備用
胡蘿卜切丁
熱鍋放油 先炒胡蘿卜，胡蘿卜放鍋里就可以加入花椒面、姜粉、大概二分鍾左右放入蝦仁，蝦仁稍一變色就放入豌豆和玉米粒，翻炒幾下後放生抽、最後放鹽。
不用熱水燙的豌豆 炒出來味道更醇香，如果怕豌豆不熟可以加一點點水多炒幾分鍾。不放蝦仁的情況下，可以放點耗油炒。
玉米的功效就是益肺寧心，健脾開胃，利水通淋。在平時的生活中，玉米是非常常見的主食，通過吃玉米有很多的好處，比如可以控制血脂、控制血壓，而且還可以增加記憶力、延緩衰老。特別玉米作為一種粗纖維，可以非常好的治療便秘。對於胃腸道功能差的患者，通過口服玉米可以糾正腸道的菌群紊亂，促進胃腸蠕動，對於腸炎、習慣性便秘都有非常大的好處。玉米中還含有維生素E，對於血脂，特別是血管老化具有很強的治療作用，通過改善血管玉米還可以治療老年痴呆、腦功能退化的症狀。
『伍』 怎樣炒玉米好吃又簡單
青椒炒玉米粒的做法如下：
主料：嫩玉米300g
輔料;油適量、鹽適量、青椒適量、胡蘿卜適量
步驟
1.嫩玉米去皮，去須上籠屜蒸熟。
2.剝下玉米粒、胡蘿卜青椒均切小粒。
3.鍋熱後放入青椒粒干煸至軟後，盛出。
4.鍋里加少許油，油熱後，倒入玉米粒翻炒。
5.倒入青椒粒、胡蘿卜粒加少許精鹽，翻炒均與即可。
小貼士
1、青椒干煸可增加口感，並揮發出辣味。
2、玉米蒸熟的顏色是淺色，煮熟的是金黃色。
玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。所i我們食用道菜是可以很好的健脾益胃的，幫助我們進行消化，對防止便秘也是有不錯的效果的。
什錦玉米粒的做法如下：
主料：玉米粒200g、青椒40g、胡蘿卜50g
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、干辣椒適量、料酒適量、水澱粉適量、味精適量
步驟
1.將玉米棒上的玉米掰下來，洗凈待用，
2.胡蘿卜去皮洗干凈切成小丁
3.青椒也洗干凈切小丁
4.干辣椒和蔥切小段
5.把玉米粒放入沸水中煮熟，撈出瀝干水分
6.鍋內放油燒熱，放入干辣椒段和蔥花炒出香味
7.放入玉米粒、胡蘿卜丁、青椒丁翻炒均勻，加少許水，燒沸後放入料酒、鹽、味精翻炒均勻，用水澱粉勾芡即可出鍋